- Tytuł:
- Higiena mięsa
- Autorzy:
- Prost, Edmund
- Temat:
- Mięso - higiena - podręcznik akademicki
Kontrola sanitarna - podręcznik akademicki
Żywność - higiena - podręcznik akademicki - Rok wydania:
- 1975
- Wydawca:
- Warszawa : Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne
- Tytuł pełny:
- Higiena mięsa / Edmund Prost
Książka