- Tytuł:
- Mikrobiologia dla technikum gastronomicznego
- Autorzy:
- Pliszka, Anna
- Temat:
- Mikrobiologia - podręcznik dla szkół średnich
Żywność - mikrobiologia - podręcznik dla szkół średnich - Rok wydania:
- 1968
- Wydawca:
- Warszawa : Państ. Wydawnictwa Szkolnictwa Zawodowego
- Tytuł pełny:
- Mikrobiologia dla technikum gastronomicznego / Anna Pliszka
Książka