Temat: przetworstwo owocowo-warzywne

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wybrane elementy konkurencyjności przedsiębiorstw przetwórstwa owocowo-warzywnego
The selected elements of fruit and vegetable companies competitiveness
Autorzy:: Kalinowski, S.
Smoluk-Sikorska, J.
Jablonska-Porzuczek, L.
Tematy:: przetworstwo owocowo-warzywne
przedsiebiorstwa
konkurencyjnosc
strategie konkurencji
gospodarka rynkowa; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Preparation of catechin and procyanidin standards from hawthorn [ Crataegus azarolus L.] and pine [Pinus mesogeensis fieschi] Barks
Otrzymywanie standardow katechin i procyjanidyn z kory glogu [Crataegus azarolus L.] i sosny [Pinus mesogeensis fieschi]
Autorzy:: Oszmianski, J.
Bourzeix, M.
Tematy:: surowce roslinne
glog
sosna
procyjanidyny
Crataegus azarolus
epikatechiny
katechiny
kora
otrzymywanie
przetworstwo owocowo-warzywne; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1995
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Możliwość wprowadzenia na rynek innowacyjnych produktów – dżemów z warzyw. Badania wstępne
The opportunity to launch innovative products on the market – vegetable jams. Preliminary research
Autorzy:: Lasota, M.
Lesiów, T.
Oziembłowski, M.
Tematy:: przetworstwo owocowo-warzywne
przetwory warzywne
dzemy warzywne
innowacje
rynek zywnosciowy
wprowadzanie do obrotu
cukinia
dynia
marchew
wyrozniki jakosci; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wybrane zagadnienia potencjału konkurencyjności przedsiębiorstw przetwórstwa owocowo-warzywnego zlokalizowanych na terenie województwa wielkopolskiego
Selected issues of competitiveness potential of fruit and vegetable processing companies located in the Wielkopolskie voivodship
Autorzy:: Smoluk-Sikorska, J.
Jablonska-Porzucek, L.
Kalinowski, S.
Tematy:: przetworstwo owocowo-warzywne
przedsiebiorstwa
konkurencyjnosc
strategia rozwoju
sytuacja finansowa
zasoby produkcyjne
systemy zarzadzania
badania ankietowe
woj.wielkopolskie; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Effect of rhubarb juice on phenolics and colour of unclarified apple juice
Autorzy:: Oszmianski, J.
Sokol-Letowska, A.
Kuczynski, A.
Tematy:: barwa
zwiazki fenolowe
zywnosc
rabarbar
sok jablkowy
sok z rabarbaru
owoce
soki owocowe
warzywa
przetworstwo owocowo-warzywne; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1994
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Wykorzystanie fermentacji metanowej do zagospodarowania wybranych produktów odpadowych przemysłu spożywczego
The use of methane fermentation in the development of selected waste products of food industry
Autorzy:: Pilarska, A.
Tematy:: produkty odpadowe
przemysl spozywczy
zagospodarowanie odpadow
fermentacja metanowa
produkcja biogazu
biogaz
biogazownie
unieszkodliwianie odpadow
przetworstwo owocowo-warzywne
metody biotechnologiczne
odpady owocowo-warzywne; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Ocena przecieru pomidorowego na tle mikrobiologicznej kontroli cyklu produkcyjnego
Ocenka tomatnogo pjure na fone mikrobiologicheskogo kontrolja proizvodstvennogo processa
Evaluation of tomato paste on the background of microbiological control of the production cycle
Autorzy:: Rutczynska-Skonieczna, E.
Tematy:: przetworstwo owocowo-warzywne
przecier pomidorowy
mikrobiologia zywnosci
cykl produkcyjny
procesy technologiczne
psucie sie zywnosci
kontrola mikrobiologiczna
zrodla infekcji
fruit processing
vegetable processing
tomato puree
food microbiology
production cycle
technological processing
food spoilage
microbiological control
infection source; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1958
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Kalkulacja kosztów produkcji wyrobów wytwarzanych z pozostałości poprodukcyjnych na przykładzie przetwórstwa owocowo-warzywnego
Calculation of production costs of products produced from post-production residues on the example of the fruit and vegetable processing
Autorzy:: Rydzewska-Włodarczyk, Marzena
Drozłowska, Emilia
Sobieraj, Marcin
Tematy:: kalkulacja kosztów produkcji
pozostałości poprodukcyjne
produkty uboczne (odpady użytkowe)
przemysł spożywczy (przetwórstwo owocowo-warzywne)
pektyny
wytłoki jabłek
calculation of production costs
post-productionresidues
food industry
fruit and vegetable processing
by-products (functional waste)
pectins
apple pomace; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Uniwersytet w Białymstoku. Wydawnictwo Uniwersytetu w Białymstoku
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "przetworstwo owocowo-warzywne" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język

Kolekcja