Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:

Plant extracts in protection of strawberry (Fragaria vesca L.) against Botrytis cinerea Pers. (Berg.)
Wyciągi roślinne w ochronie truskawki (Fragaria vesca L.) przed Botrytis cinerea Pers. (Berg.)

Autorzy:

Sas-Piotrowska, B.
Piotrowski, W.

Tematy:

uprawa truskawki
środki ochrony roślin
ochrona plantacji truskawki

Pokaż więcej

Data publikacji:

2002

Wydawca:

Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:

Wyciągi roślinne w ochronie truskawki (Fragaria vesca L.) przed Botrytis cinerea pers. (Berg.)
Plant extracts in protection of strawberry (Fragaria vesca L.) against botrytis cinerea pers. (Berg.)

Autorzy:

Sas-Piotrowska, B.
Piotrowski, W.

Tematy:

uprawa truskawki
szara pleśń
Botrytis cinerea pers

Pokaż więcej

Data publikacji:

2001

Wydawca:

Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:

Nowoczesne zamrażanie fluidyzacyjne owoców truskawek

Autorzy:

Szpakowska, Magdalena

Tematy:

Truskawki - konserwacja
Chłodnictwo - technologia

Pokaż więcej

Data publikacji:

2008

Dostawca treści:

Academica

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:

"Ludzie–truskawki" i "niepomagalni" – wizerunek biednych w dyskursie prasowym tygodnika Polityka
"Strawberry People" and "the Unaidable" – the Image of the Poor in the Discourse of “Polityka” News Magazine

Autorzy:

Starego, Karolina

Tematy:

bieda
ludzie-truskawki
niepomagalni
poverty
strawberry-poeple
unaidable

Pokaż więcej

Data publikacji:

2012-06-30

Wydawca:

Wydawnictwo Naukowe Dolnośląskiej Szkoły Wyższej

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:

Oznaczanie pozostałości endosulfanu w truskawkach i malinach
Determination of endosulfane residues in strawberries and raspberries

Autorzy:

Cwiertniewska, E.
Potrzebnicka, K.

Tematy:

truskawki
maliny
insektycydy
endosulfan
oznaczanie
oznaczanie zawartosci
wyniki badan

Pokaż więcej

Data publikacji:

1979

Wydawca:

Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:

Oznaczanie endosulfanu w truskawkach
Detiermination of endosulfan in strawberries

Autorzy:

Piechocka, J.

Tematy:

truskawka
metody oznaczania
endosulfan
truskawki
miazsz
owoce
badania naukowe

Pokaż więcej

Data publikacji:

1971

Wydawca:

Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:

Ocena plonowania i jakosci kilku odmian truskawki uprawianej na Warmii
Yielding and fruit quality of some strawberry cultivars cultivated in the Warmia region

Autorzy:

Kopytowski, J.
Kawecki, Z.
Bojarska, J.E.
Stanys, V.

Tematy:

uprawa roslin
plonowanie
truskawki
Warmia
przydatnosc uprawowa
odmiany roslin
krzewy owocowe

Pokaż więcej

Data publikacji:

2006

Wydawca:

Instytut Ogrodnictwa

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:

Pozostałości simazinu i atrazinu w niektórych owocach i warzywach
Residues of simazin and atrazin in certain fruits and vegetables

Autorzy:

Zero, M.

Tematy:

owoce
warzywa
simazina
Atrazin
truskawki
marchew
chromatografia cienkowarstwowa
herbicydy
tlenek glinu

Pokaż więcej

Data publikacji:

1973

Wydawca:

Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:

The magnetic field stimulation system applied on strawberry fruits

Autorzy:

Zaguła, G.
Puchalski, C.
Czernicka, M.
Bajcar, M.
Saletnik, B.
Woźny, M.
Szeregii, E.

Tematy:

magnetic fields
strawberry
monosaccharides
firmness
pole magnetyczne
truskawki
monosacharydy
jędrność

Pokaż więcej

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Oddział w Lublinie PAN

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:

Przyczyny występowania pozostałości niedozwolonych pestycydów w materiale roślinnym truskawki pochodzenia ekologicznego
Causes of not allowed pesticide residues in plant material of origin of organic strawberries

Autorzy:

Szymona, J.

Tematy:

truskawki
uprawa ekologiczna
pestycydy
badania polowe
strawberries
organic farming
pesticides
field experimentation

Pokaż więcej

Data publikacji:

2012

Wydawca:

Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:

Zawartość substancji odżywczych w truskawkach w zależności od systemu uprawy
The content of nutritive substances in strawberries according to cropping system

Autorzy:

Rochalska, M.
Orzeszko-Rywka, A.
Czapla, K.

Tematy:

substancje odżywcze
zawartość
truskawki
uprawa
content
nutritive substances
strawberries
cropping system

Pokaż więcej

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:

Wplyw sposobu zamrazania, rozmrazania oraz dodatkow krioochronnych na zawartosc polifenoli ogolem, antocyjanow i pojemnosc przeciwutleniajaca mrozonek truskawkowych
Effect of freezing and thawing methods and cryo-protective supplements added on the content of total polyphenols, anthocyanins, and antioxidant capacity in frozen strawberries

Autorzy:

Kolniak, J

Tematy:

owoce
truskawki
mrozonki
mrozenie
rozmrazanie
dodatki krioochronne
polifenole
zawartosc polifenoli
antocyjany
pojemnosc przeciwutleniajaca

Pokaż więcej

Data publikacji:

2008

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:

Barwa i wlasciwosci fizyczne odwadnianych osmotycznie i suszonych sublimacyjnie truskawek
Colour and physical properties of osmotically dehydrated and freeze-dried strawberries

Autorzy:

Piotrowski, D
Biront, J
Lenart, A

Tematy:

owoce
truskawki
suszenie sublimacyjne
odwadnianie osmotyczne
aktywnosc wody
zawartosc cukrow
barwa
wlasciwosci mechaniczne

Pokaż więcej

Data publikacji:

2008

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:

Wydłużenie okresu zbioru truskawek przez zastosowanie różnych wariantów opóźnionego sadzenia roślin frigo
Possibilities of extending the ripening time of strawberry by using different variants of delayed planting of frigo plants

Autorzy:

Masny, A.
Zurawicz, E.

Tematy:

dojrzewanie owocow
owoce
przedluzanie zbiorow
sadzenie
sadzonki frigo
terminy sadzenia
terminy zbiorow
truskawki
zbior

Pokaż więcej

Data publikacji:

2010

Wydawca:

Instytut Ogrodnictwa

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:

Stabilność składników antyoksydacyjnych w truskawkach przechowywanych w warunkach zamrażalniczych
Stability of antioxidant ingredients in strawberries stored in a freezer

Autorzy:

Pukszta, T.

Tematy:

antocyjan
witamina C
mrożone truskawki
składniki antyoksydacyjne
anthocyanins
vitamin C
frozen strawberries
antioxidant ingredients

Pokaż więcej

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:

Wpływ suszenia mikrofalowo-konwekcyjnego truskawek na ich barwę mierzoną instrumentalnie ®
The influence of microwave-convective drying on color of strawberries measured instrumentally®

Autorzy:

Mieszkalska, A.
Praga, W.
Piotrowski, D.

Tematy:

truskawki
suszenie mikrofalowo-konwekcyjne
barwa
ocena instrumentalna
strawberries
microwave-convective drying
color
instrumental assessment

Pokaż więcej

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:

Wpływ odwadniania osmotycznego na skład chemiczny liofilizowanych truskawek
The influence of osmotic dehydration on chemical composition of freeze-dried strawberries

Autorzy:

Ciurzyńska, A.
Lenart, A.

Tematy:

truskawki
odwadnianie osmotyczne
skład chemiczny liofilizowanych truskawek
osmotic dehydration
chemical composition
freeze-dried strawberries

Pokaż więcej

Data publikacji:

2009

Wydawca:

Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:

Poziom i struktura nakładów pracy przy zbiorze truskawek; ocena z wykorzystaniem informatycznych metod ewidencji
Level and structure of labour inputs in strawberry harvesting; evaluation using electronic system of registration

Autorzy:

Paszko, D.

Tematy:

produkcja roslinna
truskawki
zbior
naklady pracy
wydajnosc zbioru
pracownicy
wiek
plec
wiek plantacji
terminy zbiorow

Pokaż więcej

Data publikacji:

2009

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:

Wplyw podloza i rodzaju sadzonek na plonowanie truskawki w nieogrzewanym tunelu foliowym

Autorzy:

Lisiecka, J

Tematy:

uprawa roslin pod oslonami
uprawa roslin
ogrodnictwo
sadzonki
tunele foliowe nieogrzewane
plonowanie
truskawki
podloza uprawowe

Pokaż więcej

Data publikacji:

1998

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:

Wplyw pektyn niskometylowanych na zawartosc antocyjanow i polifenoli ogolem oraz ich aktywnosc przeciwrodnikowa oznaczona EPR w sokach truskawkowych

Autorzy:

Wolniak, M
Kalisz, S.

Tematy:

sok truskawkowy
pektyny niskometylowe
antocyjany
polifenole
truskawki
aktywnosc przeciwutleniajaca
wolne rodniki
soki owocowe

Pokaż więcej

Data publikacji:

2006

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 21.

Tytuł:

Oznaczanie zawartosci roznych form kwasu elagowego w ubocznych produktach przerobu truskawek
Macro- and microelements in determination of different forms of ellagic acid in by-products from strawberry processing

Autorzy:

Klimczak, E
Krol, B.

Tematy:

przetworstwo owocow
truskawki
produkty uboczne
kwas elagowy
oznaczanie
wytloki owocowe
elagotaniny
ekstrakcja
hydroliza

Pokaż więcej

Data publikacji:

2010

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 22.

Tytuł:

Wplyw procesu mrozenia na jakosc restrukturyzowanych truskawek
The effect of freezing process on quality of restructured strawberries

Autorzy:

Walkowiak-Tomczak, D

Tematy:

metoda zestalenia wewnetrznego
zywnosc
zestalanie
ocena sensoryczna
truskawki
jakosc
mrozenie
owoce
restrukturowanie owocow

Pokaż więcej

Data publikacji:

2007

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 23.

Tytuł:

Wplyw sposobu otrzymywania sokow truskawkowych na zawartosc antocyjanow i barwe
Effect of production method of strawberry juices on the content of anthocyanins and colour

Autorzy:

Kalisz, S

Tematy:

soki owocowe
truskawki
sok truskawkowy
otrzymywanie
technologia produkcji
polifenole
antocyjany
aktywnosc przeciwutleniajaca
barwa

Pokaż więcej

Data publikacji:

2008

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 24.

Tytuł:

Potrzeby wodne matecznika truskawki prowadzonego pod oslonami
Water requirements of strawberry nursery grown under greenhouse conditions

Autorzy:

Treder, W.
Tryngiel-Gac, A.
Klamkowski, K.

Tematy:

ogrodnictwo
krzewy owocowe
uprawa roslin pod oslonami
truskawki
mateczniki
sadzonki
ewapotranspiracja
potrzeby wodne

Pokaż więcej

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 25.

Tytuł:

Badania nad wpływem dodatku preparatów pektyn wysoko metylowanych na parametry jakościowe nektarów truskawkowych
Research into the impact of high methoxyl pectin preparations on qualitative parameters of strawberry nectars

Autorzy:

Kalisz, S.
Marszalek, K.
Mitek, M.

Tematy:

nektar truskawkowy
nektary owocowe
pektyny
dodatki do zywnosci
parametry jakosciowe
przechowywanie
truskawki
preparaty pektynowe
zmiany jakosciowe

Pokaż więcej

Data publikacji:

2009

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 26.

Tytuł:

Ocena jakosci przecierow z truskawek odmiany Kent

Autorzy:

Skupien, K
Wojcik-Stopczynska, B.

Tematy:

przeciery owocowe
sklad chemiczny
ocena jakosci
wskazniki mikrobiologiczne
truskawki
jakosc
jakosc mikrobiologiczna
skladniki odzywcze
truskawka Kent

Pokaż więcej

Data publikacji:

2006

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 27.

Tytuł:

Oznaczanie pozostałości herbicydów mocznikowych w wybranych warzywach i owocach
Determination of urea herbicide residues in selected vegetables and fruits

Autorzy:

Zero, M.

Tematy:

warzywa
owoce
herbicydy mocznikowe
linuron
monuron
truskawki
ziemniaki
badania naukowe
chromatografia cienkowarstwowa
chromatografia bibulowa

Pokaż więcej

Data publikacji:

1974

Wydawca:

Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 28.

Tytuł:

Analiza parametrów geometrycznych owoców truskawki odmiany „marmolada ” na potrzeby projektowania urządzeń do ich przetwarzania ®
Geometrical parameters analysis of "Marmolada" strawberries for the purposes of equipment designing for their processing®

Autorzy:

Anders, Andrzej
Kaliniewicz, Zdzisław
Markowski, Piotr
Kolankowska, Ewelina
Choszcz, Dariusz
Jadwisieńczak, Krzysztof

Tematy:

modelowanie
owoc truskawki
pomiar
pole powierzchni
objętość
modeling
strawberry fruit
measure
surface area
volume

Pokaż więcej

Data publikacji:

2022

Wydawca:

Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 29.

Tytuł:

Wpływ systemu produkcji rolnej na występowanie substancji bioaktywnych w owocach truskawki
The influence of crop production system on the contents of bioactive substances in the strawberry fruits

Autorzy:

Fijoł-Adach, E. B.
Feledyn-Szewczyk, B.
Kazimierczak, R.
Stalenga, J.

Tematy:

owoce truskawki
system produkcji rolnej
substancje bioaktywne
crop production system
bioactive substances
strawberry fruit

Pokaż więcej

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 30.

Tytuł:

Rehydracja i adsorpcja pary wodnej przez liofilizowane truskawki
Rehydration and water adsorption of freeze-dried strawberries

Autorzy:

Woźnica, A.
Lenart, A.

Tematy:

suszenie sublimacyjne
truskawki
odwadnianie osmotyczne
rehydracja
adsorpcja pary wodnej
freeze-drying
strawberries
osmotic dehydration
rehydration
water adsorption

Pokaż więcej

Data publikacji:

2005

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 31.

Tytuł:

Wplyw dodatku pektyn wysoko metylowanych na zawartosc skladnikow o wlasciwosciach przeciwutleniajacych w sokach truskawkowych
High-methoxyl pectins influence on the antioxidant compounds content in strawberry juices

Autorzy:

Kalisz, S
Mitek, M.
Nowicka, M.

Tematy:

sok truskawkowy
dodatki do zywnosci
zywnosc
witamina C
antocyjany
polifenole
truskawki
aktywnosc przeciwutleniajaca
pektyny
soki owocowe
pektyny wysokometylowane

Pokaż więcej

Data publikacji:

2007

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 32.

Tytuł:

Wybrane problemy rachunku ekonomicznego na przykladzie specjalistycznych gospodarstw sadowniczych wojewodztwa lubelskiego
Selected aspects of economic accounting for specialist fruit farms in the Lublin province

Autorzy:

Paszko, D.

Tematy:

maliny
porzeczki czarne
oplacalnosc produkcji
koszty
truskawki
woj.lubelskie
produkcja sadownicza
gospodarstwa sadownicze
ekonomika i organizacja

Pokaż więcej

Data publikacji:

2006

Wydawca:

Instytut Ogrodnictwa

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 33.

Tytuł:

Wpływ odwadniania osmotycznego na barwę i właściwości mechaniczne liofilizowanych truskawek
The influence of osmotic dehydration on colour and mechanical properties of freeze-dried strawberries

Autorzy:

Ciurzynska, A.
Lenart, A.
Siemiatkowska, M.

Tematy:

truskawki
owoce
liofilizacja
odwadnianie osmotyczne
wlasciwosci mechaniczne
barwa
strawberry
fruit
lyophilization
osmotic dehydration
mechanical property
colour

Pokaż więcej

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 34.

Tytuł:

Zmiany zawartosci zwiazkow fenolowych podczas produkcji zageszczonego soku truskawkowego w warunkach przemyslowych
In polyphenols compounds changes in the industrial production proces of concentrated strawberry juice

Autorzy:

Oszmianski, J
Wojdylo, A.
Matuszewski, P.

Tematy:

sok truskawkowy
przetworstwo owocow
przetwory owocowe
soki zageszczone
fenole
zmiany zawartosci
truskawki
procesy technologiczne
soki owocowe
owoce

Pokaż więcej

Data publikacji:

2007

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 35.

Tytuł:

Wplyw selektywnych powlok jadalnych na odwadnianie osmotyczne truskawek

Autorzy:

Ogonek, A
Lenart, A

Tematy:

technologia zywnosci
mrozonki
truskawki
powloki jadalne
odwadnianie osmotyczne
food technology
frozen product
strawberry
edible coating
osmotic dehydration

Pokaż więcej

Data publikacji:

2001

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 36.

Tytuł:

Wplyw dodatku aronii, truskawek i malin na sklad fizykochemiczny przecieru dereniowego
Effect of chokeberry, strawberry, and raspberry added to cornelian cherry puree on its physical and chemical composition

Autorzy:

Kucharska, A Z
Kowalczyk, K.
Nawirska-Olszanska, A.
Sokol-Letowska, A.

Tematy:

przeciery owocowe
deren wlasciwy
owoce
przecier dereniowy
dodatki do zywnosci
aronia
truskawki
maliny
sklad fizykochemiczny
aktywnosc przeciwutleniajaca
antocyjany
polifenole
lepkosc

Pokaż więcej

Data publikacji:

2010

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 37.

Tytuł:

Wpływ temperatury na strukturę i barwę truskawek suszonych wybranymi metodami
Influence of the temperature on the structure and colour of strawberries dried by selected methods

Autorzy:

Golos, A.
Piotrowski, D.
Grzegory, P.
Wojnowski, M.

Tematy:

truskawki
suszenie konwekcyjne
suszenie prozniowe
suszenie konwekcyjno-prozniowe
wplyw temperatury
struktura
mikroskop optyczny
barwa
zmiany barwy
susze owocowe
metody suszenia

Pokaż więcej

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 38.

Tytuł:

Oplacalnosc produkcji truskawek deserowych i przemyslowych w Polsce
Profitability of fresh and industrial strawberry production in Poland

Autorzy:

Paszko, D

Tematy:

Polska
owoce
truskawki deserowe
owoce do przetworstwa
produkcja owocow
oplacalnosc produkcji
plony
koszty produkcji
gospodarstwa ogrodnicze
rynek owocow

Pokaż więcej

Data publikacji:

2009

Wydawca:

Instytut Ogrodnictwa

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 39.

Tytuł:

Wplyw Tytanitu na strukturę plonowania i wielkość owoców truskawki odmian 'Senga Sengana' i 'Elsanta'
The effect of Tytanit on the yield structure and the fruit size of strawberry 'Senga Sengana' and 'Elsanta' cv.

Autorzy:

Michalski, P.

Tematy:

uprawa roslin
truskawka
odmiany roslin
truskawka Senga Sengana
truskawka Elsanta
truskawki
owoce
wielkosc owocow
liczba owocow
plonowanie
nawozenie
tytan

Pokaż więcej

Data publikacji:

2008

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 40.

Tytuł:

Występowanie roztoczy (Acari) glebowych w ściółkowanej zrębkami uprawie truskawki
Soil mites (Acari) in the cultivation of strawberries mulched with wood chips

Autorzy:

Klimek, A.
Chachaj, B.
Sas-Paszt, L.
Frac, M.
Przybyl, M.
Sumorok, B.
Treder, W.

Tematy:

krzewy owocowe
truskawki
uprawy polowe
sciolkowanie
zrebki
gleby uprawne
roztocze glebowe
Acari
mechowce
Oribatida
struktura zgrupowan
struktura wiekowa
roznorodnosc gatunkowa
wystepowanie

Pokaż więcej

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 41.

Tytuł:

Podloza organiczne w uprawie pojemnikowej truskawki w tunelu foliowym

Autorzy:

Lisiecka, J

Tematy:

uprawa roslin pod oslonami
tunele foliowe
truskawka Korona
truskawka Elsanta
plonowanie
uprawa w pojemnikach
truskawka Syriusz
truskawki
podloza organiczne
odmiany roslin

Pokaż więcej

Data publikacji:

1996

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 42.

Tytuł:

Żywotność pyłku i wiązanie nasion u wybranych odmian truskawki (Fragaria x ananassa Duch.)

Autorzy:

Kaczmarska, E.

Tematy:

rentgenogramy
nasiona
wiazanie nasion
zywotnosc pylku
truskawki
odmiany roslin
krzewy owocowe
plant cultivar
pollen viability
roentgenogram
seed
seed set
strawberry cultivar
fruit bush

Pokaż więcej

Data publikacji:

2003

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 43.

Tytuł:

Uprawa truskawki w ograniczonej ilosci podloza w nieogrzewanym tunelu foliowym

Autorzy:

Lisiecka, J

Tematy:

uprawa roslin pod oslonami
zbior przyspieszony
mieszanina torfowo-korowa
torf wysoki
sadzonki frigo
sadzonki swieze
plony
tunele foliowe nieogrzewane
wczesnosc
truskawki
podloza uprawowe
krzewy owocowe

Pokaż więcej

Data publikacji:

1999

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 44.

Tytuł:

Ocena wybranych cech jakościowych świeżych i mrożonych owoców sześciu odmian truskawki

Autorzy:

Skupień, K.

Tematy:

sklad chemiczny
cechy jakosciowe
truskawki
owoce mrozone
owoce swieze
owoce
odmiany roslin
krzewy owocowe
chemical composition
fresh fruit
frozen fruit
fruit
plant cultivar
quality trait
strawberry

Pokaż więcej

Data publikacji:

2003

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 45.

Tytuł:

Sezonowa dynamika występowania roztoczy (Acari) glebowych w ściółkowanej zrębkami uprawie truskawki i płacie murawy
Seasonal dynamics of the occurrence of soil mites (Acari) on strawberry plantations mulched with wood chips and in a nearby patch of grass

Autorzy:

Klimek, A.
Chachaj, B.
Sas-Paszt, L.
Treder, W.
Tryngiel-Gac, A.
Blachowicz, K.

Tematy:

krzewy owocowe
truskawki
uprawy polowe
sciolkowanie
zrebki
gleby uprawne
plat murawy
gleby
roztocze glebowe
Acari
mechowce
Oribatida
struktura zgrupowan
dynamika liczebnosci
roznorodnosc gatunkowa
wystepowanie
dynamika sezonowa

Pokaż więcej

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 46.

Tytuł:

Wpływ temperatury i ciśnienia w komorze suszarki próżniowej na właściwości rehydracyjne suszonych truskawek
The influence of temperature and pressure in vacuum-dryer chamber on rehydration of dried strawberries

Autorzy:

Ciurzynska, A.
Piotrowski, D.
Janowicz, M.
Sitkiewicz, I.
Lenart, A.

Tematy:

owoce
truskawki
owoce suszone
suszenie
suszarki prozniowe
komory suszarnicze
temperatura
cisnienie
rehydracja
wlasciwosci rehydratacyjne
fruit
strawberry
dried fruit
drying
vacuum dryer
drying chamber
temperature
pressure
rehydration
rehydration property

Pokaż więcej

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 47.

Tytuł:

Ocena jakosci dzemow z dyni wzbogaconych pigwowcem, dereniem i truskawkami
Quality assessment of pumpkin jams enriched with Japanese quince, Cornellian cherry and strawberries

Autorzy:

Nawirska-Olszanska, A
Kucharska, A.Z.
Sokol-Letowska, A.
Biesiada, A.

Tematy:

dynia
pigwowiec
deren
truskawki
owoce
przetwory owocowe
dzemy
aktywnosc przeciwutleniajaca
barwa
jakosc
ocena jakosci
polifenole
zawartosc polifenoli
karotenoidy
sucha masa
zawartosc suchej masy
witamina C
zawartosc witamin
kwasowosc ogolna
sila redukujaca
wolne rodniki
oznaczanie

Pokaż więcej

Data publikacji:

2010

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły