Temat: Substancje dodatkowe do żywności - wpływ na zdrowie

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Dodatki do żywności a nietolerancja pokarmowa : nigdy nie rozwiązany problem
Autorzy:: Pałczyński, Cezary (1958- )
Współwytwórcy:: Kupryś-Lipińska, Izabela (1971- )
Kuna, Piotr (1956- )
Tematy:: Alergia pokarmowa - badanie
Substancje dodatkowe do żywności - wpływ na zdrowie; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2016
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Bywały czasy, kiedy gips i kwas siarkowy stanowiły dodatki do żywności - a dziś?
Autorzy:: Bonenberg, Krystyna
Tematy:: Żywność - higiena
Substancje dodatkowe do żywności - wpływ na zdrowie
Substancje dodatkowe do żywności - prawo wspólnotowe europejskie; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2002
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Substancje słodzące : fakty i mity
Autorzy:: Piątkiewicz, Paweł (medycyna)
Współwytwórcy:: Maksymiuk-Kłos, Agnieszka
Tematy:: Cukrzyca typu II - dietetyka
Substancje słodzące syntetyczne - wpływ na zdrowie
Substancje dodatkowe do żywności - wpływ na zdrowie; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2016
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Higieniczne aspekty stosowania dodatków smakowych w technologii produkcji kwasowo-podpuszczkowych serów twarogowych dostępnych na rynku Trójmiasta
Współwytwórcy:: Wilczyńska, Aleksandra
Stankiewicz, Jadwiga (towaroznawstwo)
Pukszta, Tomasz
Steinka, Izabela (1954- )
Tematy:: Gdynia (woj. pomorskie) - handel i usługi
Gdańsk (woj. pomorskie) - handel i usługi
Substancje dodatkowe do żywności - wpływ na zdrowie
Sery białe i twarogi - technologia
Sopot (woj. pomorskie) - handel i usługi
Mleczarstwo - wyroby - higiena; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2003
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Functional food in prevention of cardiovascular diseases and obesity
Współwytwórcy:: Ignatowicz, Ewa Autor
Katedra i Zakład Biochemii Farmaceutycznej (Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego ; Poznań)
Papierska, Katarzyna Autor
Tematy:: Otyłość
Substancje dodatkowe do żywności
Wpływ na zdrowie
Choroby układu krążenia
Żywność prozdrowotna; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2019
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Analiza wpływu zróżnicowanej jakości wybranych produktów spożywczych sprzedawanych na terenie Unii Europejskiej na zdrowie obywateli Polski ze szczególnym uwzględnieniem jego wpływu na osiągi sportowe : moduł badania laboratoryjne oraz opinie ekspertów : pakiet żywieniowy. Cz. 1
Współwytwórcy:: Rejman, Krystyna Autor
Fundacja Instytut im. Mikołaja Sienickiego Wydawca
Pretkiel, Bohdan Redakcja
Szczebyło, Agata Autor
Tematy:: Wpływ na zdrowie
Substancje dodatkowe do żywności
Jakość żywności
Unia Europejska (UE)
Aktywność fizyczna
Osiągnięcia sportowe
Polska; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: [Warszawa] : Instytut im. Mikołaja Sienickiego
Dostawca treści:: Academica

Inne

Szczegóły

Informacja