- Tytuł:
- Surowce tłuszczowe
- Autorzy:
- Niewiadomski, Henryk
- Temat:
- Tłuszcze roślinne
Tłuszcze zwierzęce
Tłuszcze jadalne - technologia
Surowce roślinne - technologia - Rok wydania:
- 1984
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
- Tytuł pełny:
- Surowce tłuszczowe / Henryk Niewiadomski
Książka