- Tytuł:
- Microstructure of longissimus lumborum muscle in pigs of several breeds and its relation to meat quality traits
- Autorzy:
- Bogucka, Joanna
- Tematy:
-
Wieprzowina - jakość - badanie
Świnia - fizjologia
Mięśnie - zoologia - badanie - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2005
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł