- Tytuł:
-
Biologiczna metoda oznaczania zawartości przyswajalnych form aminokwasów siarkowych w białku produktów spożywczych
Biological method of determination of the content of assimilable forms of sulphur-containing amino acids in the protein of food products - Autorzy:
-
Rakowska, M.
Szkilladziowa, W.
Pieniazek, D. - Tematy:
-
metody biologiczne
metody oznaczania
aminokwasy siarkowe
bialko
produkty spozywcze - Data publikacji:
- 1975
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Język:
- polski
- Prawa:
- Wszystkie prawa zastrzeżone. Swoboda użytkownika ograniczona do ustawowego zakresu dozwolonego użytku
- Źródło:
-
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1975, 26, 1
0035-7715 - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
- Artykuł