- Tytuł:
-
Ocena wybranych napojów roślinnych w proszku – charakterystyka właściwości fizykochemicznych
The evaluation of selected drinks plant powder – characteristics of physicochemical properties - Autorzy:
-
Ruszkowska, M.
Wiśniewska, A. - Tematy:
-
napoje roślinne w proszku
wskaźnik sypkości
zwilżalność
drink vegetable powder
wettability
flowability - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2017
- Wydawca:
- Uniwersytet Morski w Gdyni. Wydawnictwo Uniwersytetu Morskiego w Gdyni
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł