- Title:
- Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa
- Authors:
- Czapski, Janusz
- Subject:
- Żywność - zagadnienia
Odżywianie - higiena - Publication Year:
- 2004
- Publisher:
- Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN
- Full title:
- Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski i in
Książka