- Tytuł:
- Żywienie człowieka : podstawy nauki o żywieniu
- Autorzy:
- Berger, Stanisław
- Temat:
- Żywność - biochemia - podręcznik akademicki
Dietetyka - podręcznik akademicki - Rok wydania:
- 1998
- Wydawca:
- Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN
- Tytuł pełny:
- Żywienie człowieka : podstawy nauki o żywieniu / pod red. Jana Gawęckiego i Lecha Hryniewieckiego ; aut. Stanisław Berger [i in.]
Książka