Information

Dear user, the application need JavaScript support. Please enable JavaScript in your browser.

English (EN)·Polski (PL)·український (UK) (UK)
Go to the home page of the library MBP Sosnowiec Link opens in a new window Library logo Prolib Integro - home pageMBP Sosnowiec

You search for a phrase "bezpieczenstwo zywnosci" according to the criterion: Subject

  Filters

Data provider

Align
Showing 1-100 from 348 results
Title:
Badania i ocena bezpieczeństwa surowców zielarskich w zakresie zanieczyszczenia aflatoksynami
Studies and safety evaluation of aflatoxins in herbal plants
Authors:
Ledzion, E
Rybinska, K.
Postupolski, J
Kurpinska-Jaworska, J.
Szczesna, M.
Subject:
surowce zielarskie
bezpieczenstwo zywnosci
aflatoksyny
zanieczyszczenia zywnosci
Show more
Publication date:
2011
Publisher:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Data provider:
Biblioteka Nauki
Article
Details
Title:
Analiza opinii konsumentów na temat bezpieczeństwa opakowań do żywności. Badania wstępne
Analysis of consumers opinions on the safety of food packaging. Preliminary research
Authors:
Żbikowska, A.
Mendryk, A.
Onacik-Gür, S.
Marciniak-Łukasiak, K.
Szymańska, I.
Subject:
zywnosc
opakowania
bezpieczenstwo zywnosci
bezpieczenstwo opakowan
badania ankietowe
Show more
Publication date:
2019
Publisher:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Data provider:
Biblioteka Nauki
Article
Details
Title:
Azotany i azotyny w rybach morskich i ich przetworach oraz w soli kuchennej
NITRATY I NITRITY W MORSKIKH RYBAKH I IKH IZDELIJAKH, A TAKZHE W POWARENNOJJ SOLI
NITRATES AND NITRITES IN SEA FISH AND THEIR PRODUCTS AND IN SALT
Authors:
Gajewska, R.
Nabrzyski, M.
Ganowiak, Z.
Subject:
azotyny
azotany
ryby morskie
sol kuchenna
bezpieczenstwo zywnosci
Show more
Publication date:
1988
Publisher:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Data provider:
Biblioteka Nauki
Article
Details
Title:
Wykorzystanie metody przypadku w doskonaleniu jakości produktów żywnościowych oraz zapewnienia ich bezpieczeństwa
Using the case method in improving the quality of food products and ensuring their safety
Authors:
Gadzała, K.
Lesiów, T.
Subject:
jakosc produktu
produkty spozywcze
bezpieczenstwo zywnosci
metoda FMEA
Show more
Publication date:
2020
Publisher:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Data provider:
Biblioteka Nauki
Article
Details
Title:
Ocena petycji w sprawie zmiany ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia = Evaluation of a petition regarding the amendment of the Act on Food Safety and Nutrition
Authors:
Waszczuk-Napiórkowska, Jolanta Autor
Contributors:
Katedra Prawa Cywilnego i Prawa Prywatnego Międzynarodowego (Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego ; Warszawa)
Subject:
Bezpieczeństwo żywności
Polska
Produkcja żywności
Olej palmowy
Show more
Publication date:
2020
Data provider:
Academica
Article
Details
Title:
Potrzeba śledzenia pochodzenia produktu jako wymóg zapewnienia bezpieczeństwa żywności
The need of the traceability of the origin of a product as a demand of providing food safety
Authors:
Gebski, J.
Kosicka-Gebska, M.
Kwiecinska, K.
Subject:
zywnosc
produkcja zywnosci
pochodzenie produktu
systemy sledzenia produktu
bezpieczenstwo zywnosci
Show more
Publication date:
2015
Publisher:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Data provider:
Biblioteka Nauki
Article
Details
Title:
American Foreign Supplier Verification Program (FSVP) —Requirements, Benefits or Burdens for Indian Food Companies, and Difficulties in the Implementation®
Amerykański Program Weryfikacji Dostawców Zagranicznych (FSVP) —wymagania, korzyści lub obciążenia dla indyjskich firm spożywczych oraz trudności we wdrożeniu
Authors:
Nair, Surya S.
Czarnecka-Skubina, Ewa
Jakubowska-Gawlik, Katarzyna
Trafiałek, Joanna
Subject:
India
FSVP
food safety
importer
Indie
bezpieczeństwo żywności
Show more
Publication date:
2022
Publisher:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Data provider:
Biblioteka Nauki
Article
Details
Title:
Poziomy metali szkodliwych dla zdrowia w różnych typach żywności = Levels of metals harmful to health in various types of food
Contributors:
Góralczyk, Katarzyna Autor
Centrum Ekologii i Ekofilozofii (Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego ; Warszawa)
Instytut Nauk Biologicznych (Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego ; Warszawa)
Dziubak, Anita Autor
Kręźlewicz, Adrianna Autor
Subject:
Wpływ na zdrowie
Jakość żywności
Bezpieczeństwo żywności
Metale ciężkie
Show more
Publication date:
2021
Data provider:
Academica
Article
Details
Title:
Safety and quality of food on the polish market after european Union Accession
Bezpieczeństwo i jakość żywności na rynku polskim po akcesji do unii europejskiej
Authors:
Kowalczyk, S.
Subject:
food safety
food quality
food falsification
bezpieczeństwo żywności
jakość żywności
fałszowanie żywności
Show more
Publication date:
2019
Publisher:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Data provider:
Biblioteka Nauki
Article
Details
Title:
W ciągu najbliższych kilkunastu lat będzie wzrastał popyt na żywność o działaniu prozdrowotnym : rozmowa z prof. dr. hab. n. med. Mirosławem Jaroszem, dyrektorem Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie
Authors:
Jarosz, Mirosław (1957- ) Wywiad
Contributors:
Wierzbicka, Małgorzata (organizacja i zarządzanie) Wywiad
Subject:
Bezpieczeństwo żywności
Zdrowe odżywianie
Żywność prozdrowotna
Jakość żywności
Show more
Publication date:
2016
Data provider:
Academica
Article
Details
Title:
Technologia blockchain jako stymulanta zachowania bezpieczeństwa żywności w łańcuchu dostaw
Blockchain technology as a stimulant saving food safety in a supply chain
Authors:
Sadowski, Arkadiusz
Szymczak, Jagoda
Subject:
blockchain
łańcuch dostaw
bezpieczeństwo żywności
supply chain
food safety
Show more
Publication date:
2019-07-16
Publisher:
Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
Data provider:
Biblioteka Nauki
Article
Details
Title:
Zawartość histaminy w wybranych środkach spożywczych
SODERZHANIE GISTAMINA W IZBRANNYKH PITATEL’NYKH SREDSTWAKH
HISTAMINE CONTENT OF CERTAIN FOOD PRODUCTS
Authors:
Ganowiak, Z.
Gajewska, R.
Lipka, E.
Subject:
histamina
srodki spozywcze
ryby wedzone
konserwy rybne
bezpieczenstwo zywnosci
zanieczyszczenia zywnosci
Show more
Publication date:
1988
Publisher:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Data provider:
Biblioteka Nauki
Article
Details
Title:
Wykorzystanie bakteriofagów w łańcuchu żywnościowym
Utilisation of bacteriophages in the food chain
Authors:
Kowalska, M.
Sokolowska, B.
Subject:
lancuchy zywnosciowe
bakteriofagi
produkcja zywnosci
zastosowanie
patogeny
kapsulkowanie
biosensory
bezpieczenstwo zywnosci
bezpieczenstwo mikrobiologiczne
technologia zywnosci
Show more
Publication date:
2016
Publisher:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Data provider:
Biblioteka Nauki
Article
Details
Title:
Postępowanie konsumentów ze świeżymi owocami przed ich spożyciem
Consumer handling of fresh fruit prior to consumption
Authors:
Czernyszewicz, E.
Subject:
badania ankietowe
bezpieczenstwo zdrowotne
bezpieczenstwo zywnosci
higiena zywnosci
konsumenci
lancuchy zywnosciowe
owoce swieze
spozycie zywnosci
zachowania konsumenckie
Show more
Publication date:
2009
Publisher:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Data provider:
Biblioteka Nauki
Article
Details
Title:
Zastosowanie radiolizy impulsowej oraz spektroskopii oscylacyjnej (FT-IR, FT-NIR, FT-Raman) do badania jakości produktów spożywczych
Application of pulse radiolysis and vibrational spectroscopy (FT-IR, FT-NIR, FT-Raman) to test the quality of food products
Authors:
Samsonowicz, M.
Jakubczak, A.
Stachelska, M. A.
Świsłocka, R.
Lewandowski, W.
Subject:
bezpieczeństwo żywności
jakość żywności
metody spektroskopowe
food safety
food quality
spectroscopic methods
Show more
Publication date:
2012
Publisher:
Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
Data provider:
Biblioteka Nauki
Article
Details
Title:
Proinnowacyjny model zintegrowanego systemu zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności = Pro-innovative model of integrated system of quality management and food safety
Contributors:
Żukowski, Paweł (1934- ). Autor
Frąś, Marcin. Autor
Frąś, Tomasz. Autor
Frąś, Józef (1953- ). Autor
Subject:
Bezpieczeństwo żywności
Przemysł rolno-spożywczy
Zarządzanie jakością
Show more
Publication date:
2017
Data provider:
Academica
Article
Details
Title:
Identification of the bitter aftertaste of synthetic sweeteners by used of multipoint pharmacophore model (MPM) = Identyfikacja posmaku gorzkiego syntetycznych słodzików za pomocą wielopunktowego modelu farmakoforowego (WMF)
Authors:
Kikut-Ligaj, Dariusz Autor
Contributors:
Katedra Przyrodniczych Podstaw Jakości (Uniwersytet Ekonomiczny ; Poznań)
Subject:
Bezpieczeństwo żywności
Substancje słodzące syntetyczne
Polska
Smak
Show more
Publication date:
2019
Data provider:
Academica
Article
Details
Title:
Traceability systems and technologies for better food supply chain management
Authors:
Kumperščak, Samo
Medved, Mihael
Terglav, Melanie
Wrzalik, Aleksandra
Obrecht, Matevž
Subject:
food traceability
food supply chain
food safety
RFID
identyfikowalność żywności
łańcuch dostaw żywności
bezpieczeństwo żywności
Show more
Publication date:
2019
Publisher:
Stowarzyszenie Menedżerów Jakości i Produkcji
Data provider:
Biblioteka Nauki
Article
Details
Title:
Żywienie całodzienne młodych robotników uczniów szkół zawodowych z dużych zakładów pracy
DNEWNOE PITANIE MOLODYKH RABOCHIKH, UCHENIKOW SHKOL IZ BOL’SHIKH PREDPRIJATIJJ
DAILY FOOD RATIONS OF YOUNG WORKERS FROM SCHOOLS AT LARGE INDUSTRIAL PLANTS
Authors:
Szponar, L.
Mieleszko, T.
Subject:
zaklady pracy
zywienie czlowieka
bezpieczenstwo zywnosci
racje pokarmowe
skladniki odzywcze
Show more
Publication date:
1988
Publisher:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Data provider:
Biblioteka Nauki
Article
Details
Title:
Wiarygodność mikrobiologicznych badań zywności na obecność pałeczek Salmonella
Dostovernost mikrobiologicheskikh issledovanijj pishhevykh produktov v napravlenii paluchek Salmonella
Reliability of mikrobiological investigations of food products for the presence of Salmonella
Authors:
Zaleski, S.J.
Lawik, B.
Janiszewski, A.
Subject:
badania mikrobiologiczne
zywnosc
Salmonella
wiarygodnosc
zatrucia pokarmowe
bezpieczenstwo zywnosci
wyniki badan
Show more
Publication date:
1981
Publisher:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Data provider:
Biblioteka Nauki
Article
Details
Title:
Wykrywanie pozostałości oleandomycyny w mięsie
Obnaruzhivanie ostatochnykh kolichestv oleandomicina v mjase
Detection of oleandomycin residues in meat
Authors:
Rutczynska-Skonieczna, E.M.
Subject:
oleandomycyna
antybiotyki
leki weterynaryjne
Polska
bezpieczenstwo zywnosci
mieso drobiowe
badania naukowe
Show more
Publication date:
1981
Publisher:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Data provider:
Biblioteka Nauki
Article
Details
Title:
Do P.T. Właścicieli i Pracowników Wytwórni Spożywczych, Sklepów i Punktów Sprzedaży produktów spożywczych : [Incipit:] Warunki przygotowywania i sprzedaży produktów spożywczych mają wielki wpływ na zdrowie ludności, to też miejskie władze sanitarne, do których należy ochrona zdrowia publicznego, muszą otaczać przemysł i handel temi produktami specjalną opieką [...]
Contributors:
Wydział Opieki Społecznej i Zdrowia Publicznego (Zarząd Miejski ; Warszawa). Instytucja sprawcza
Subject:
Przedsiębiorstwo produkcyjne
Polska
Bezpieczeństwo żywności
Higiena
Żywność
Handel
Show more
Publication date:
[1935]
Publisher:
[Warszawa] : [wydawca nieznany] ([Warszawa] : Druk. "Pionier")
Data provider:
Academica
Other
Details
Title:
COVID-19 and the food chain? Impacts and future research trends
COVID-19 a łańcuch dostaw żywności? Zależności i przyszłe trendy badań
Authors:
Rejeb, Abderahman
Rejeb, Karim
Keogh, John G.
Subject:
COVID-19
food supply chain
food insecurity
food safety
consumer behavior
food waste
łańcuch dostaw żywności
bezpieczeństwo dostaw żywności
bezpieczeństwo żywności
zachowanie konsumenckie
marnotrawstwo żywności
Show more
Publication date:
2020
Publisher:
Wyższa Szkoła Logistyki
Data provider:
Biblioteka Nauki
Article
Details
Title:
Bezpieczeństwo i higiena żywności w opinii pracowników wybranej sieci barów bistro
Food hygiene and safety in the opinion of employees of one selected chain of bistro bars
Authors:
Nowicki, P.
Sikora, T.
Subject:
bezpieczenstwo zywnosci
bistra
gastronomia
higiena zywnosci
opinie
pracownicy
produkcja zywnosci
sieci gastronomiczne
stacje benzynowe
wiedza zywieniowa
Show more
Publication date:
2009
Publisher:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Data provider:
Biblioteka Nauki
Article
Details
Title:
Potential of bacteriocins from lab to improve microbial quality of dry-cured and fermented meat products
Contributors:
Kęska, Paulina (technolog żywności). Autor
Zielińska, Dorota (technolog żywności). Autor
Kołożyn-Krajewska, Danuta (1954- ). Autor
Stadnik, Joanna (nauki techniczne). Autor
Subject:
Kiszenie żywności
Jakość żywności
Żywność suszona
Bezpieczeństwo żywności
Bakteriocyny
Bakterie mlekowe
Mięso
Suszenie
Show more
Publication date:
2017
Data provider:
Academica
Article
Details
Title:
Analiza przestrzegania zasad BHP w zakładach zbiorowego żywienia na przykładzie wybranych placówek przedszkolnych województwa lubelskiego
Contributors:
Kwiatkowska, Katarzyna (zootechnik). Autor
Jakubiak, Małgorzata (zootechnik) Autor
Kwiatkowski, Piotr (zootechnik) Autor
Winiarska-Mieczan, Anna Agnieszka. Autor
Krusiński, Robert. Autor
Kwiecień, Małgorzata (zootechnik). Autor
Subject:
Województwo lubelskie (1999- )
Bezpieczeństwo żywności
Higiena
Stołówki przedszkolne
Show more
Publication date:
2018
Data provider:
Academica
Article
Details
Title:
Oddziaływanie państwa na tworzenie warunków do zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego w wymiarze krajowym i regionalnym = The impact of the state on creating conditions to ensure food security in the national and regional dimension
Authors:
Żmija, Dariusz. Autor
Contributors:
Żmija, Katarzyna. Autor
Czekaj, Marta. Autor
Subject:
Gospodarka żywnościowa
Bezpieczeństwo żywności
Rzeszów (woj. podkarpackie : okolice)
Show more
Publication date:
2018
Data provider:
Academica
Article
Details
Title:
Zanieczyszczenie mikrobiologiczne kiełkowanych nasion dostępnych w handlu
Microbial contamination of commercially available sprouted seeds
Authors:
Michalczyk, M.
Kowalinska, J.
Subject:
bakterie
bezpieczenstwo zywnosci
drozdze
handel detaliczny
higiena zywnosci
kielki
plesnie
rynek zywnosciowy
zanieczyszczenia mikrobiologiczne
Show more
Publication date:
2009
Publisher:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Data provider:
Biblioteka Nauki
Article
Details
Title:
Ocena postępowania konsumentów przy przygotowywaniu potraw w domu
Evaluation of consumers behaviour during dish preparation at home
Authors:
Tworko, M.
Kołożyn-Krajewska, D.
Subject:
bezpieczenstwo zywnosci
higiena zywnosci
warunki higieniczne
gospodarstwa domowe
przyrzadzanie posilkow
konsumenci
nieprawidlowosci
badania ankietowe
Show more
Publication date:
2007
Publisher:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Data provider:
Biblioteka Nauki
Article
Details
Title:
Obwieszczenie Prezydenta stoł. król. m. Krakowa z dnia 28 czerwca 1945 r. w sprawie przewozu i sprzedaży artykułów spożywczych. [Inc.:] Na podstawie rozporządzenia Prezydenta Rzeczypospolitej z dnia 22 marca 1928 r. o dozorze nad artykułami żywności i przedmiotami użytku (Dz. U.R.P. Nr 36 poz. 343) i rozporządzeń wydanych na podstawie powyższego [...]
Contributors:
Wolas, Stefan (1897-1976). Autor
Subject:
Prawo żywnościowe
Łańcuch dostaw żywności
Transport towarowy
Bezpieczeństwo żywności
Kraków (woj. małopolskie)
Show more
Publication date:
[1945]
Publisher:
[Kraków : wydawca nieznany] ([miejsce nieznane : drukarz nieznany])
Data provider:
Academica
Other
Details
Showing 1-100 from 348 results

We use cookies to help identify your computer so we can tailor your user experience, track shopping basket contents and remember where you are in the order process

Feedback

Your views are very important to us and can be enormously helpful in showing us where we can make improvements. We'd be very grateful if you would spend a few minutes completing the short form.

Feedback form