- Tytuł:
-
The estimation of bioactive compounds content in organic and conventional sweet cherry (Prunus avium L.)
Oznaczenie zawartości związków biologicznie czynnych w owocach czereśni ekologicznych i konwencjonalnych (Prunus avium L.) - Autorzy:
-
Hallmann, E.
Rozpara, E. - Tematy:
-
organic sweet cherry
conventional sweet cherry
polyphenols
dry matter
nutritive value
vitamin C
czereśnie ekologiczne
czereśnie konwencjonalne
polifenole
sucha masa
wartość odżywcza
witamina C - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2017
- Wydawca:
- Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł