Temat: " Cukiernictwo" - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "" Cukiernictwo"" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Wyświetlanie 1-11 z 11

Zaznacz stronę

Skocz do pozycji 1.

Tytuł:: Receptury i przepisy ciastkarskie
Autorzy:: Lipińska, Helena
Temat:: Cukiernictwo
Kucharstwo
Rok wydania:: 1974
Wydanie:: Wyd. 2
Wydawca:: Warszawa : Zakł. Wydawnictw CRS
Tytuł pełny:: Receptury i przepisy ciastkarskie / Helena Lipińska

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 2.

Tytuł:: Analiza techniczna w przemyśle cukierniczym
Autorzy:: Świechowski, Czesław
Temat:: Chemia analityczna - stosowanie
Cukiernictwo - technologia
Żywność - badanie
Rok wydania:: 1968
Wydawca:: Warszawa : Wydaw. Przemysłu Lekkiego i Spożywczego
Tytuł pełny:: Analiza techniczna w przemyśle cukierniczym / Czesław Świechowski

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 3.

Tytuł:: Surowce i materiały pomocnicze w cukiernictwie dla ZSZ
Autorzy:: Wyczański, Sławomir
Temat:: Cukiernictwo
Surowce - stosowanie
Żywność - technologia
Towaroznawstwo
Rok wydania:: 1972
Wydawca:: Warszawa : Państ. Wydawnictwa Szkolnictwa Zawodowego
Tytuł pełny:: Surowce i materiały pomocnicze w cukiernictwie dla ZSZ / Sławomir Wyczański

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 4.

Tytuł:: Czekoladowe smakołyki
Seria:: Kuchnie z Czterech Stron Świata
Temat:: Ciasta
Cukiernictwo
Czekolada - kucharstwo i przetwórstwo
Rok wydania:: 1993
Wydawca:: Wrocław : "Astrum"
Tytuł pełny:: Czekoladowe smakołyki / [red. Mirosława Zmysłowska ; tł. z ang. Magdalena Balcerczyk]

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 5.

Tytuł:: Ciastkarstwo : podręcznik technologii dla ZSZ
Autorzy:: Dojutrek, Czesław
Pietrzyk, Andrzej
Temat:: Cukiernictwo - podręcznik dla szkół zawodowych
Rok wydania:: 1974
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł pełny:: Ciastkarstwo : podręcznik technologii dla ZSZ / Czesław Dojutrek, Andrzej Pietrzyk

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 6.

Tytuł:: Cukry
Autorzy:: Gancarz, Jan
Temat:: Chemia organiczna - związki
Węglowodany
Cukier
Cukiernictwo
Przemysł rolno-spożywczy - zagadnienia
Rok wydania:: 1970
Wydawca:: Warszawa : Państ. Zakł. Wydaw. Szkolnych
Tytuł pełny:: Cukry / Jan Gancarz

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 7.

Tytuł:: Ciastkarstwo
Autorzy:: Dojutrek, Czesław
Pietrzyk, Andrzej
Temat:: Cukiernictwo - podręcznik dla szkół zawodowych
Przemysł rolno-spożywczy
Rzemiosło
Ciasta
Rok wydania:: 1983
Wydanie:: Wyd. 5
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł pełny:: Ciastkarstwo / Czesław Dojutrek, Andrzej Pietrzyk

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 8.

Tytuł:: Babka z zakalcem
Autorzy:: Rogoziński, Alek
Temat:: Cukiernictwo
Przedsiębiorstwo rodzinne
Spadek
Urodziny
Sekrety rodzinne
Polska
Rok wydania:: copyright 2020
Wydawca:: Warszawa : Skarpa Warszawska
Tytuł pełny:: Babka z zakalcem / Alek Rogoziński

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 9.

Tytuł:: Wedlowie : czekoladowe imperium
Autorzy:: Garbal, Łukasz
Temat:: Wedlowie (rodzina)
Lotte Wedel
Czekolada
Cukiernictwo
Przedsiębiorstwo produkcyjne
Warszawa
Historia
Gospodarka, ekonomia, finanse
Rok wydania:: 2021
Wydawca:: Wołowiec : "Czarne"
Tytuł pełny:: Wedlowie : czekoladowe imperium / Łukasz Garbal

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 10.

Tytuł:: W dawnych cukierniach i kawiarniach warszawskich
Autorzy:: Herbaczyński, Wojciech
Temat:: Cukiernictwo - historia - Polska - 19-20 w.
Warszawa - kultura - historia - 19-20 w.
Rok wydania:: 1983
Wydawca:: Warszawa : Państ. Instytut Wydawniczy
Tytuł pełny:: W dawnych cukierniach i kawiarniach warszawskich / Wojciech Herbaczyński

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 11.

Tytuł:: Cukier, sól, tłuszcz : jak uzależniają nas koncerny spożywcze
Autorzy:: Moss, Michael (1955- )
Temat:: Cukier - wpływ na zdrowie.
Monopol - polityka - Stany Zjednoczone.
Sól kamienna - wpływ na zdrowie
Tłuszcze jadalne - wpływ na zdrowie
Zdrowe odżywianie
Rok wydania:: cop. 2014
Wydawca:: Łódź : Galaktyka
Tytuł pełny:: Cukier, sól, tłuszcz : jak uzależniają nas koncerny spożywcze / Michael Moss ; [przekł. Piotr Cieślak]

Książka

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-11 z 11

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Prześlij opinię

Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.