- Tytuł:
- Plants as a treasury of fragrant substances for food industry and perfumery
- Autorzy:
-
Danel, Andrzej
Puła, Joanna - Tematy:
-
essential oils
extraction techniques
food additives
fragrant substances - Data publikacji:
- 2019-12-31
- Wydawca:
- Uniwersytet Pedagogiczny im. Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie
- Język:
- angielski
- Prawa:
- CC BY-NC-ND: Creative Commons Uznanie autorstwa - Użycie niekomercyjne - Bez utworów zależnych 3.0 PL
- Źródło:
-
Annales Universitatis Paedagogicae Cracoviensis Studia Naturae; 2019, 4; 149-160
2543-8832
2545-0999 - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
- Artykuł