Інформація

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·український (UK) (UK)
Перейти на головну сторінку бібліотеки MBP Sosnowiec Посилання відкриється в новому вікні Логотип бібліотеки Prolib Integro - головна сторінкаMBP Sosnowiec

Ви шукаєте "food additives" за критеріями: Тема

  Список фільтрів

Постачальник контенту

Вирівняти
    Перегляд 1 - 15 з 15
    Назва:
    Encapsulation of hydroxycitronellal in β-cyclodextrin and the characteristics of the inclusion complex
    Автори:
    Zhu, Guangyong
    Xiao, Zuobing
    Zhou, Rujun
    Liu, Junhua
    Zhu, Guangxu
    Теми:
    food additives
    encapsulation
    aroma
    controlled release
    flavor
    Показати більше
    Дата публікації:
    2023
    Видавець:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Постачальник контенту:
    Biblioteka Nauki
    статті
    Деталі
    Назва:
    Nadzór nad stosowaniem dodatków do żywności – bezpieczeństwo spożycia produktów przetworzonych
    Supervision of the Use of Food Additives – Safe Consumption of Processed Products
    Автори:
    Kotynia, Zofia
    Szewczyk, Przemysław
    Теми:
    food additives
    additives
    ADI
    system for monitoring the use of additives
    accumulation of food additives
    taking additional substances from the diet
    Показати більше
    Дата публікації:
    2019-06
    Видавець:
    Najwyższa Izba Kontroli
    Постачальник контенту:
    Biblioteka Nauki
    статті
    Деталі
    Назва:
    Plants as a treasury of fragrant substances for food industry and perfumery
    Автори:
    Danel, Andrzej
    Puła, Joanna
    Теми:
    essential oils
    extraction techniques
    food additives
    fragrant substances
    Показати більше
    Дата публікації:
    2019-12-31
    Видавець:
    Uniwersytet Pedagogiczny im. Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie
    Постачальник контенту:
    Biblioteka Nauki
    статті
    Деталі
    Назва:
    Zalety i wady stosowania substancji dodatkowych do żywności
    Advantages and disadvantages of using additives for food
    Автори:
    Zyska, A.
    Pawlak, A.
    Ślęzak, A.
    Теми:
    substancje dodatkowe do żywności
    żywność wygodna
    prawo żywnościowe
    food additives
    convenient food
    food legal regulation
    Показати більше
    Дата публікації:
    2018
    Видавець:
    Uniwersytet Humanistyczno-Przyrodniczy im. Jana Długosza w Częstochowie. Wydawnictwo Uczelniane
    Постачальник контенту:
    Biblioteka Nauki
    статті
    Деталі
    Назва:
    Effects of meso-2,3-dimercaptosuccinic acid, potassium iodide and chlorophyll on lead accumulation in male mice
    Автори:
    Xie, Ying
    Zhou, Guifeng
    Теми:
    potassium iodide
    lead accumulation
    meso-2,3-dimercaptosuccinic acid
    chlorophyll
    food additives
    mice
    Показати більше
    Дата публікації:
    2017-02-21
    Видавець:
    Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
    Постачальник контенту:
    Biblioteka Nauki
    статті
    Деталі
    Назва:
    Substancje dodatkowe w żywności: efektywność rynku żywnościowego versus zdrowie konsumentów ®
    Additives in food: the effectiveness of the food market versus consumer health®
    Автори:
    Gruchelski, Marek
    Niemczyk, Józef
    Теми:
    rozwój zrównoważony
    zarządzanie
    dodatki do żywności
    żywność przetworzona
    sustainable development
    management
    food additives
    processed food
    Показати більше
    Дата публікації:
    2019
    Видавець:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Постачальник контенту:
    Biblioteka Nauki
    статті
    Деталі
    Назва:
    Kontrowersyjne przysmaki kuchni molekularnej
    Controversial delicacies of the molecular cuisine
    Автори:
    Bortnowska, Grażyna
    Теми:
    controversial preferences
    food additives
    molecular cuisine0
    kuchnia molekularna
    dodatki do żywności
    kontrowersyjne preferencje
    Показати більше
    Дата публікації:
    2018
    Видавець:
    Polskie Towarzystwo Przyrodników im. Kopernika
    Постачальник контенту:
    Biblioteka Nauki
    статті
    Деталі
    Назва:
    Analiza stosowania substancji dodatkowych w przetworzonych produktach ekologicznych®
    Analysis of application of food additives in processed organic products®
    Автори:
    Biller, Elżbieta
    Waszkiewicz-Robak, Bożena
    Obiedziński, Mieczysław
    Boselli, Emanuele
    Grzymała, Katarzyna
    Теми:
    kategorie żywności
    żywność ekologiczna
    dodatki do żywności
    substancje dodatkowe
    food categories
    organic food
    food additives
    additive compounds
    Показати більше
    Дата публікації:
    2020
    Видавець:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Постачальник контенту:
    Biblioteka Nauki
    статті
    Деталі
    Назва:
    Food additives in confectionery®
    Dodatki do żywności w wyrobach cukierniczych®
    Автори:
    Waszkiewicz-Robak, Bożena
    Kulik, Klaudia
    Теми:
    confectionery
    food ingredients
    food additives
    additional substances
    flavours
    wyroby cukiernicze
    składniki żywności
    dodatki do żywności
    substancje dodatkowe
    aromaty
    Показати більше
    Дата публікації:
    2020
    Видавець:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Постачальник контенту:
    Biblioteka Nauki
    статті
    Деталі
    Назва:
    Preparaty żywnościowe otrzymywane z odpadowych drożdży pofermentacyjnych jako przykład innowacji
    Food preparations obtained form spent brewer’s yeast as an example of innovation
    Автори:
    Podpora, B.
    Świderski, F.
    Теми:
    drożdże piwowarskie
    preparaty żywnościowe
    ekstrakty drożdżowe
    dodatki do żywności
    ß-glukany
    yeasts
    yeasts extracts
    food additives
    ß-glucanes
    Показати більше
    Дата публікації:
    2010
    Видавець:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Постачальник контенту:
    Biblioteka Nauki
    статті
    Деталі
    Назва:
    Badania próżniowego suszenia kości ryb w procesie produkcji mineralnych dodatków do żywności
    Research on vacuum drying of fish bones in production of mineral food additives
    Автори:
    Fatychov, J. A.
    Kopeć, A.
    Dutkiewicz, D.
    Теми:
    dodatki do żywności
    kości ryb
    suszenie próżniowe
    kinetyka suszenia
    dorsz
    sandacz
    szybkość (tempo) odwadniania
    food additives
    fish bones
    vacuum drying
    drying kinetics
    cod
    perch
    speed of dehydration
    Показати більше
    Дата публікації:
    2011
    Видавець:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Постачальник контенту:
    Biblioteka Nauki
    статті
    Деталі
    Назва:
    Sweeteners as sugar substitutes in food industry – conditions of use and consumer safety®
    Substancje słodzące jako substytuty cukru w przemyśle spożywczym – warunki stosowania oraz bezpieczeństwo konsumenta®
    Автори:
    Wierzbicka, Elżbieta
    Теми:
    sugar substitutes
    non-nutritive sweeteners
    low-calorie sweeteners
    food additives
    acceptable daily intake
    ADI
    safety evaluation
    substytuty cukru
    nieodżywcze substancje słodzące
    niskokaloryczne substancje słodzące
    substancje dodatkowe
    dopuszczalne dzienne pobranie
    ocena bezpieczeństwa
    Показати більше
    Дата публікації:
    2021
    Видавець:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Постачальник контенту:
    Biblioteka Nauki
    статті
    Деталі
    Назва:
    Sweeteners as Sugar Substitutes in Food Industry – Assessment of Dietary Intake of Intense Sweeteners in Children and Adolescents®
    Substancje słodzące jako substytuty cukru w przemyśle spożywczym – ocena pobrania z dietą intensywnych substancji słodzących u dzieci i młodzieży®
    Автори:
    Wierzbicka, Elżbieta
    Теми:
    sugar substitutes
    non-nutritive sweeteners
    low-calorie sweeteners
    food additives
    acceptable daily intake
    ADI
    safety evaluation
    risk assessment
    substytuty cukru
    nieodżywcze substancje słodzące
    niskokaloryczne substancje słodzące
    substancje dodatkowe
    dopuszczalne dzienne pobranie
    ocena bezpieczeństwa
    ocena ryzyka
    Показати більше
    Дата публікації:
    2021
    Видавець:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Постачальник контенту:
    Biblioteka Nauki
    статті
    Деталі
    Назва:
    Nadzór Inspekcji Weterynaryjnej nad stosowaniem dodatków do żywności pochodzenia zwierzęcego - wybór priorytetów
    Veterinary Inspection surveillance over food additives of animal origin – priorities
    Автори:
    Czech-Zalubska, Katarzyna
    Anusz, Krzysztof
    Теми:
    Inspekcja Weterynaryjna
    żywność
    dodatki do żywności
    nadzór nad żywnością
    bezpieczeństwo żywności
    dodatki pochodzenia zwierzęcego
    food safety
    animal origin additives
    Veterinary Inspection
    Показати більше
    Дата публікації:
    2019
    Видавець:
    Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
    Постачальник контенту:
    Biblioteka Nauki
    статті
    Деталі
    Назва:
    Ocena wpływu dodatku smakowego na liczebność populacji bakterii fermentacji mlekowej w wybranym środku spożywczym specjalnego przeznaczenia medycznego
    Assessment of the Influence of the Flavour Additive on the Size of Lactic Acid Bacteria Population in a Selected Food Product Intended for Special Medical Purposes
    Автори:
    Stankiewicz, J.
    Kwiatkowska, E.
    Теми:
    środek spożywczy specjalnego przeznaczenia medycznego
    dodatki do żywności
    bakterie fermentacji mlekowej
    food product intended for special medical purposes
    flavour additives
    lactic acid bacteria
    Показати більше
    Дата публікації:
    2018
    Видавець:
    Uniwersytet Morski w Gdyni. Wydawnictwo Uniwersytetu Morskiego w Gdyni
    Постачальник контенту:
    Biblioteka Nauki
    статті
    Деталі
      Перегляд 1 - 15 з 15

      Надіслати думку

      Ваш відгук дуже важливий для нас і може бути надзвичайно корисним, щоб показати нам, де ми можемо покращити. Ми були б дуже вдячні, якби ви витратили кілька хвилин, щоб заповнити цю коротку форму.

      Формуляр