- Tytuł:
- Influence of particle size on physical and sensory attributes of mango pulp powder
- Autorzy:
-
Sharma, M.
Kadam, D.M.
Chadha, S.
Wilson, R.A.
Gupta, R.K. - Data publikacji:
- 2013
- Wydawca:
- Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł