Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·український (UK) (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki MBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaMBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka

Wyszukujesz frazę "starch preparation" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-8 z 8
    Tytuł:
    Charakterystyka maltodekstryn otrzymanych ze skrobi ziemniaczanej przy uzyciu preparatow amylolitycznych
    Autorzy:
    Tur, W
    Szczepanik, E
    Krzyzaniak, W
    Bialas, W
    Grajek, W
    Tematy:
    hydrolizaty skrobiowe
    hydroliza
    oligosacharydy
    maltodekstryny
    cisnienie osmotyczne
    skrobia ziemniaczana
    lepkosc
    preparaty amylolityczne
    protein hydrolysate
    hydrolysis
    oligosaccharide
    maltodextrin
    osmotic pressure
    potato starch
    viscosity
    amylolytic preparation
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2004
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Skutecznosc dzialania nowych enzymatycznych preparatow pozyskiwanych ze zmodyfikowanych organizmow
    Autorzy:
    Slominska, L
    Kulik, A
    Tematy:
    organizmy zmodyfikowane genetycznie
    skutecznosc dzialania
    preparaty enzymatyczne
    rownowaznik glukozowy
    enzymy
    skrobia
    genetically modified organism
    effectiveness
    enzymatic preparation
    dextrose equivalent
    enzyme
    starch
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2003
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Optymalizacja parametrow hydrolizy enzymatycznej skrobi ziemniaczanej polaczonej z procesem ekstruzji
    Optimization of the enzymatic hydrolysis of potato starch combined with extrusion
    Autorzy:
    Krzyzaniak, W
    Jankowski, T
    Grajek, W
    Tematy:
    skrobia ziemniaczana
    hydroliza enzymatyczna
    ekstruzja
    alfa-amylazy
    preparaty enzymatyczne
    preparat Termamyl S
    preparat Ban 480 L
    potato starch
    enzymatic hydrolysis
    extrusion
    alpha-amylase
    enzymatic preparation
    Termamyl S preparation
    Ban 480 L preparation
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Skrobie modyfikowane chemicznie, ich wlasciwosci i zastosowanie
    Autorzy:
    Fortuna, T
    Roznowski, J
    Tematy:
    utlenianie
    przemysl spozywczy
    estryfikacja
    wlasciwosci funkcjonalne
    zastosowanie
    eteryfikacja
    modyfikacja skrobi
    preparaty skrobiowe
    skrobia
    oxidation
    food industry
    esterification
    functional property
    application
    etherification
    starch modification
    starch preparation
    starch
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2002
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Modelowanie procesu hydrolizy preparatów skrobiowych w cyrkulacyjnym reaktorze membranowym
    Modeling of starch preparation hydrolysis in a circulating membrane reactor
    Autorzy:
    Burzyński, G.
    Sulej-Chojnacka, J.
    Alejski, K.
    Prochaska, K.
    Tematy:
    reaktor membranowy
    hydroliza preparatów skrobiowych
    modelowanie procesu
    membrane reactor
    starch preparation hydrolysis
    process modelling
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-8 z 8

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

      Prześlij opinię

      Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.

      Formularz