- Tytuł:
-
Wlasciwosci przeciwutleniajace wytlokow z wybranych owocow kolorowych
Antioxidant characteristics of pomace from different fruits - Autorzy:
-
Nawirska, A
Sokol-Letowska, A.
Kucharska, A.Z. - Tematy:
-
wlasciwosci przeciwutleniajace
zywnosc
wytloki owocowe
owoce - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2007
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł