- Tytuł:
- Rozwój branży piwowarstwa rzemieślniczego : wybrane problemy : monografia
- Autorzy:
- Tomski, Piotr Autor
- Współwytwórcy:
-
Politechnika Częstochowska Instytucja sprawcza
Wydawnictwo Politechniki Częstochowskiej Wydawca - Tematy:
-
Browar
Piwo
Polska
Organoleptyka
Pracownie i warsztaty rzemieślnicze
Piwowarstwo
Rzemieślnicy - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2020
- Wydawca:
- Częstochowa : Wydawnictwo Politechniki Częstochowskiej
- Dostawca treści:
- Academica
Inne