Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·український (UK) (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki MBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaMBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka

Wyszukujesz frazę "przetwórstwo spożywcze" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów

Dostawca treści

Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-44 z 44
    Tytuł:
    Technological aspects of fish processing with determination of critical points and identification of microbial contamination (of fish material, devices and product)
    Technologiczne aspekty przetwórstwa ryb z określeniem punktów krytycznych i identyfikacją zanieczyszczeń mikrobiologicznych (ryb, urządzeń i produktów)
    Autorzy:
    Czerwińska, E.
    Piotrowski, W.
    Sowa, E.
    Tematy:
    przetwórstwo spożywcze
    przetwórstwo ryb
    skażenie mikrobiologiczne
    zanieczyszczenie mikrobiologiczne
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Changes in selected physical-chemical properties of corn grit during flak production
    Zmiany wybranych cech fizykochemicznych grysu kukurydzianego w procesie produkcji platkow
    Autorzy:
    Fornal, J
    Wodecki, E
    Dziuba, J
    Tematy:
    grys kukurydziany
    platki kukurydziane
    wlasciwosci fizykochemiczne
    procesy technologiczne
    przetworstwo spozywcze
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ kwasów askorbinowego i cytrynowego na barwę przecierów warzywnych podczas sterylizacji
    The influence of the ascorbic and citric acids on changes of the vegetable pulps colour during sterilization
    Autorzy:
    Przybylska, S.
    Tematy:
    barwa
    kwas askorbinowy
    kwas cytrynowy
    marchew
    pomidory
    przeciery warzywne
    przetworstwo spozywcze
    sterylizacja
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Some remarks on logistics investments among Polish food processing and agribusiness companies
    Autorzy:
    Jałowiecki, P.
    Woźniakowski, T.
    Ząbkowski, T.
    Tematy:
    agribusiness
    Polska
    food processing
    logistics investments
    agrobiznes
    Polska
    przetwórstwo spożywcze
    inwestycje logistyczne
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Developmental needs of the polish agri-food sector and the proposed actions under the common agricultural policy of the European Union®
    Potrzeby rozwojowe polskiego sektora rolno-żywnościowego a proponowane działania w ramach wspólnej polityki rolnej Unii Europejskiej®
    Autorzy:
    Gruchelski, Marek
    Niemczyk, Józef
    Tematy:
    sustainable development
    food processing
    agricultural policy
    European Union
    rozwój zrównoważony
    przetwórstwo spożywcze
    polityka rolna
    Unia Europejska
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Identyfikacja i uwarunkowania rozwoju produkcji rolniczej i przetwórstwa w wynikach projektu foresight dla województwa podkarpackiego
    Identification and determinants for development of agricultural production and processing industry in the light of results of foresight project for the Podkarpackie voivodship
    Autorzy:
    Wozniak, M.
    Tematy:
    rolnictwo
    przetworstwo rolno-spozywcze
    kierunki rozwoju
    woj.podkarpackie
    badania foresightowe
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Właściwości odżywcze i funkcjonalne oraz zastosowanie kazeinianów w przetwórstwie spożywczym
    Nutritional and functional properties and the application of caseinates in the food processing industry
    Autorzy:
    Szpendowski, J.
    Siemianowski, K.
    Tematy:
    kazeiniany
    wartosc odzywcza
    zawartosc aminokwasow
    wlasciwosci funkcjonalne
    rozpuszczalnosc
    wodochlonnosc
    lepkosc
    zelowanie
    emulgowanie
    pienienie
    zastosowanie
    przetworstwo spozywcze
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Systemowa integracja zróżnicowania surowców, maszyn i aparatów przetwórstwa spożywczego
    System integration of diversifying raw materials, machines and apparatuses of the food processing
    Autorzy:
    Dutkiewicz, D.
    Słowiński, B.
    Tematy:
    przetwórstwo spożywcze
    klasyfikacja wyposażenia technologicznego
    podejście systemowe
    food processing
    ranking of the technological equipment
    system approach
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Uwarunkowania rozwoju przemysłu spożywczego po przystąpieniu Polski do UE
    Conditions for development of the food industry after the Polish accession to the EU
    Autorzy:
    Kociszewski, M.
    Szwacka-Mokrzycka, J.
    Tematy:
    Polska
    Unia Europejska
    integracja europejska
    przemysl spozywczy
    przetworstwo spozywcze
    rozwoj przemyslu
    konkurencyjnosc
    przewaga konkurencyjna
    produkty spozywcze
    eksport
    marketing
    strategie marketingowe
    zarzadzanie marketingowe
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Badania nad możliwością zastosowania gazu BF do dezynsekcji produktów spożywczych
    Issledovanija otnositel'no primenenija gaza BF (cmec' trikhlorehtilena i tetrakhlorehtana) dlja dezinfekcii prodobol'stvennykh produktov
    Studies on the possibility of employing BF gas for disinfestation of foods
    Autorzy:
    Jeszke, M.
    Walkowiak, F.
    Tematy:
    zaklady spozywcze
    przetworstwo spozywcze
    produkty spozywcze
    dezynsekcja
    srodki owadobojcze
    weglowodory chlorowcopochodne
    preparat BF
    food company
    food processing
    food product
    disinfestation
    insecticide
    halogenated hydrocarbon
    BF preparate
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    1957
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Przydatnosc odmian krajowych i zagraniczych do produkcji frytek i czipsow
    Autorzy:
    Zgorska, J
    Frydecka-Mazurczyk, A.
    Tematy:
    frytki ziemniaczane
    ziemniaki
    chipsy
    charakterystyka porownawcza
    przetworstwo ziemniaka
    przetworstwo spozywcze
    odmiany roslin
    potato chips
    potato
    crisp
    comparative characteristics
    potato processing
    food processing
    plant cultivar
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Nasiennictwo i dostepnosc odmian przydatnych do przetworstwa na frytki i czipsy
    Autorzy:
    Turska, E
    Tematy:
    frytki ziemniaczane
    hodowla roslin
    ziemniaki
    nasiennictwo
    chipsy
    przetworstwo ziemniaka
    przetworstwo spozywcze
    odmiany roslin
    potato chips
    plant breeding
    potato
    seed industry
    crisp
    potato processing
    food processing
    plant cultivar
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Application of pervaporation and osmotic membrane distillation to the regeneration of spent solutions from the osmotic food dehydration
    Autorzy:
    Kujawski, W.
    Gierszewska-Drużyńska, M.
    Warczok, J.
    Güell, C.
    Tematy:
    przetwórstwo spożywcze
    roztwory odpadowe
    zarządzanie odpadami
    perwaporacja
    destylacja membranowa
    destylacja osmotyczna
    food processing
    spent solution management
    pervaporation
    osmotic membrane distillation
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Composting of stabilized municipal sewage sludge with residues from agri-food processing in Poland
    Kompostowanie ustabilizowanego komunalnego osadu ściekowego z pozostałościami z przetwórstwa rolno-spożywczego w Polsce
    Autorzy:
    Krasowska, Małgorzata
    Kowczyk-Sadowy, Małgorzata
    Obidziński, Sławomir
    Tematy:
    compost
    fertilisation
    agri-food processing
    sewage sludge
    kompost
    nawożenie
    przetwórstwo rolno-spożywcze
    osady ściekowe
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Fundacja Ekonomistów Środowiska i Zasobów Naturalnych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Klasyfikacja wyposażenia do przetwórstwa ryb i innych hydrobiontów na tle cech podziału maszyn i aparatów przetwórstwa spożywczego
    Classification of equipping fish for the processing and orher hydrobionts relating to features of the division of machines and apparatuses of the food processing
    Autorzy:
    Marciniak, M.
    Cyberny, R.
    Tematy:
    przetworstwo spozywcze
    wyposazenie technologiczne
    przetworstwo rybne
    maszyny produkcyjne
    ryby
    obrobka technologiczna
    obrobka surowcow
    odtluszczanie
    odglawianie maszynowe
    patroszenie
    dzwonkowanie
    wycinanie wyrostkow kostnych
    filetowanie
    platowanie
    odskorzanie
    przecinanie osci
    sortowanie
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii i Techniki Przetwórstwa Spożywczego Spomasz; Politechnika Koszalińska. Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Foreign trade in agri-food products and the domestic resource base®
    Handel zagraniczny produktami rolno-żywnościowymi a krajowa baza surowcowa®
    Autorzy:
    Gruchelski, Marek
    Niemczyk, Józef
    Tematy:
    foreign trade
    agri-food products
    sustainable development
    food processing
    agricultural policy
    European Union
    handel zagraniczny
    produkty rolnożywnościowe
    rozwój zrównoważony
    przetwórstwo spożywcze
    polityka rolna
    Unia Europejska
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Zbior i przechowywanie ziemniakow przeznaczonych na frytki i czipsy
    Autorzy:
    Czerka, Z
    Gruczek, T.
    Tematy:
    frytki ziemniaczane
    przechowywanie
    ziemniaki
    uszkodzenia mechaniczne
    zbior mechaniczny
    chipsy
    zbior
    przetworstwo ziemniaka
    przetworstwo spozywcze
    potato chips
    storage
    potato
    mechanical damage
    mechanical harvesting
    crisp
    harvest
    potato processing
    food processing
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Cascaded boost converter-based high-voltage pulse generator for pulsed electric field applications
    Autorzy:
    Krishnaveni, S.
    Rajini, V.
    Tematy:
    food processing
    MOSFET
    pulsed electric field
    cascaded boost converter
    high voltage pulse
    przetwórstwo spożywcze
    pulsacyjne pole elektryczne
    kaskadowy konwerter doładowania
    impuls wysokiego napięcia
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Charakterystyka gospodarki wodno-sciekowej malych zakladow przetworstwa rolno-spozywczego na wsi
    Autorzy:
    Sikorski, M
    Szpindor, A.
    Tematy:
    gospodarka wodno-sciekowa
    osady sciekowe
    zaklady przetworcze
    scieki produkcyjne
    oczyszczanie sciekow
    zanieczyszczenia srodowiska
    przetworstwo rolno-spozywcze
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    1998
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Ślad węglowy w zrównoważonym łańcuchu żywnościowym i jego znaczenie dla konsumenta żywności
    Carbon footprint in sustainable food chain and its importance for food consumer
    Autorzy:
    Konieczny, P.
    Mroczek, E.
    Kucharska, M.
    Tematy:
    zywnosc
    produkcja zywnosci
    przetworstwo rolno-spozywcze
    oddzialywanie na srodowisko
    slad weglowy
    znakowanie zywnosci
    edukacja ekologiczna
    edukacja zywieniowa
    konsumenci
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    The Food Processing Sector in the Era of the Sars-Cov-2 Coronavirus Pandemic®
    Sektor przetwórstwa spożywczego w dobie pandemii koronawirusa SARS-CoV-2®
    Autorzy:
    Gruchelski, Marek
    Gruchelski, Marcin
    Tematy:
    food processing
    agri-food products
    sustainable development
    agricultural policy
    management
    SARS-CoV-2 pandemic
    przetwórstwo spożywcze
    produkty rolnożywnościowe
    rozwój zrównoważony
    zarządzanie
    pandemia SARS-CoV-2
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Zatrudnienie zagranicznej siły roboczej w rolnictwie i przetwórstwie spożywczym na przykładzie zatrudnienia polskich pracownikow w wybranych krajach UE
    Foreign labour employment in agriculture and food processing illustrated by the example of Polish workers employment in the selected EU countries
    Autorzy:
    Zawojska, A.
    Tematy:
    Unia Europejska
    Polska
    rolnictwo
    przetworstwo rolno-spozywcze
    sila robocza
    pracownicy
    obcokrajowcy
    Polacy
    migracje ludnosci
    zatrudnienie
    rynek pracy
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Agroinżynieria na tle przemian w rolnictwie i przemyśle
    Agroengineering against a background of transformations in agriculture and industry
    Autorzy:
    Hołownicki, R.
    Tematy:
    produkcja roślinna
    przemysł maszyn rolniczych
    przetwórstwo rolno-spożywcze
    agroinżynieria
    innowacje
    plant production
    machinery industry
    food processing
    agro-engineering
    innovations
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Ocena wybranych właściwości fizykochemicznych mieszanek paszowych z produktów ubocznych z przetwórstwa rolno-spożywczego
    Assessment of selected physical and chemical properties of feed mixtures from by-products from agricultural and food processing
    Autorzy:
    Jóźwiak, Dorota
    Krasowska, Małgorzata
    Kowczyk-Sadowy, Małgorzata
    Dołżynska, Magdalena
    Tematy:
    przetworstwo rolno-spozywcze
    produkty uboczne
    wykorzystanie
    produkcja pasz
    mieszanki paszowe
    wlasciwosci fizykochemiczne
    by-products
    food industry
    agriculture
    compound feed
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2019-11-21
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Impact of the war in the Ukraine on the food sector in Poland – preliminary forecasts ®
    Wpływ wojny na Ukrainie na sektor żywnościowy w Polsce – prognozy wstępne®
    Autorzy:
    Gruchelski, Marek
    Gruchelski, Marcin
    Tematy:
    food processing
    agri-food products
    sustainable development
    agricultural policy
    management
    SARS-CoV-2 pandemic
    Ukraine
    przetwórstwo spożywcze
    produkty rolnożywnościowe
    rozwój zrównoważony
    zarządzanie
    pandemia SARS-CoV-2
    Ukraina
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Zasady uprawy ziemniakow dla przetworstwa spozywczego
    Autorzy:
    Jablonski, K
    Tematy:
    potrzeby nawozowe
    ziemniaki
    uprawa roslin
    przydatnosc odmian
    wymagania glebowe
    wymagania wodne
    plennosc
    przetworstwo spozywcze
    odmiany roslin
    fertilization requirement
    potato
    plant cultivation
    cultivar suitability
    soil requirement
    prolificacy
    food processing
    plant cultivar
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    1997
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Czynniki warunkujące konkurencyjność rolnictwa Podkarpacia w procesie integracji ze Wspólnotą Europejską
    Factors determining competitiveness of the Podkarpacie region agriculture in the process of Polish integration with the European Community
    Autorzy:
    Walenia, A.
    Tematy:
    Polska
    integracja europejska
    Podkarpacie
    rolnictwo
    przetworstwo rolno-spozywcze
    konkurencyjnosc rolnictwa
    uwarunkowania
    produkcja rolna
    struktura agrarna
    rozlog gruntu
    warunki spoleczno-ekonomiczne
    agroturystyka
    fundusze unijne
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wplyw Wspolnej Polityki Rolnej [WPR] na rynek zywnosciowy ze szczegolnym uwzglednieniem rynku ziemniaka
    Autorzy:
    Seremak-Bulge, J
    Tematy:
    Unia Europejska
    konsumpcja
    Polska
    struktura produkcji
    Wspolna Polityka Rolna
    handel zagraniczny
    popyt
    przetworstwo spozywcze
    produkty rolno-spozywcze
    eksport
    rynek rolny
    import
    prognozowanie
    rynek ziemniaczany
    European Union
    consumption
    Polska
    production structure
    Common Agricultural Policy
    foreign trade
    demand
    food processing
    agro-food product
    export
    agricultural market
    prognosis
    potato market
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2004
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    The use of pascalization in the Polish food industry – characteristics and prospects®
    Zastosowanie paskalizacji w polskim przemyśle spożywczym – charakterystyka i perspektywy®
    Autorzy:
    Gruchelski, Marek
    Gruchelski, Marcin
    Porębska, Katarzyna
    Tematy:
    pascalization
    food processing
    food industry
    sustainable development
    HPP
    high pressure processing
    high pressure pasteurization
    HHP technology
    high hydrostatic pressure
    UHP
    ultra high pressure
    paskalizacja
    przetwórstwo spożywcze
    przemysł spożywczy
    rozwój zrównoważony
    wysokociśnieniowe utrwalanie żywności
    technologia HHP
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Koordynacja transakcji na rynku drobiu na przykładzie grup producentów rolnych
    Coordination of the transactions on the poultry market on the example of agricultural producer groups
    Autorzy:
    Malchar-Michalska, D.
    Tematy:
    grupy producentow rolnych
    producenci rolni
    rolnictwo
    przetworstwo rolno-spozywcze
    agrobiznes
    rynek drobiarski
    transakcje handlowe
    koordynacja dzialan
    kontrakty
    umowy
    dzialalnosc zespolowa
    dzialalnosc produkcyjna
    dzialalnosc handlowa
    wywiad telefoniczny
    rok 2014
    rok 2015
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Obszary zarządzania procesami logistycznymi w branży przetwórczej
    Areas of logistic processes management in food processing branch
    Autorzy:
    Cymanow, P.
    Tematy:
    przedsiebiorstwa rolno-spozywcze
    przetworstwo owocow
    przetworstwo warzyw
    logistyka
    zarzadzanie logistyczne
    procesy logistyczne
    obrot towarowy
    zaopatrzenie
    dystrybucja
    logistyka produkcji
    ochrona srodowiska
    firma Hortino
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Rola fazy cieklokrystalicznej w procesach przetwarzania zywnosci
    Role of liquid crystal phase in food processing processes
    Autorzy:
    Bialecka-Florjanczyk, E
    Tematy:
    przetworstwo zywnosci
    procesy technologiczne
    faza cieklokrystaliczna
    mezofaza liotropowa
    zwiazki amfifilowe zob.substancje amfifilowe
    substancje amfifilowe
    emulgatory
    produkty spozywcze
    tekstura zywnosci
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-44 z 44

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

      Prześlij opinię

      Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.

      Formularz