Żywność wygodna i żywność funkcjonalna :

Tytuł:: Żywność wygodna i żywność funkcjonalna : praca zbiorowa [Google Link otwiera się w nowym oknie] [LUBIMY CZYTAĆ Link otwiera się w nowym oknie]
Współtwórcy:: Świderski, Franciszek. Red.
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (Warszawa). ed.
Temat:: Żywność - biochemia - podręcznik akademicki
Żywność - higiena - podręcznik akademicki
Żywność - technologia - podręcznik akademicki
Żywność - normalizacja - podręcznik akademicki
Dietetyka - podręcznik akademicki
Dodatki prozdrowotne do żywności
Rok wydania:: 2003
Wydanie:: Wyd. 3 uaktual
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
ISBN:: 8320428564
Seria:: Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy
Opis fizyczny:: 389, [1] s. ; 24 cm
Uwagi:: Bibliogr. przy rozdz
Indeks
: Książka

LDR			01586nam#a2200397#i#4500
001			0362500903927
003			SOSN 001
005			20210726163145.7
008			140226s2003####pl#\|\|\|\|g#\|\|\|\|\|\|\|\|#\|\|pol#d
020			%a 8320428564
035			%a IDWydania107094
040			%a SOSN 001 %c SOSN 001 %e PNN
080	#		%a 664(075.8)
090	1		%2 SOSN 001 %a h
091			%b Książka
245	0	0	%a Żywność wygodna i żywność funkcjonalna : %b praca zbiorowa / %c pod red. Franciszeka Świderskiego.
250			%a Wyd. 3 uaktual.
260			%a Warszawa : %b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, %c 2003.
300			%a 389, [1] s. ; %c 24 cm.
490	1		%a Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy
504			%a Bibliogr. przy rozdz.
504			%a Indeks.
650		9	%a Żywność %x biochemia %v podręcznik akademicki
650		9	%a Żywność %x higiena %v podręcznik akademicki
650		9	%a Żywność %x technologia %v podręcznik akademicki
650		9	%a Żywność %x normalizacja %v podręcznik akademicki
650		9	%a Dietetyka %v podręcznik akademicki
650		9	%a Dodatki prozdrowotne do żywności
700	1	#	%a Świderski, Franciszek. %e Red.
710	2	#	%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (Warszawa). %e ed.
830		0	%a Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy
856	4	#	%u https://integro.biblioteka.sosnowiec.pl/site/recorddetail/0362500903927 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a 83-204-2856-4
980			%a 664(075.8) %y Przemysł spożywczy. Podręcznik akademicki
990			%a #Popularnonaukowa

ŚREDNIA OCEN

0,0 / 5

LICZBA OCEN:0

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny