- Tytuł:
-
Postrzeganie obcych zwiazkow w zywnosci jako czynnika stanowiacego zagrozenie dla zdrowia
Perception of foreign compounds in food as health threat agent - Autorzy:
-
Radzyminska, M
Jakubowska, D.
Smoczynski, S.S. - Tematy:
-
zywnosc
zagrozenia zywnosciowe
zagrozenia zdrowia
postrzeganie ryzyka
studenci
wiedza zywieniowa
substancje chemiczne
bezpieczenstwo zywnosci
swiadomosc konsumentow
zanieczyszczenia zywnosci - Data publikacji:
- 2010
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
- Język:
- polski
- Prawa:
- Wszystkie prawa zastrzeżone. Swoboda użytkownika ograniczona do ustawowego zakresu dozwolonego użytku
- Źródło:
-
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2010, 17, 2; 132-139
1425-6959 - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
- Artykuł