Temat: structured lipids - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "structured lipids" wg kryterium: Temat

Wyświetlanie 1-3 z 3

Zaznacz stronę

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Lipidy strukturyzowane bogate w kwasy omega-3 otrzymane na drodze enzymatycznego przeestryfikowania smalcu
Structured lipids rich in omega-3 fatty acids obtained by enzymatic interesterification of lard
Autorzy:: Tarnowska, K.
Bryś, J.
Wirkowska, M.
Gruczyńska, E.
Tematy:: tłuszcz mleka matki
strukturyzowane lipidy
przeestryfikowanie enzymatyczne
smalec
human milk fat
structured lipids
enzymatic interesterification
lard; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Przeestryfikowanie mieszanin tłuszczu gęsiego z olejem rzepakowym w obecności lipazy z Rhizomucor Miehei
Interesterification of goose fat and rapeseed oil mixtures catalyzed by Rhizomucor Miehei lipase
Autorzy:: Tarnowska, K.
Bryś, J.
Duszak, K.
Tematy:: tłuszcz gęsi
strukturyzowane lipidy
przeestryfikowanie enzymatyczne
olej rzepakowy
goose fat
structured lipids
enzymatic interesterification
rapeseed oil; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Znaczenie struktury triacylogliceroli w projektowaniu lipidów strukturyzowanych
Knowledge of the structure of triacylglycerols in desgnining structured lipids
Autorzy:: Bryś, J.
Wirkowska, M.
Tematy:: lipidy strukturyzowane
zamienniki tłuszczu mleka kobiecego
ekwiwalenty masła kakaowego
structured lipids
mimic human milk fat
cocoa butter equivalents; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-3 z 3

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Prześlij opinię

Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.