- Tytuł:
-
Wpływ substancji konserwujących żywność na aktywność katalazy i peroksydazy roślinnej oraz zwierzęcej. Część II. Badanie wpływu benzoesanu sodowego i sorbinianu potasowego na aktywność katalazy i peroksydazy krwi szczura
The effect of food preservatives on the acttvity of animal and vegetable catalase and peroxidase Part. II. Etudy of the effects of sodium benzoate and potassium sorbate on the activity of blood catalase and peroxidase in rat - Autorzy:
- Lemieszek-Chodorowska, K.
- Tematy:
-
zywnosc
katalaza
benzoesan sodu
sorbinian potasu
krew
szczur
zwierzeta doswiadczalne - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 1973
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł