- Tytuł:
-
Wpływ nienależycie pobielanych garnków glinianych na jakość przygotowywanego w nich pożywienia
The effect of deficient glazing processing of clay pots on foods prepared in them - Autorzy:
-
Moroz, A.
Piekarska, J.
Kaminska, D. - Tematy:
-
garnki gliniane
zywnosc
jakosc
przyrzadzanie posilkow
zwiazki chemiczne
badania naukowe
clay pot
food
quality
preparing meal
chemical compound
scientific research - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 1956
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł