- Tytuł:
- Italia na talerzu
- Autorzy:
- Gaudry, François-Régis (1975- )
Pierini, Alessandra (1966- )
Solier, Stéphane
Brunetti, Ilaria (1987- ) - Temat:
- Dziedzictwo kulinarne
Gastronomia
Kuchnia włoska
Kultura stołu
Produkt regionalny
Zwyczaje żywieniowe
Włochy - Rok wydania:
- 2022
- Wydawca:
- Kraków : Znak Koncept
- Tytuł pełny:
- Italia na talerzu / François-Régis Gaudry & Alessandra Pierini & Stéphane Solier & Ilaria Brunetti ; tłumaczenie Agnieszka Dywan & Paweł Łapiński & Aleksandra Weksej ; opieka redakcyjna wydania francuskiego Anna Maréchal
Książka