- Tytuł:
- Stosowanie ekstruzji a ekologia : nowoczesne przetwórstwo
- Autorzy:
- Pawlak, Joanna
Pawlak, Jacek - Szukaj w:
- Aura. - 2000, nr 10, s. 22--23
- Temat:
- Żywność - higiena - zagadnienia
Żywność - kucharstwo i przetwórstwo - metody - Tytuł pełny:
- Stosowanie ekstruzji a ekologia : nowoczesne przetwórstwo / Joanna i Jacek Pawlakowie
Praca. Artykuł