Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·український (UK) (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki MBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaMBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka

Wyszukujesz frazę "dziczyzna" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-38 z 38
    Tytuł:
    Konsumpcja dziczyzny i jej wpływ na postrzeganie myślistwa -- badania pilotażowe w klubach seniora
    Venison consumption and its impact on the perception of hunting - research in senior clubs
    Autorzy:
    Opalinska, P.
    Lukowski, A.
    Krokowska-Paluszak, M.
    Blasiak, A.
    Wierzbicka, A.
    Skorupski, M.
    Jaszczak, A.
    Tematy:
    lowiectwo
    myslistwo
    dziczyzna
    spozycie zywnosci
    opinia spoleczna
    seniorzy
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Dziczyzna jako źródło zdrowej żywności - problemy i perspektywy
    Venison as a source of organic food - problems and perspectives
    Autorzy:
    Skorupski, M.
    Wierzbicka, A.
    Tematy:
    mieso
    dziczyzna
    walory zdrowotne
    zdrowa zywnosc
    zywienie czlowieka
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Game meat in a well-balanced diet as an attractive alternative to livestock meat®
    Dziczyzna w zbilansowanej diecie jako atrakcyjna alternatywa dla mięsa zwierząt hodowlanych®
    Autorzy:
    Królikowski, Tomasz
    Deptuła, Katarzyna
    Tematy:
    game meat
    balanced diet
    dietary patterns
    dziczyzna
    zbilansowana dieta
    zalecenia żywieniowe
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Zainteresowanie polskich konsumentów dziczyzną jako przeciwwaga dla mięsa pochodzącego od zwierząt z chowu przemysłowego = Polish consumers interest of game meat as a counterweight to meat from animals farmed industrially
    Autorzy:
    Kwiecińska-Olszewska, Katarzyna
    Współwytwórcy:
    Gębski, Jerzy
    Kosicka-Gębska, Małgorzata
    Tematy:
    Konsumpcja (ekonomia) - Polska
    Dziczyzna - handel
    Konsumenci (ekon.) - Polska
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2016
    Dostawca treści:
    Academica
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Co kształtuje podejście społeczeństw do łowiectwa?
    What shapes public attitude toward hunting?
    Autorzy:
    Wierzbicka, A.
    Skorupski, M.
    Tematy:
    lowiectwo
    myslistwo
    mysliwi
    opinia spoleczna
    zwierzeta lowne
    szkody lowieckie
    szkody komunikacyjne
    dziczyzna
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Porównanie jakości mięsa jeleni szlachetnych (Cervus elaphus L.) pozyskanych na terenie Polski i Węgier
    Quality comparison of meat from red deer (Cervus elaphus L.) harvested in Poland and Hungary
    Autorzy:
    Daszkiewicz, T.
    Wilga, K.
    Janiszewski, P.
    Smiecinska, K.
    Kubiak, D.
    Tematy:
    dziczyzna
    mieso z jelenia
    jelen szlachetny
    Cervus elaphus
    jakosc miesa
    zwierzeta lowne
    Polska
    Wegry
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wybrane problemy wprowadzania do obrotu oraz zagospodarowania dziczyzny
    Selected issues concerning game distribution and management
    Autorzy:
    Sadowski, J.
    Sojka, F.
    Koska, K.
    Tematy:
    zwierzeta lowne
    pozyskanie lowieckie
    dziczyzna
    wprowadzenie do obrotu
    sprzedaz bezposrednia
    ceny
    regulacja prawna
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Ocena preferencji konsumentów związanych z wyborem dziczyzny
    Evaluation of Consumers’ Preferences Related to the Choice of Game Meat
    Оценка предпочтений потребителей, связанных с выбором дичи
    Autorzy:
    Kwiecińska, Katarzyna
    Kosicka-Gębska, Małgorzata
    Gębski, Jerzy
    Tematy:
    dziczyzna
    konsument
    spożycie
    czynniki wyboru
    game meat
    consumer
    consumption
    choice factors
    дичь
    потребитель
    потребление
    факторы выбора
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polski Instytut Ekonomiczny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    The comparison of meat quality from different carcass cuts of male fallow deer (Dama dama L.)
    Współwytwórcy:
    Daszkiewicz, Tomasz (1972- ). Autor
    Kubiak, Dorota (biolog). Autor
    Hołdyńska, Edyta (towaroznawstwo). Autor
    Piaskowska, Natalia. Autor
    Tematy:
    Sępopol (woj. warmińsko-mazurskie, pow. bartoszycki, gm. Sępopol ; okolice)
    Dziczyzna
    Jakość żywności
    Daniel (zwierzę)
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2017
    Dostawca treści:
    Academica
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wykorzystanie miesa z dzikow do produkcji modelowych kielbas drobno rozdrobnionych za zmiennym dodatkiem wody i tluszczu
    Utilizing meat from wild boars to produce finely omminuted model sausages with varying amounts of after and fat added
    Autorzy:
    Zochowska-Kujawska, J
    Lachowicz, K.
    Sobczak, M.
    Gajowiecki, L.
    Kotowicz, M.
    Zych, A.
    Oryl, B.
    Tematy:
    dziczyzna
    mieso z dzika
    wykorzystanie
    kielbasy drobnorozdrobnione
    przetworstwo miesa
    woda
    tluszcze
    dodatki do zywnosci
    wlasciwosci reologiczne
    ocena sensoryczna
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Porownanie tekstury i struktury oraz podatnosci na proces masowania miesni danieli [Dama dama] w zaleznosci od plci i wieku
    Comparison of sex- and age-related texture and structure of fallow deer [Dama dama] muscles, and of their responsiveness to massaging
    Autorzy:
    Wojcik, K
    Sobczak, M.
    Zochowska-Kujawska, J.
    Zielinski, K.
    Tematy:
    daniel
    Dama dama
    miesnie
    plec
    wiek zwierzat
    podatnosc na masowanie
    masowanie
    tekstura
    struktura
    wlokna miesniowe
    dziczyzna
    cechy sensoryczne
    smakowitosc
    dieta
    zywienie czlowieka
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Charakterystyka jakości mięsa z różnych elementów tuszy kozłów sarny europejskiej (Capreolus capreolus L.) odstrzelonych w północno-wschodniej i południowo wschodniej Polsce
    Quality profile of meat from different carcass cuts of roe deer (Capreolus capreolus L.) bucks hunter-harvested in North-East and South-East Poland
    Autorzy:
    Daszkiewicz, T.
    Wieckowska, M.
    Kubiak, D.
    Hnatyk, N.
    Koba-Kowalczyk, M.
    Tematy:
    Polska Polnocno-Wschodnia
    Polska Poludniowo-Wschodnia
    dziczyzna
    polowania
    sarna europejska
    Capreolus capreolus
    elementy tuszy
    tusze zwierzece
    mieso
    jakosc
    sucha masa
    zawartosc bialka
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Zapewnienie bezpieczenstwa zdrowotnego w obrocie tuszami zwierzat lownych
    The assurance of food safety in wild game carcass trading
    Autorzy:
    Ziembinska, A
    Krasnowska, G.
    Tematy:
    stan zdrowotny
    dziczyzna
    bezpieczenstwo zywnosci
    plec zwierzat
    prawo zywnosciowe
    zwierzeta lowne
    zapewnienie bezpieczenstwa
    jakosc konsumpcyjna
    bezpieczenstwo zdrowotne
    obrot towarowy
    tusze zwierzece
    wiek zwierzat
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ zmian cen żywca wieprzowego i wołowego na ceny tusz zwierząt łownych w latach 2005-2016
    Impact of pork and beef price changes on wild game carcass prices in years 2005-2016
    Autorzy:
    Górnowicz, A.
    Starosta-Grala, M.
    Ankudo-Jankowska, A.
    Adamowicz, K.
    Tematy:
    gospodarka lowiecka
    dziczyzna
    rynek dziczyzny
    ceny
    tusze jelenie
    tusze dzikow
    tusze sarnie
    korelacje cen
    zywiec wieprzowy
    zywiec wolowy
    zmiany cen
    hunting economy
    game
    meat
    boar
    deer
    roe−deer
    correlation
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Leśne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-38 z 38

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

      Prześlij opinię

      Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.

      Formularz