Temat: " Gastronomia" - Prolib Integro

Skocz do pozycji 1.

Tytuł:: Zagłębie ma lokale z pomysłem
Autorzy:: Leśniak, Paweł (1989- )
Szukaj w:: Nasze Zagłębie. - 2015, nr 4, s. 6--7
Temat:: Sosnowiec (woj. śląskie) - gastronomia
Dąbrowskie, Zagłębie - gastronomia
Tytuł pełny:: Zagłębie ma lokale z pomysłem / Paweł Leśniak

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 2.

Tytuł:: Karaluch, moja miłość : po wielu latach chudych warszawskie bary mleczne wracają do łask
Autorzy:: Michalik, Gabriel (1974- )
Szukaj w:: Życie Warszawy. - 2004, nr 7, s. 10
Temat:: Gastronomia - zakłady - 1944-1989 r.
Gastronomia - zakłady - od 2001 r.
Tytuł pełny:: Karaluch, moja miłość : po wielu latach chudych warszawskie bary mleczne wracają do łask / Gabriel Michalik

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 3.

Tytuł:: Czy Sosnowiec ożyje nocą?
Autorzy:: Szczepanek, Teresa
Szukaj w:: Wiadomości Zagłębia. - 2011, nr 22, s. 4
Temat:: Gastronomia - prawo - zagadnienia - Polska - stan na 2011 r.
Sosnowiec (woj. śląskie) - gastronomia
Tytuł pełny:: Czy Sosnowiec ożyje nocą? / Teresa Szczepanek

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 4.

Tytuł:: Usługi gastronomiczne jako elelment infrastruktury turystycznej Sosnowca
Autorzy:: Zuzańska-Żyśko, Elżbieta
Szukaj w:: Rocznik Sosnowiecki. - T. 17 (2008), s. 137--147.
Temat:: Gastronomia
Sosnowiec (woj. śląskie) - turystyka - od 2001 r.
Sosnowiec (woj. śląskie) - gastronomia - infrastruktura
Tytuł pełny:: Usługi gastronomiczne jako elelment infrastruktury turystycznej Sosnowca / Elżbieta Zuzańska-Żyśko

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 5.

Tytuł:: Kierunki rozwoju gastronomii : praca zbiorowa
Temat:: Gastronomia - historia
Rok wydania:: 1974
Wydawca:: Warszawa : Państ. Wydaw. Ekonomiczne
Tytuł pełny:: Kierunki rozwoju gastronomii : praca zbiorowa / pod red. J. Dietla

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 6.

Tytuł:: Zarządzanie na rynku doznań w branży gastronomicznej
Autorzy:: Gajewska, Paulina
Szewczyk, Irena
Szukaj w:: Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Humanitas. Seria Zarządzanie 2012, z. 2, s. 114--133.
Temat:: Gastronomia
Marketing - metody
Tytuł pełny:: Zarządzanie na rynku doznań w branży gastronomicznej / Paulina Gajewska, Irena Szewczyk

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 7.

Tytuł:: Czy to jeszcze kolacja?
Autorzy:: Łopaciński, Wojciech
Szukaj w:: Hotelarz. - 2007, nr 9, s. 70--72
Temat:: Gastronomia - poradnik
Tytuł pełny:: Czy to jeszcze kolacja? / Wojciech Łopaciński

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 8.

Tytuł:: Bez kawy ani rusz
Autorzy:: Nieszczególna, Wieńczysława
Szukaj w:: Hotelarz. - 2008, nr 2, s. 60--66
Temat:: Kawa
Gastronomia
Tytuł pełny:: Bez kawy ani rusz / Wieńczysława Nieszczególna

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 9.

Tytuł:: Nacierają restauracje
Autorzy:: Pieńczykowska, Joanna
Szukaj w:: Hotelarz. - 2008, nr 11, s. 82--83
Temat:: Gastronomia - zakłady
Tytuł pełny:: Nacierają restauracje / Joanna Pieńczykowska

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 10.

Tytuł:: Wojna smaków
Autorzy:: Adamczewski, Piotr
Ostrowski, Marek
Szukaj w:: Polityka. - 2002, nr 36, s. 3--9
Temat:: Żywność
Gastronomia
Tytuł pełny:: Wojna smaków / Piotr Adamczewski, Marek Ostrowski

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 11.

Tytuł:: Kuchnia zwariowana : najbardziej "odjechane" restauracje w Polsce
Autorzy:: Niedek, Agnieszka
Szukaj w:: Wprost. - 2008, nr 12, s. 118--121
Temat:: Gastronomia - Polska - zagadnienia
Tytuł pełny:: Kuchnia zwariowana : najbardziej "odjechane" restauracje w Polsce / Agnieszka Niedek

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 12.

Tytuł:: Najbardziej czarny rynek
Autorzy:: Adas, Paulina
Szukaj w:: Hotelarz. - 2008, nr 9, s. 62--67
Temat:: Kawa
Gastronomia - zagadnienia
Tytuł pełny:: Najbardziej czarny rynek / Paulina Adas

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 13.

Tytuł:: Złota encyklopedia naszej babci : przewodnik praktyczny obejmujący przepisy, wskazówki i rady dotyczące gospodarstwa wszelkiego, rękodzieł, manufaktury i handlu dla wszystkich stanów na wsi i w mieście z dzieł i podręczników swojskich i obcych różnych autorów przez J.R. Kwaśniewskiego w roku 1892 w Krakowie starannie zebrane
Autorzy:: Kwaśniewski, J.R
Temat:: Gospodarstwo domowe
Gastronomia
Kucharstwo
Rok wydania:: 1991
Wydawca:: Gdynia : "Mitel"
Tytuł pełny:: Złota encyklopedia naszej babci : przewodnik praktyczny obejmujący przepisy, wskazówki i rady dotyczące gospodarstwa wszelkiego, rękodzieł, manufaktury i handlu dla wszystkich stanów na wsi i w mieście z dzieł i podręczników swojskich i obcych różnych autorów przez J.R. Kwaśniewskiego w roku 1892 w Krakowie starannie zebrane / [red.] Janina Bykowska

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 14.

Tytuł:: Nasza gastrofaza: rządzą fast foody
Autorzy:: Otto, Patrycja
Szukaj w:: Dziennik Gazeta Prawna. - 2015, nr 150, s. A12.
Temat:: Gastronomia - Polska - od 2001 r.
Tytuł pełny:: Nasza gastrofaza: rządzą fast foody / Patrycja Otto

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 15.

Tytuł:: Dietetyczny katering szansą na zyski : sposób na biznes
Autorzy:: Kucharczyk, Katarzyna
Szukaj w:: Rzeczpospolita. - 2013, nr 122, s. F2
Temat:: Gastronomia - poradnik
Żywność prozdrowotna
Tytuł pełny:: Dietetyczny katering szansą na zyski : sposób na biznes / Katarzyna Kucharczyk

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 16.

Tytuł:: W otwarcie własnego pubu trzeba zainwestować co najmniej 200 tys. zł : działalność gospodarcza : gastronomia
Autorzy:: Szczepaniuk, Maciej
Szukaj w:: Gazeta Prawna. - 2009, nr 21, s. A6
Temat:: Gastronomia - zakłady - organizacja - poradnik
Tytuł pełny:: W otwarcie własnego pubu trzeba zainwestować co najmniej 200 tys. zł : działalność gospodarcza : gastronomia / Maciej Szczepaniuk

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 17.

Tytuł:: Polska karczma : restauracja, kawiarnia
Autorzy:: Baranowski, Bohdan
Temat:: Gastronomia - zakłady - historia - Polska - 10-20 w.
Gastronomia - urządzenia
Karczmy
Rok wydania:: 1979
Wydawca:: Wrocław [i in.] : Zakł. Nar. im. Ossolińskich
Tytuł pełny:: Polska karczma : restauracja, kawiarnia / Bohdan Baranowski

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 18.

Tytuł:: Nie bój się niewidomego z kuchennym nożem
Autorzy:: Goślińska, Małgorzata
Szukaj w:: Gazeta Wyborcza : gazeta katowicka. - 2014, nr z dn. 6 maja, s. 2.
Temat:: Niepełnosprawni a zatrudnienie
Gastronomia - zarządzanie - zagadnienia
Tytuł pełny:: Nie bój się niewidomego z kuchennym nożem / Małgorzata Goślińska

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 19.

Tytuł:: Ruskie wyszli : klimaty PRL-u : zaduch, cerata, kolejki przy szwedzkim ciągu
Autorzy:: Snopkiewicz, Maria
Szukaj w:: Życie Warszawy. - 2001, nr 274, s. 18
Temat:: Gastronomia - Polska - od 1944 r.
Tytuł pełny:: Ruskie wyszli : klimaty PRL-u : zaduch, cerata, kolejki przy szwedzkim ciągu / Maria Snopkiewicz

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 20.

Tytuł:: W Kiepurze rozdano kompasy
Autorzy:: Kocot, Henryk
Szukaj w:: Nowe Zagłębie. - 2012, nr 6, s. 62
Temat:: Konkurs "Mistrz Turystyki, Gastronomii i Rozrywki"
Tytuł pełny:: W Kiepurze rozdano kompasy / Henryk Kocot

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 21.

Tytuł:: W Kiepurze rozdano kompasy
Autorzy:: (Koc)
Szukaj w:: Nowe Zagłębie. - 2011, nr 4, s. 60
Temat:: Konkurs "Mistrz Turystyki, Gastronomii i Rozrywki"
Tytuł pełny:: W Kiepurze rozdano kompasy / (Koc)

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 22.

Tytuł:: Knajpa soczewką bzdury PRL
Autorzy:: Makowski, Ryszard
Szukaj w:: Uważam Rze. - 2011, nr 25, s. 67--69
Temat:: Gastronomia - Polska - 1944-1989 r.
Tytuł pełny:: Knajpa soczewką bzdury PRL / Ryszard Makowski

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 23.

Tytuł:: Kulinarny zawrót głowy
Autorzy:: Kilijanek, Krzysztof
Szukaj w:: Trybuna. - 2002, nr 132, dod. s. 3--5
Temat:: Gastronomia - Polska - od 1989 r.
Tytuł pełny:: Kulinarny zawrót głowy / Krzysztof Kilijanek

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 24.

Tytuł:: Wina, wódki, koniaku dodajcie...
Autorzy:: Trafiał, Tomasz
Szukaj w:: Hotelarz. - 2007, nr 8, s. 42--43
Temat:: Alkohol
Gastronomia
Tytuł pełny:: Wina, wódki, koniaku dodajcie... / Tomasz Trafiał

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 25.

Tytuł:: Uwarunkowania rozwoju przedsiębiorstw gastronomicznych w Polsce
Autorzy:: Gherib, Edyta
Szukaj w:: Marketing i Rynek. - 2013, nr 4, s. 29--35
Temat:: Gastronomia - Polska - od 2001 r.
Tytuł pełny:: Uwarunkowania rozwoju przedsiębiorstw gastronomicznych w Polsce / Edyta Gherib

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 26.

Tytuł:: Zaklęte rewiry : w zeszłym roku wydaliśmy w lokalach gastronomicznych 12 mln zł
Autorzy:: Grzeszak, Adam
Szulc, Anna
Szukaj w:: Polityka. - 2001, nr 45, s. 26--29
Temat:: Gastronomia - Polska - od 1989 r.
Tytuł pełny:: Zaklęte rewiry : w zeszłym roku wydaliśmy w lokalach gastronomicznych 12 mln zł / Adam Grzeszak, Anna Szulc

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 27.

Tytuł:: 20 [dwadzieścia] restauracji najlepszych dla biznesmena : restauracje biznesmena 2002
Szukaj w:: Businessman Magazine. - 2002, nr 1, s. 108--115
Temat:: Gastronomia - Polska - od 1989 r.
Tytuł pełny:: 20 [dwadzieścia] restauracji najlepszych dla biznesmena : restauracje biznesmena 2002 / Krzysztof Gołata

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 28.

Tytuł:: Wystartował "Magiel Kulinarny"
Autorzy:: Szczepanek, Teresa
Szukaj w:: Wiadomości Zagłębia. - 2013, nr 11, s. 12
Temat:: Magiel Kulinarny (Sosnowiec)
Sosnowiec (woj. śląskie) - gastronomia
Tytuł pełny:: Wystartował "Magiel Kulinarny" / Teresa Szczepanek

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 29.

Tytuł:: Marketing w gastronomii
Autorzy:: Sala, Józef
Temat:: Marketing - gastronomia - podręcznik akademicki
Gastronomia - zarządzanie - podręcznik akademicki
Rok wydania:: 2004
Wydawca:: Warszawa : Polskie Wydaw. Ekonomiczne
Tytuł pełny:: Marketing w gastronomii / Józef Sala

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 30.

Tytuł:: W Zagłębiu szykują już letnie ogródki
Autorzy:: Szymczyk, Tomasz
Sobierajski, Piotr
Szukaj w:: Dziennik Zachodni. - 2016, nr 98, s. 9.
Temat:: Gastronomia
Sosnowiec (woj. śląskie)
Dąbrowskie, Zagłębie
Tytuł pełny:: W Zagłębiu szykują już letnie ogródki / Tomasz Szymczyk, Piotr Sobierajski

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 31.

Tytuł:: Dziś zamkną ulicę Małachowskiego
Autorzy:: Szymczyk, Tomasz
Szukaj w:: Dziennik Zachodni Sosnowiec. - 2016, nr 22, s. 3.
Temat:: Sosnowiec (woj. śląskie) - gastronomia
Ulica Stanisława Małachowskiego (Sosnowiec)
Tytuł pełny:: Dziś zamkną ulicę Małachowskiego / Tomasz Szymczyk

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 32.

Tytuł:: Sosnowiec zamyka ulicę w weekendy
Autorzy:: Szymczyk, Tomasz
Szukaj w:: Dziennik Zachodni. - 2016, nr 126, s. 9.
Temat:: Sosnowiec (woj. śląskie) - gastronomia
Ulica Stanisława Małachowskiego (Sosnowiec)
Tytuł pełny:: Sosnowiec zamyka ulicę w weekendy / Tomasz Szymczyk

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 33.

Tytuł:: Znaczenie systemu HACCP w gastronomii hotelowej
Autorzy:: Wszendybył, Ewa
Szukaj w:: Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Zarządzania i Marketingu. - 2005, z. 7-2, s. 111--117
Temat:: HACCP
Gastronomia - jakość - kontrola
Hotelarstwo - jakość - kontrola
Tytuł pełny:: Znaczenie systemu HACCP w gastronomii hotelowej / Ewa Wszendybył, Leopold Jeziorski

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 34.

Tytuł:: Szlak piwny na Morawach
Autorzy:: Reszelska, Joanna
Szukaj w:: Rynek Turystyczny. - 2011, nr 8, s. 22--25
Temat:: Turystyka a gastronomia
Morawy (Czechy) - turystyka
Tytuł pełny:: Szlak piwny na Morawach / Joanna Reszelska

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 35.

Tytuł:: Muffinki lepsze niż praca w banku
Autorzy:: Stańczyk, Anna
Szukaj w:: Gazeta Wyborcza. - 2012, nr 31, s. 17
Temat:: Gastronomia
Przedsiębiorstwa małe i średnie
Prawo gospodarcze
Tytuł pełny:: Muffinki lepsze niż praca w banku / Anna Stańczyk

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 36.

Tytuł:: Jak prowadzić wakacyjną gastronomię : handel obwoźny, bar, ogródek piwny, herbaciarnia
Autorzy:: Pietryga, Tomasz
Szukaj w:: Gazeta Prawna. - 2005, nr 124, dod. Firma i Klient, s. 4--5
Temat:: Gastronomia - prawo - Polska - stan na 2005 r.
Tytuł pełny:: Jak prowadzić wakacyjną gastronomię : handel obwoźny, bar, ogródek piwny, herbaciarnia / Tomasz Pietryga

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 37.

Tytuł:: Warto zainwestować w turystykę kulinarną
Autorzy:: Kozicka-Puch, Aleksandra
Szukaj w:: Dziennik Gazeta Prawna. - 2012, nr 28, s. D2
Temat:: Turystyka a odżywianie
Turystyka a gastronomia
Tytuł pełny:: Warto zainwestować w turystykę kulinarną / Aleksandra Kozicka-Puch

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 38.

Tytuł:: Zalewajki z Małachowskiego
Autorzy:: Purzyński, Piotr
Bednarek, Michalina
Szukaj w:: Gazeta Wyborcza : gazeta katowicka. - 2017, nr z 7 stycznia, s. 5.
Temat:: Zupy
Gastronomia
Ulica Stanisława Małachowskiego (Sosnowiec)
Sosnowiec (woj. śląskie)
Tytuł pełny:: Zalewajki z Małachowskiego / Piotr Purzyński, Michalina Bednarek

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 39.

Tytuł:: Kompasy u Kiepury
Autorzy:: Kocot, Henryk
Szukaj w:: Nowe Zagłębie. - 2010, nr 5, s. 56
Temat:: Konkurs "Mistrz Turystyki, Gastronomii i Rozrywki"
Sosnowiec (woj. śląskie)
Tytuł pełny:: Kompasy u Kiepury / Henryk Kocot

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 40.

Tytuł:: Przepierzeni komuną, samotni, w susharniach
Autorzy:: Gessler, Magda
Najsztub, Piotr
Szukaj w:: Wprost. - 2011, nr 28, s. 16--18
Temat:: Kuchnia polska - publicystyka
Gastronomia - Polska - od 1989 r.
Tytuł pełny:: Przepierzeni komuną, samotni, w susharniach / Magda Gessler ; rozm. przepr. Piotr Najsztub

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 41.

Tytuł:: Biznes pod parasolem też wymaga zezwoleń
Autorzy:: Jóźwiak, Zofia
Pawlak, Katarzyna
Szukaj w:: Rzeczpospolita. - 2008, nr 122, s. F6--F7
Temat:: Gastronomia - prawo - poradnik
Przedsiębiorstwa małe i średnie - poradnik
Tytuł pełny:: Biznes pod parasolem też wymaga zezwoleń / Zofia Jóźwiak, Katarzyna Pawlak

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 42.

Tytuł:: Ożywiają centrum Sosnowca, ale ogródki z piwem przeszkadzają okolicznym mieszkańcom
Autorzy:: Malinowska, Anna
Szukaj w:: Gazeta Wyborcza : gazeta katowicka. - 2016, nr 139, s. 4.
Temat:: Sosnowiec (woj. śląskie) - gastronomia
Ulica Stanisława Małachowskiego (Sosnowiec)
Tytuł pełny:: Ożywiają centrum Sosnowca, ale ogródki z piwem przeszkadzają okolicznym mieszkańcom / Anna Malinowska

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 43.

Tytuł:: Jak założyć restaurację : instrukcja
Autorzy:: Piasecka-Sobkiewicz, Małgorzata
Szukaj w:: Gazeta Prawna. - 2005, nr 42, dod. Firma i Klient, s. 12
Temat:: Gastronomia - zakłady - organizacja - prawo - Polska - stan na 2005 r.
Tytuł pełny:: Jak założyć restaurację : instrukcja / Małgorzata Piasecka-Sobkiewicz

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 44.

Tytuł:: Kontenery z Kulturą w parku
Autorzy:: Szymczyk, Tomasz
Szukaj w:: Dziennik Zachodni. - 2016, dod. Sosnowiec, nr 20, s. 3.
Temat:: Park im. Jacka Kuronia (Sosnowiec)
Sosnowiec (woj. śląskie) - gastronomia
Tytuł pełny:: Kontenery z Kulturą w parku / Tomasz Szymczyk

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 45.

Tytuł:: Ugotowani po kuchennych rewolucjach
Autorzy:: Bednarek, Michalina
Szukaj w:: Gazeta Wyborcza : gazeta katowicka. - 2014, nr 25, s. 6--7
Temat:: Gessler, Magda (1953- )
Kuchenne Rewolucje (program telewizyjny)
Gastronomia - Polska
Tytuł pełny:: Ugotowani po kuchennych rewolucjach / Michalina Bednarek

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 46.

Tytuł:: Sławków karczmą stoi
Autorzy:: (JM)
Szukaj w:: Wiadomości Zagłębia. - 2012, nr 36, s. 7
Temat:: Austeria (restauracja ; Sławków)
Zabytki kultury
Gastronomia
Sławków (woj. śląskie)
Tytuł pełny:: Sławków karczmą stoi / (JM)

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 47.

Tytuł:: Sytuacja ekonomiczna przedsiębiorstw sektora hotele i restauracje w latach 1999-2003
Autorzy:: Karpińska-Mizielińska, Wanda
Szukaj w:: Gospodarka Narodowa. - 2004, nr 4, s. 44--65
Temat:: Hotelarstwo - Polska - od 1989 r.
Gastronomia - Polska - od 1989 r.
Tytuł pełny:: Sytuacja ekonomiczna przedsiębiorstw sektora hotele i restauracje w latach 1999-2003 / Wanda Karpińska-Mizielińska

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 48.

Tytuł:: Zapowiada się letnia rewolucja kawiarniana w Dąbrowie Górniczej
Autorzy:: Sobierajski, Piotr
Szukaj w:: Dziennik Zachodni. - 2015, nr 58, s. 9.
Temat:: Dąbrowa Górnicza (woj. śląskie) - ulice i place
Dąbrowa Górnicza (woj. śląskie) - gastronomia
Tytuł pełny:: Zapowiada się letnia rewolucja kawiarniana w Dąbrowie Górniczej / Piotr Sobierajski

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 49.

Tytuł:: Cukiernik może się wyszleć, a piekarz to nie maszyna
Autorzy:: Goślińska, Małgorzata
Szukaj w:: Gazeta Wyborcza : gazeta katowicka. - 2010, nr 10, s. 4
Temat:: Piekarze - Polska
Gastronomia - zawód - zagadnienia - Polska
Rzemiosło - zawód - zagadnienia - Polska
Tytuł pełny:: Cukiernik może się wyszleć, a piekarz to nie maszyna / Małgorzata Goślińska

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 50.

Tytuł:: Okruszek Krakowa nad Rawą
Autorzy:: Jedlecki, Przemysław
Szukaj w:: Gazeta Wyborcza : gazeta katowicka. - 2012, nr 286, s. 6
Temat:: Kawiarnie i cukiernie
Kryształowa (kawiarnia) - historia
Katowice (woj. śląskie) - gastronomia
Tytuł pełny:: Okruszek Krakowa nad Rawą / Przemysław Jedlecki

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 51.

Tytuł:: Fast food w ofensywie : gastronomia
Autorzy:: Sielanko, Anna
Blajer, Paweł
Szukaj w:: Rzeczpospolita. - 2002, nre 85, s. B5
Temat:: Gastronomia - Polska - od 1989 r.
Żywność wygodna - Polska - od 1989 r.
Tytuł pełny:: Fast food w ofensywie : gastronomia / Anna Sielanko, Paweł Blajer

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 52.

Tytuł:: Apetyt na sushi bar
Autorzy:: Polański, Piotr
Szukaj w:: Gazeta Prawna. - 2005, nr 163, dod. Firma i klient, s. 12
Temat:: Przedsiębiorstwo prywatne - poradnik
Prawo gospodarcze - poradnik
Gastronomia - poradnik
Kucharstwo - Japonia - poradnik
Tytuł pełny:: Apetyt na sushi bar / Piotr Polański

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 53.

Tytuł:: Dla ciebie, dla domu... : poradnik życia codziennego
Autorzy:: Lipska, Hanna
Temat:: Gospodarstwo domowe - poradnik
Rok wydania:: 1985
Wydawca:: Warszawa : Instytut Wydawniczy Związków Zawodowych
Tytuł pełny:: Dla ciebie, dla domu... : poradnik życia codziennego / Hanna Lipska

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 54.

Tytuł:: Rynek usług gastronomicznych
Autorzy:: Andrzejewska, Olga
Szukaj w:: Nowe Życie Gospodarcze. - 2005, nr 1, s. 17--19
Temat:: Usługi - Polska - od 1989 r. - statystyka
Gastronomia - Polska - od 1989 r. - statystyka
Tytuł pełny:: Rynek usług gastronomicznych / Olga Andrzejewska

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 55.

Tytuł:: Praktyczne porady dla pani domu
Autorzy:: Bilgenroth, Lianne
Temat:: Gospodarstwo domowe
Rok wydania:: 2005
Wydawca:: Warszawa : Świat Książki - Bertelsmann Media
Tytuł pełny:: Praktyczne porady dla pani domu / Lianne Bilgenroth ; z niem. przeł. Małgorzata Frączyk

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 56.

Tytuł:: Rachunkowość zarządcza w hotelarstwie i gastronomii
Autorzy:: Kotaś, Ryszard
Sojak, Sławomir
Seria:: Przedsiębiorczość
Temat:: Rachunkowość zarządcza - zagadnienia
Hotelarstwo - rachunkowość
Gastronomia - rachunkowość
Kalkulacja kosztów
Koszty
Rentowność
Zysk
Zysk - zarządzanie
Budżet
Koszty - zarządzanie
Sprawozdania - finanse
Kapitał - zarządzanie
Inwestycje - ekonomika
Gastronomia - ekonomika
Hotelarstwo - ekonomika
Ceny - polityka
Rok wydania:: 1999
Wydawca:: Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN
Tytuł pełny:: Rachunkowość zarządcza w hotelarstwie i gastronomii / Ryszard Kotaś, Sławomir Sojak

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 57.

Tytuł:: Knajpy Lwowa
Autorzy:: Wynnyczuk, Jurij
Temat:: Gastronomia - zakłady - Polska - 1918-1939 r.
Hotelarstwo - historia - 1918-1939 r.
Polska - handel i usługi - historia - 1918-1939 r.
Lwów (Ukraina) - gastronomia - historia - 1918-1939 r.
Lwów (Ukraina) - hotelarstwo - historia - 1918-1939 r.
Rok wydania:: cop. 2008
Wydawca:: Warszawa : "Rea"
Tytuł pełny:: Knajpy Lwowa / Jurij Wynnyczuk ; [autor wstępu Jerzy Janicki ; tł. z jęz. ukraińskiego Viktoriya Yurchenko, Sebastian Delura]

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 58.

Tytuł:: Rachunkowość zarządcza w hotelarstwie i gastronomii
Autorzy:: Kotaś, Ryszard
Sojak, Sławomir
Temat:: Rachunkowość zarządcza - zagadnienia
Hotelarstwo - rachunkowość
Gastronomia - rachunkowość
Kalkulacja kosztów
Koszty
Rentowność
Zysk
Zysk - zarządzanie
Budżet
Koszty - zarządzanie
Sprawozdania - finanse
Kapitał - zarządzanie
Inwestycje - ekonomika
Gastronomia - ekonomika
Hotelarstwo - ekonomika
Ceny - polityka
Rok wydania:: 2009
Wydawca:: Warszawa : Polskie Wydaw. Ekonomiczne
Tytuł pełny:: Rachunkowość zarządcza w hotelarstwie i gastronomii / Ryszard Kotaś, Sławomir Sojak

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 59.

Tytuł:: Kotlet globalny : 100 [sto] lat hamburgera
Autorzy:: Cieślik, Mariusz (1971- )
Szukaj w:: Wprost. - 2004, nr 23, s. 66--67
Temat:: McDonald's Corporation
Gastronomia - historia
Tytuł pełny:: Kotlet globalny : 100 [sto] lat hamburgera / Mariusz Cieślik

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 60.

Tytuł:: Planowanie zysku w hotelarstwie
Autorzy:: Harris, Peter
Seria:: Przedsiębiorczość
Temat:: Hotelarstwo - ekonomika
Zysk - planowanie
Rok wydania:: 1995
Wydawca:: Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN
Tytuł pełny:: Planowanie zysku w hotelarstwie / Peter Harris ; przekł. Michał Rusiński

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 61.

Tytuł:: Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach
Autorzy:: Martin, William B
Temat:: Hotelarstwo - zarządzanie - zagadnienia
Gastronomia - zarządzanie - zagadnienia
Obsługa klienta
Zarządzanie jakością
Rok wydania:: 2006
Wydawca:: Kraków : Oficyna Ekonomiczna. Wolters Kluwer Polska
Tytuł pełny:: Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach / William B. Martin ; przeł. [z ang.] Magdalena Kachniewska

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 62.

Tytuł:: Trzeba wielu formalności, by uruchomić obwoźny bar
Autorzy:: Majak, Renata
Szukaj w:: Gazeta Prawna. - 2016, nr 51, s. II.
Temat:: Żywność - handel - prawo - Polska - stan na 2016 r.
Gastronomia - prawo - Polska - stan na 2016 r.
Tytuł pełny:: Trzeba wielu formalności, by uruchomić obwoźny bar / Renata Majak

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 63.

Tytuł:: Dziennik perfekcyjnej pani domu [Książka mówiona] : ponad 1000 porad na każdą okazję 2016
Autorzy:: Łęcka, Weronika
Heraclon International - Storybox.pl (Piaseczno)
Seria:: MP3
Audiobook
Temat:: %Cf Książka cyfrowa
Audiobook
Gospodarstwo domowe
Rok wydania:: [2016]
Wydawca:: Piaseczno : Heraclon International - Storybox.pl
Tytuł pełny:: Dziennik perfekcyjnej pani domu [Książka mówiona] : ponad 1000 porad na każdą okazję 2016 / Weronika Łęcka ; czyta Elżbieta Kijowska

Książka mówiona

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 64.

Tytuł:: Zarobić na kuchni
Autorzy:: Wyganowski, Jan
Szukaj w:: Trybuna. - 2006, nr 303, s. 13
Temat:: Przedsiębiorstwo prywatne - poradnik
Polska a Unia Europejska
Gastronomia
Przedsiębiorstwa małe i średnie - poradnik
Prawo gospodarcze - zagadnienia
Tytuł pełny:: Zarobić na kuchni / Jan Wyganowski

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 65.

Tytuł:: Jak szybko i zgodnie z prawem założyć letni ogródek piwny
Autorzy:: Makosz, Adam
Szukaj w:: Gazeta Prawna. - 2011, nr 135, s. B10
Temat:: Prawo gospodarcze - Polska - stan na 2011 r.
Gastronomia - prawo - zagadnienia - Polska - stan na 2011 r.
Tytuł pełny:: Jak szybko i zgodnie z prawem założyć letni ogródek piwny / Adam Makosz

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 66.

Tytuł:: Czy wierzyć platynowym blondynkom? : rzecz o restauracjach i nie tylko
Autorzy:: Makłowicz, Robert
Temat:: Makłowicz, Robert (1963- )
Gastronomia - zakłady - Polska - szkice
Kucharstwo - szkice
Kraków (woj. małopolskie) - gastronomia - 20-21 w. - szkice
Rok wydania:: 2004
Wydawca:: Kraków : "Znak"
Tytuł pełny:: Czy wierzyć platynowym blondynkom? : rzecz o restauracjach i nie tylko / Robert Makłowicz

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 67.

Tytuł:: Zjeść Kraków : przewodnik subiektywny
Autorzy:: Makłowicz, Robert
Mancewicz, Stanisław
Temat:: Odżywianie - kultura - Polska - 19-20 w. - szkice literackie
Kraków (woj. małopolskie) - kultura - szkice literackie
Kraków (woj. małopolskie) - gastronomia - 19-20 w.
Rok wydania:: 2000
Wydawca:: Kraków : "Znak"
Tytuł pełny:: Zjeść Kraków : przewodnik subiektywny / Robert Makłowicz, Stanisław Mancewicz ; rys. Andrzej Zaręba

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 68.

Tytuł:: ZPS to nie tylko obiekty sportowe
Autorzy:: Todur, Wojciech
Szukaj w:: Gazeta Wyborcza. - 2022, nr 168, dod. Katowice, s.4.
Temat:: Zagłębiowski Park Sportowy (Sosnowiec)
Inwestycje
Stadiony sportowe
Gastronomia
Handel
Sosnowiec (woj. śląskie)
Kultura fizyczna i sport
Tytuł pełny:: ZPS to nie tylko obiekty sportowe / Wojciech Todur

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 69.

Tytuł:: Gorące bułki w ofensywie : chociaż synonimem fast foodu jest McDonald's, to rodzime bary kanapkowe znalazły swoje miejsce na rynku
Autorzy:: Sobczak, Karolina
Szukaj w:: Profit. - 2003, nr 11, s. 40--42
Temat:: McDonald's Corporation
Gastronomia - zakłady - Polska
Żywność wygodna - zakłady - Polska
Tytuł pełny:: Gorące bułki w ofensywie : chociaż synonimem fast foodu jest McDonald's, to rodzime bary kanapkowe znalazły swoje miejsce na rynku / Karolina Sobczak

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 70.

Tytuł:: Technologia gastronomiczna. Cz. 1
Autorzy:: Hebda, Krystyna
Kujawińska, Ewa
Temat:: Żywność - technologia - podręcznik
Gastronomia - podręcznik
Rok wydania:: 1979
Wydanie:: Wyd. 4
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł pełny:: Technologia gastronomiczna. Cz. 1 / Krystyna Hebda, Ewa Kujawińska

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 71.

Tytuł:: Technologia gastronomiczna. Cz. 1
Autorzy:: Hebda, Krystyna
Kujawińska, Ewa
Temat:: Żywność - technologia - podręcznik
Gastronomia - podręcznik
Rok wydania:: 1972
Wydanie:: Wyd. 3 popr
Wydawca:: Warszawa : Państ. Wydawnictwa Szkolnictwa Zawodowego
Tytuł pełny:: Technologia gastronomiczna. Cz. 1 / [aut.] Krystyna Hebda, Ewa Kujawińska

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 72.

Tytuł:: Technologia gastronomiczna. Cz. 1
Autorzy:: Hebda, Krystyna
Kujawińska, Ewa
Temat:: Żywność - technologia - podręcznik
Gastronomia - podręcznik
Rok wydania:: 1982
Wydanie:: Wyd. 6
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł pełny:: Technologia gastronomiczna. Cz. 1 / Krystyna Hebda, Ewa Kujawińska

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 73.

Tytuł:: Perfekcyjna pani domu : stań się boginią domowego ogniska i królow czystości : sztuka nowoczesnego zarządzania domem w 19. lekcjach
Autorzy:: Turner, Anthea
Temat:: Gospodarstwo domowe
Higiena
Rok wydania:: 2007
Wydawca:: Warszawa : Filo
Tytuł pełny:: Perfekcyjna pani domu : stań się boginią domowego ogniska i królow czystości : sztuka nowoczesnego zarządzania domem w 19. lekcjach / Anthea Turner ; [przekł. Edyta Basiak]

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 74.

Tytuł:: Zagubiony w raju : prawdziwa historia życia Anthony'ego Bourdaina
Autorzy:: Leerhsen, Charles
Temat:: Bourdain, Anthony (1956-2018)
Kucharze
Restauratorzy (gastronomia)
Stany Zjednoczone (USA)
Historia
Rok wydania:: 2023
Wydawca:: Warszawa : Buchmann
Tytuł pełny:: Zagubiony w raju : prawdziwa historia życia Anthony'ego Bourdaina / Charles Leerhsen ; tłumaczenie Arkadiusz Czerwiński

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 75.

Tytuł:: Technologia gastronomiczna dla ZSZ. Cz. 2
Autorzy:: Kopta, Antonina
Łuszczki, Barbara
Temat:: Gastronomia - podręcznik dla szkół zawodowych
Kucharstwo
Rok wydania:: 1981
Wydanie:: Wyd. 5
Wydawca:: Warszawa : Państ. Wydawnictwa Szkolnictwa Zawodowego
Tytuł pełny:: Technologia gastronomiczna dla ZSZ. Cz. 2 / Antonina Kopta, Barbara Łuszczki

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 76.

Tytuł:: Ochrona środowiska z perspektywy gospodarstwa domowego
Autorzy:: Gołębiewska, Anna
Metera, Piotr
Seria:: Biblioteka Ekologa
Temat:: Gospodarstwo domowe - higiena - poradnik
Ochrona środowiska - poradnik
Rok wydania:: [1994?]
Wydawca:: Warszawa : Krajowe Centrum Edukacji Ekologicznej
Tytuł pełny:: Ochrona środowiska z perspektywy gospodarstwa domowego / Anna Gołębiewska, Piotr Metera

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 77.

Tytuł:: Miliard w pudełku : tłuste lata diet pudełkowych
Autorzy:: Gryn, Magdalena
Szukaj w:: Wprost. - 2019, nr 23, s. 44--47.
Temat:: Rozenek-Majdan, Małgorzata (1978- )
Dietetyka
Elita społeczna
Usługi cateringowe
Zdrowe odżywianie
Polska
Gospodarka, ekonomia, finanse
Tytuł pełny:: Miliard w pudełku : tłuste lata diet pudełkowych / Magdalena Gryn

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 78.

Tytuł:: Szpitalne posiłki szkodzą, w kuchniach karaluchy
Autorzy:: Watoła, Judyta
Szukaj w:: Gazeta Wyborcza 2018, nr 87, s. 3.
Temat:: Gastronomia
Higiena
Jakość żywności
Kontrola państwowa
Szpitale
Polska
Tytuł pełny:: Szpitalne posiłki szkodzą, w kuchniach karaluchy / Judyta Watoła

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 79.

Tytuł:: Oscypek z szampanem : witamy w rejestrze oznaczeń geograficznych
Autorzy:: Całka, Edyta
Szukaj w:: Rzeczpospolita. - 2001, nr 278, s. C3
Temat:: Polska a Unia Europejska
Gastronomia - prawo - zagadnienia - Polska - stan na 2001 r.
Prawo wspólnotowe europejskie
Tytuł pełny:: Oscypek z szampanem : witamy w rejestrze oznaczeń geograficznych / Edyta Całka

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 80.

Tytuł:: Generał fast foodu : człowiek, któy sprzedał nam hamburgera
Autorzy:: Rabij, Marek
Szukaj w:: Newsweek Polska. - 2013, nr 7, s. 66--69
Temat:: Turner, Fred (1933-2013)
McDonald's Corporation
Gastronomia - zakłady - Polska - od 1989 r.
Tytuł pełny:: Generał fast foodu : człowiek, któy sprzedał nam hamburgera / Marek Rabij

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 81.

Tytuł:: Abc gastronomiczne
Autorzy:: Pilz, Herbert
Temat:: Gastronomia - encyklopedia
Żywność - encyklopedia
Rok wydania:: 1980
Wydawca:: Warszawa : Państ. Wydaw. Ekonomiczne
Tytuł pełny:: Abc gastronomiczne / Herbert Pilz ; [tł. Małgorzata Piechocka i Wiesław Piechocki]

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 82.

Tytuł:: Kawa, ciastko i klimat : pomysł na biznes : usługi i wyposażenie
Autorzy:: Żelazek, Kinga
Szukaj w:: Rzeczpospolita. - 2005, nr 188, dod. Dobra Firma, s. 6--7
Temat:: Kawiarnie i cukiernie - organizacja - Polska - poradnik
Usługi - organizacja - Polska - poradnik
Gastronomia - zakłady - organizacja - Polska - poradnik
Prawo gospodarcze - poradnik
Przedsiębiorstwa małe i średnie - poradnik
Tytuł pełny:: Kawa, ciastko i klimat : pomysł na biznes : usługi i wyposażenie / Kinga Żelazek

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 83.

Tytuł:: Nowe tendencje w zachowaniach polskich konsumentów na rynku usług gastronomicznych
Autorzy:: Kwiatkowska, Edyta
Levytska, Ganna
Szukaj w:: Marketing i Rynek. - 2009, nr 8, s. 23--26
Temat:: Konsumenci (ekon.) - badanie - Polska - od 2001 r.
Gastronomia - Polska - od 2001 r.
Spożycie - badanie - Polska - od 2001 r.
Usługi - badanie - Polska - od 2001 r.
Tytuł pełny:: Nowe tendencje w zachowaniach polskich konsumentów na rynku usług gastronomicznych / Edyta Kwiatkowska, Ganna Levytska

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 84.

Tytuł:: Technologia gastronomiczna. Cz. 2
Autorzy:: Głowacka, Irena
Krukowska, Krystyna
Temat:: Żywność - technologia - podręcznik
Gastronomia - podręcznik
Odżywianie - podręcznik
Kucharstwo - technologia - podręcznik
Rok wydania:: 1972
Wydanie:: Wyd. 2
Wydawca:: Warszawa : Państ. Wydawnictwa Szkolnictwa Zawodowego
Tytuł pełny:: Technologia gastronomiczna. Cz. 2 / [aut.] Irena Głowacka, Krystyna Krukowska

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 85.

Tytuł:: Dookoła świata : nieporny przewodnik kulinarny
Autorzy:: Bourdain, Anthony (1956-2018)
Woolever, Laurie
Temat:: Gastronomia
Kuchnie świata
Turystyka kulinarna
Świat
Rok wydania:: 2022
Wydawca:: Warszawa : Buchmann
Tytuł pełny:: Dookoła świata : nieporny przewodnik kulinarny / Anthony Bourdain i Laurie Woolever ; ilustracje: Wesley Allsbrook ; tłumaczenie: Katarzyna Makaruk

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 86.

Tytuł:: Udział usług gastronomicznych w realizacji potrzeb żywieniowych konsumentów
Autorzy:: Kwiatkowska, Edyta
Szukaj w:: Marketing i Rynek. - 2010, nr 7, s. 28--33
Temat:: Gastronomia - badanie - Polska - od 2001 r.
Konsumenci (ekon.) - badanie - Polska - od 2001 r.
Spożycie - badanie - Polska - od 2001 r.
Warszawa - usługi - badanie - od 2001 r.
Tytuł pełny:: Udział usług gastronomicznych w realizacji potrzeb żywieniowych konsumentów / Edyta Kwiatkowska

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 87.

Tytuł:: Vademecum gospodarstwa domowego : poradnik metodyczny dla nauczycieli
Temat:: Gospodarstwo domowe - nauczanie - poradnik
Rok wydania:: 1970
Wydawca:: Warszawa : Państ. Zakł. Wydaw. Szkolnych
Tytuł pełny:: Vademecum gospodarstwa domowego : poradnik metodyczny dla nauczycieli / pod red. Krystyny Hebdy

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 88.

Tytuł:: Rachunkowość przedsiębiorstw gastronomiczno-hotelarskich : podręcznik
Autorzy:: Janiszewski, Stefan
Kołaczyk, Zdzisław
Pietraszewski, Marian
Seria:: Materiały i Podręczniki Mariana Pietraszewskiego
Temat:: Przedsiębiorstwo - rachunkowość - podręcznik dla szkół średnich
Gastronomia - rachunkowość - podręcznik dla szkół średnich
Hotelarstwo - rachunkowość - podręcznik dla szkół średnich
Rachunkowość - podręcznik dla szkół średnich
Rok wydania:: 2000
Wydawca:: Poznań : "eMPI2"
Tytuł pełny:: Rachunkowość przedsiębiorstw gastronomiczno-hotelarskich : podręcznik / Stefan Janiszewski, Zdzisław Kołaczyk, Marian Pietraszewski

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 89.

Tytuł:: Vademecum gospodarstwa domowego : poradnik metodyczny dla nauczycieli
Autorzy:: Głowacka, Irena
Temat:: Gospodarstwo domowe - nauczanie - poradnik
Rok wydania:: 1974
Wydanie:: Wyd. 2 rozsz
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł pełny:: Vademecum gospodarstwa domowego : poradnik metodyczny dla nauczycieli / Irena Głowacka [i in.]

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 90.

Tytuł:: Bhp w branży gastronomicznej
Autorzy:: Dominik, Piotr (technolog żywności)
Temat:: Gastronomia - bhp
Rok wydania:: cop. 2016
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł pełny:: Bhp w branży gastronomicznej / Piotr Dominik

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 91.

Tytuł:: Domowy wyrób win owocowych, miodów pitnych, wódek, likierów, cocktailów
Autorzy:: Cieślak, Jan
Temat:: Napoje alkoholowe - kucharstwo i przetwórstwo - technologia - poradnik
Rok wydania:: 1989
Wydanie:: Wyd. 12
Wydawca:: Warszawa : "Watra"
Tytuł pełny:: Domowy wyrób win owocowych, miodów pitnych, wódek, likierów, cocktailów / Jan Cieślak

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 92.

Tytuł:: Domowy wyrób win owocowych, miodów pitnych, wódek, likierów, cocktailów
Autorzy:: Cieślak, Jan
Temat:: Napoje alkoholowe - kucharstwo i przetwórstwo - technologia - poradnik
Rok wydania:: 1976
Wydanie:: Wyd. 8
Wydawca:: Warszawa : "Watra"
Tytuł pełny:: Domowy wyrób win owocowych, miodów pitnych, wódek, likierów, cocktailów / Jan Cieślak

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 93.

Tytuł:: Rady babci, mamy i moje
Autorzy:: Gorecka-Opara, Dorota
Temat:: Gospodarstwo domowe - wydawnictwa popularne
Rok wydania:: 1995
Wydawca:: Warszawa : "ALFA"
Tytuł pełny:: Rady babci, mamy i moje / Dorota Gorecka-Opara

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 94.

Tytuł:: Gdy sypie się świat
Autorzy:: Maślona, Paulina
Szukaj w:: Tygodnik Powszechny. - 2020, nr 45, s. 43-45.
Temat:: COVID-19
Epidemie
Gastronomia
Koronawirusy
Przedsiębiorcy
Strata bilansowa
Barcelona (Hiszpania)
Gospodarka, ekonomia, finanse
Tytuł pełny:: Gdy sypie się świat / Paulina Maślona

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 95.

Tytuł:: Praca zawodowa kobiet a ich budżet czasu
Autorzy:: Strzemińska, Helena
Temat:: Kobieta - praca
Praca - zagadnienia
Czas pracy - organizacja
Rok wydania:: 1970
Wydawca:: Warszawa : Państ. Wydaw. Ekonomiczne
Tytuł pełny:: Praca zawodowa kobiet a ich budżet czasu / Helena Strzemińska

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 96.

Tytuł:: Technologia gastronomiczna. Cz. 1
Temat:: Warzywa
Odżywianie
Kucharstwo - podręcznik
Gastronomia - podręcznik
Sosy
Przyprawy
Zupy
Rok wydania:: 1998
Wydawca:: Warszawa : "Rea"
Tytuł pełny:: Technologia gastronomiczna. Cz. 1 / aut. Urlike Arens-Azevedo [i in.] ; [tł. z niem. Agata Futyma, Robert Kwiatkowski, Iwona Tawska]

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 97.

Tytuł:: Domowy wyrób win owocowych, miodów pitnych, wódek, likierów, cocktailów
Autorzy:: Cieślak, Jan
Temat:: Napoje alkoholowe - kucharstwo i przetwórstwo - technologia - poradnik
Rok wydania:: 1985
Wydanie:: Wyd. 10
Wydawca:: Warszawa : "Watra"
Tytuł pełny:: Domowy wyrób win owocowych, miodów pitnych, wódek, likierów, cocktailów / Jan Cieślak

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 98.

Tytuł:: Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią
Autorzy:: Knowles, Tim
Temat:: Hotelarstwo - zarządzanie - podręcznik akademicki
Gastronomia - zarządzanie - podręcznik akademicki
Rok wydania:: 2001
Wydawca:: Warszawa : Polskie Wydaw. Ekonomiczne
Tytuł pełny:: Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią / Tim Knowles ; tł. Grażyna Górska

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 99.

Tytuł:: Jedzenie : pomidorowa vs. kebab 10:1 : 30 lat : jak się zmieniliśmy przez 30 lat
Autorzy:: Bosacka, Katarzyna
Szukaj w:: Gazeta Wyborcza. - 2019, nr 113, s. 10-12.
Temat:: Gastronomia
Kuchnia polska
Zwyczaje żywieniowe
Polska
Gospodarka, ekonomia, finanse
Socjologia i społeczeństwo
Tytuł pełny:: Jedzenie : pomidorowa vs. kebab 10:1 : 30 lat : jak się zmieniliśmy przez 30 lat / Katarzyna Bosacka

Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 100.

Tytuł:: Wina wina
Autorzy:: Starosta, Małgorzata (1982- )
Temat:: Osoby po rozwodzie
Restauratorzy (gastronomia)
Tajemnica
Winiarze
Wielkopolska
Rok wydania:: 2021
Wydawca:: Warszawa : "W.A.B. - Grupa Wydawnicza Foksal"
Tytuł pełny:: Wina wina / Małgorzata Starosta

Książka

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "" Gastronomia"" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Lokalizacja

Agenda

Typ dokumentu

Rok publikacji

Autor

Temat

Język

Dziedzina