- Tytuł:
-
Probiotyki w produktach pochodzenia roślinnego
Probiotics in products of plant origin - Autorzy:
- Trzaskowska, M.
- Tematy:
-
zywnosc pochodzenia roslinnego
produkty spozywcze
probiotyki
bakterie kwasu mlekowego
soja
zboza
warzywa
owoce - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2013
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł