Technologia gastronomiczna.

Tytuł:: Technologia gastronomiczna. Cz. 1 [Google Link otwiera się w nowym oknie] [LUBIMY CZYTAĆ Link otwiera się w nowym oknie]
Autorzy:: Hebda, Krystyna [Google Link otwiera się w nowym oknie] [LUBIMY CZYTAĆ Link otwiera się w nowym oknie]
Kujawińska, Ewa [Google Link otwiera się w nowym oknie] [LUBIMY CZYTAĆ Link otwiera się w nowym oknie]
Współtwórcy:: Państ. Wydawnictwa Szkolnictwa Zawodowego (Warszawa). ed.
Temat:: Żywność - technologia - podręcznik
Gastronomia - podręcznik
Rok wydania:: 1972
Wydanie:: Wyd. 3 popr
Wydawca:: Warszawa : Państ. Wydawnictwa Szkolnictwa Zawodowego
Opis fizyczny:: 426, [1] s. : il. ; 21 cm
: Książka

LDR			01152cam#a2200277#i#4500
001			0362500863548
003			SOSN 001
005			20210726162216.0
008			140226s1972####pl#\|\|\|\|g#\|\|\|\|\|\|\|\|#\|\|pol#d
035			%a IDWydania118806
040			%a SOSN 001 %c SOSN 001 %e PNN %d SOSN 001
080	#		%a 641(075)
090	1		%2 SOSN 001 %a a
100	1		%a Hebda, Krystyna.
245	0	0	%a Technologia gastronomiczna. %n Cz. 1 / %c [aut.] Krystyna Hebda, Ewa Kujawińska.
250			%a Wyd. 3 popr.
260			%a Warszawa : %b Państ. Wydawnictwa Szkolnictwa Zawodowego, %c 1972.
300			%a 426, [1] s. : %b il. ; %c 21 cm.
650		9	%a Żywność %x technologia %v podręcznik
650		9	%a Gastronomia %v podręcznik
700	1	#	%a Kujawińska, Ewa.
710	2	#	%a Państ. %b Wydawnictwa Szkolnictwa Zawodowego (Warszawa). %e ed.
856	4	#	%u https://integro.biblioteka.sosnowiec.pl/site/recorddetail/0362500863548 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
980			%a 641(075) %y Żywność. Przyrządzanie potraw. Podręczniki szkolne i akademickie
990			%a #Popularnonaukowa

ŚREDNIA OCEN

0,0 / 5

LICZBA OCEN:0

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny