Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·український (UK) (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki MBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaMBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka

Wyszukujesz frazę "dietary fiber" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-13 z 13
    Tytuł:
    Effects of dietary fiber preparations made from maize starch on the growth and activity of selected bacteria from the Firmicutes, Bacteroidetes, and Actinobacteria phyla in fecal samples from obese children
    Autorzy:
    Barczynska, Renata
    Slizewska, Katarzyna
    Litwin, Mieczyslaw
    Szalecki, Mieczyslaw
    Kapusniak, Janusz
    Tematy:
    Microbiota
    obesity
    dietary fiber
    SCFA
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Biochemiczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Effects of Mulberry Pomace Addition and Transglutaminase Treatment on the Quality of Pasta Enriched with Antioxidants and Dietary Fiber
    Autorzy:
    Ta, Thi Minh Ngoc
    Hoang, Chi Hieu
    Nguyen, Thao Mi
    Tran, Thi Thu Tra
    Ton, Nu Minh Nguyet
    Van Viet Man, Le
    Tematy:
    antioxidant
    dietary fiber
    mulberry pomace
    pasta
    transglutaminase
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2023-10-10
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Effect of Extrusion on the Functional Properties and Bioactive Compounds of Tamarind (Tamarindus indica L.) Shell
    Autorzy:
    Aguilar-Avila, Dalia S.
    Martinez-Flores, Hector E.
    Morales-Sanchez, Eduardo
    Reynoso-Camacho, Rosalía
    Garnica-Romo, Ma. Guadalupe
    Tematy:
    thermomechanical treatment
    tamarind shell
    dietary fiber
    phenolic compounds
    antioxidant capacity
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2023-08-31
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Parametry selekcyjne w hodowli nowych odmian pszenicy w aspekcie produkcji żywności funkcjonalnej
    Selection parameters in breeding on the new wheat cultivars in the aspect of functional food production
    Autorzy:
    Dynkowska, Wioletta Monika
    Cyran, Małgorzata Renata
    Tematy:
    arabinoksylany błonnika pokarmowego
    błonnik pokarmowy
    lepkość ekstraktu ziarna
    polisacharydy nieskrobiowe
    pszenica ozima
    związki fenolowe ogółem
    dietary fiber
    dietary fiber arabinoxylans
    grain extract viscosity
    nonstarch polysaccharides
    total phenolic components
    winter wheat
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2023-05-31
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    The influence of cooking on nutritional and functional compounds content in potato tubers®
    Wpływ gotowania na zawartość odżywczych i funkcjonalnych składników w bulwach ziemniaka®
    Autorzy:
    Gumul, D.
    Berski, W.
    Ziobro, R.
    Kruczek, M.
    Areczuk, A.
    Tematy:
    ziemniaki
    przeciwutleniacze
    błonnik pokarmowy
    polifenole
    gotowanie
    potatoes
    antioxidant
    dietary fiber
    polyphenols
    thermal processing
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ dodatku wytłoków lnianych na wybrane cechy jakościowe wyrobów przekąskowych wytwarzanych metodą ekstruzji
    Effect of flaxseed by-product addition on quality of extruded snacks
    Autorzy:
    Makowska, A.
    Tematy:
    wytłoki lniane
    ekstruzja
    błonnik pokarmowy
    jakość ekstrudatów
    flaxseed by-product
    extrusion-cooking
    dietary fiber
    extrudates quality
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ błonnika jabłkowego na jakość fizyczną i sensoryczną wyrobów biszkoptowo-tłuszczowych
    Impact of apple fiber on the physical and sensory quality of sponge-fat products
    Autorzy:
    Żbikowska, A.
    Onacik-Gür, S.
    Kowalska, M.
    Tematy:
    zamienniki tłuszczu
    błonnik pokarmowy
    wartość żywieniowa
    produkty piekarskie
    fat substitute
    dietary fiber
    texture
    nutritional aspects
    bakery products
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Właściwości prozdrowotne owoców jabłoni domowej w świetle najnowszych badań naukowych (Malus x domestica Borkh.)
    Recent advances on health properties of orchard apple fruits (Malus x domestica Borkh.)
    Autorzy:
    Raj, Danuta
    Fecka, Izabela
    Starzec, Aneta
    Tematy:
    błonnik pokarmowy
    właściwości prozdrowotne
    jabłka
    polifenole
    jabłoń domowa
    przeciwutleniacze
    antioxidants
    apple
    polyphenols
    dietary fiber
    health-promoting properties
    Malus domestica
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2020-04-27
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Profil chemiczny ziarna jęczmienia jako wskaźnik wartości użytkowej
    Chemical profile of barley grain as an indicator of value in use
    Autorzy:
    Wiśniewska, Magdalena
    Tematy:
    β-glukan
    błonnik pokarmowy
    składniki odżywcze
    wskaźnik jakości Q
    związki fenolowe
    β-glucan
    dietary fiber
    nutrients
    quality index Q
    phenolic compounds
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2022-12-30
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    The use of lupin flour as nutritional additive to organic wheat sourdough bread
    Wykorzystanie mączki z łubinu jako dodatku odżywczego (nutritional additive) do ekologicznego pieczywa pszennego na zakwasie
    Autorzy:
    Piasecka-Jóźwiak, K.
    Księżak, J.
    Słowik, E.
    Chabłowska, B.
    Tematy:
    lupin whole-seeds flour
    bread
    rheology
    nutritional value
    dietary fiber
    mączka z całych nasion łubinu
    chleb
    reologia
    wartość odżywcza
    błonnik pokarmowy
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-13 z 13

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

      Prześlij opinię

      Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.

      Formularz