Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·український (UK) (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki MBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaMBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka

Wyszukujesz frazę "zagrozenia zdrowia" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-15 z 15
    Tytuł:
    Żywność genetycznie zmodyfikowana (żywność GM) - analiza publikacji w Gazecie Wyborczej w latach 1995 - 2012
    Genetically modified food (GM food) - analysis of publications in Gazeta Wyborcza in 1995 - 2012
    Autorzy:
    Prusak, A.
    Szumilo-Kulczycka, M.
    Sikora, T.
    Tematy:
    zywnosc transgeniczna
    organizmy zmodyfikowane genetycznie
    gazety
    media
    zagrozenia zdrowia
    korzysci
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Postrzeganie obcych zwiazkow w zywnosci jako czynnika stanowiacego zagrozenie dla zdrowia
    Perception of foreign compounds in food as health threat agent
    Autorzy:
    Radzyminska, M
    Jakubowska, D.
    Smoczynski, S.S.
    Tematy:
    zywnosc
    zagrozenia zywnosciowe
    zagrozenia zdrowia
    postrzeganie ryzyka
    studenci
    wiedza zywieniowa
    substancje chemiczne
    bezpieczenstwo zywnosci
    swiadomosc konsumentow
    zanieczyszczenia zywnosci
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wplyw kwasu winowego na paleczki Salmonella w podlozach mikrobiologicznych i w tuszkach indyczych
    Effect of tartaric acid on Salmonella spp. in microbiological media and in turkey carcasses
    Autorzy:
    Mikolajczyk, A
    Tematy:
    podloza mikrobiologiczne
    tuszki indycze
    Salmonella
    kwas winowy
    hamowanie rozwoju mikroorganizmow
    bezpieczenstwo zywnosci
    bakterie
    zagrozenia zdrowia
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Poziom polichlorowanych bifenyli w grzybach jadalnych dostepnych na rynku Warmii i Mazur
    The level of polychlorinated biphenyls in edible mushrooms available at the market in the regions of Warmia and Masuria
    Autorzy:
    Kotlarska, M M
    Pietrzak-Fiecko, R.
    Smoczynski, S.S.
    Borejszo, Z.
    Tematy:
    grzyby jadalne
    rynek zywnosciowy
    Warmia
    Mazury
    polichlorowane bifenyle
    poziom polichlorowanych bifenyli
    zanieczyszczenia srodowiska
    kongenery
    zagrozenia zdrowia
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Występowanie werotoksycznych Escherichia coli w żywności, ze szczególnym uwzględnienim serotypu O104:H4
    Occurrence of verotoxic Escherichia coli in food with particular focus on serotype O104:H4
    Autorzy:
    Pappelbaum, K.
    Kasprzak, J.
    Czaczyk, K.
    Tematy:
    zywnosc
    zanieczyszczenia mikrobiologiczne
    bakterie
    Escherichia coli
    wystepowanie
    szczepy werotoksyczne
    zagrozenia zdrowia
    zatrucia pokarmowe
    ogniska chorobowe
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Zwyczaje młodzieży akademickiej dotyczące spożywania napojów – badania wstępne
    Beverage consumption habits among academic youth – initial studies
    Autorzy:
    Gawecki, J.
    Twardowska, M.
    Loboda, D.
    Tematy:
    mlodziez
    napoje
    nawyki zywieniowe
    plec
    sposob zywienia
    spozycie zywnosci
    stan odzywienia
    studenci
    woda
    zagrozenia zdrowia
    zywienie czlowieka
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Ocena sposobu zywienia kobiet w okresie okolomenopauzalnym w aspekcie zagrozenia chorobami cywilizacyjnymi - spozycie wybranych skladnikow pokarmowych
    Assessing the eating habits of perimenopausal women from the point of view of hazards by the diseases of civilization - the intake of some selected nutrients
    Autorzy:
    Bronkowska, M
    Sadowska, B.
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    sposob zywienia
    ocena
    kobiety
    okres okolomenopauzalny
    spozycie zywnosci
    skladniki pokarmowe
    zagrozenia zdrowia
    choroby cywilizacyjne
    bledy zywieniowe
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Szkodliwe dla zdrowia izomery trienowych kwasow tluszczowych w mleku poczatkowym i nastepnym do zywienia niemowlat
    Health impairing tri-unsaturated fatty acids in the infant formulas
    Autorzy:
    Martysiak-Zurowska, D
    Stolyhwo, A
    Tematy:
    zagrozenia zdrowia
    niemowleta
    utlenianie
    mleko kobiety
    chromatografia cieczowa
    mleko poczatkowe
    izomery trienowych kwasow tluszczowych
    kwasy tluszczowe
    mleko nastepne
    wiazanie trienowe sprezone
    zywienie czlowieka
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Właściwości probiotyczne i prebiotyczne miodów pszczelich w aspekcie ich jakości i bezpieczeństwa zdrowotnego
    Probiotic and prebiotic properties of bee honeys in terms of their quality and health safety
    Autorzy:
    Rosiak, E.
    Jaworska, D.
    Tematy:
    produkty pszczele
    miod naturalny
    sklad chemiczny
    jakosc sensoryczna
    wlasciwosci probiotyczne
    wlasciwosci prebiotyczne
    jakosc mikrobiologiczna
    zagrozenia zdrowia
    zanieczyszczenia mikrobiologiczne
    Clostridium botulinum
    bezpieczenstwo zdrowotne
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Aktywnosc antylisteryjna diwercyny i tradycyjnych konserwantow zywnosci
    Autorzy:
    Sip, A
    Grajek, W
    Tematy:
    zagrozenia zdrowia
    konserwanty
    zywnosc
    kontrola sanitarna
    Listeria monocytogenes
    diwercyna
    aktywnosc bakteriobojcza
    bakterie
    bakteriocyny
    skazenie zywnosci
    health hazard
    preservative
    food
    sanitary control
    divercin
    bactericidal activity
    bacteria
    bacteriocin
    food contamination
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2003
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Zasady analizy ryzyka i zasady ostroznosci w prawie zywnosciowym
    Autorzy:
    Tyszkiewicz, S
    Tematy:
    system HACCP
    ochrona srodowiska
    zagrozenia zdrowia
    bezpieczenstwo zywnosciowe
    ochrona zdrowia
    prawo zywnosciowe
    ochrona konsumenta
    normalizacja
    analiza ryzyka
    zywienie czlowieka
    HACCP system
    environment protection
    health hazard
    food safety
    health protection
    food legislation
    consumer protection
    standardization
    risk analysis
    human nutrition
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2000
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wlasciwosci przeciwutleniajace preparatow polifenoli otrzymanych z okrywy nasiennej fasoli czarnej, rozowej i bialej [Phaseolus]
    Autorzy:
    Druzynska, B
    Klepacka, M
    Tematy:
    zagrozenia zdrowia
    wlasciwosci przeciwutleniajace
    nasiona
    okrywa nasienna
    fasola rozowa
    preparaty polifenoli
    Phaseolus
    wolne rodniki
    fasola biala
    fasola czarna
    health hazard
    antioxidant property
    seed
    seed coat
    pink bean
    polyphenol preparation
    free radical
    white bean
    black bean
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2004
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Naturalne substancje pochodzenia roślinnego negatywnie oddziałujące na zdrowie krów oraz jakość mleka
    Natural substances of plant origin adeversely affecting health of cows and milk quality
    Autorzy:
    Brodziak, A.
    Krol, J.
    Nowaczek, A.
    Tematy:
    toksyny roslinne
    mikotoksyny
    pasze przemyslowe
    mleko
    system wczesnego ostrzegania o niebezpiecznych produktach zywnosciowych i srodkach zywienia zwierzat
    alkaloidy
    glikozydy
    saponiny
    olejki eteryczne
    kwasy organiczne
    toksyny
    grzyby plesniowe
    glukozynolany
    kumaryna
    furanokumaryny
    lektyny
    fitoestrogeny
    zagrozenia zdrowia
    krowy
    plant
    toxin
    mycotoxin
    feed
    milk
    RASFF system
    alkaloid
    glycoside
    saponin
    essential oil
    organic acid
    mould
    glucosinolate
    coumarin
    furanocoumarin
    lectin
    phytoestrogen
    health risk
    cow
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-15 z 15

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

      Prześlij opinię

      Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.

      Formularz