- Tytuł:
-
Poziom polichlorowanych bifenyli w grzybach jadalnych dostepnych na rynku Warmii i Mazur
The level of polychlorinated biphenyls in edible mushrooms available at the market in the regions of Warmia and Masuria - Autorzy:
-
Kotlarska, M M
Pietrzak-Fiecko, R.
Smoczynski, S.S.
Borejszo, Z. - Tematy:
-
grzyby jadalne
rynek zywnosciowy
Warmia
Mazury
polichlorowane bifenyle
poziom polichlorowanych bifenyli
zanieczyszczenia srodowiska
kongenery
zagrozenia zdrowia - Data publikacji:
- 2010
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
- Język:
- polski
- Prawa:
- Wszystkie prawa zastrzeżone. Swoboda użytkownika ograniczona do ustawowego zakresu dozwolonego użytku
- Źródło:
-
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2010, 17, 1; 49-57
1425-6959 - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
- Artykuł