- Tytuł:
-
Wpływ czasu moczenia na teksturę nasion soi
The effect of soaking time on the textures of soybean seeds - Autorzy:
-
Slaska-Grzywna, B.
Sagan, A.
Andrejko, D.
Kaminska, A.
Starek, A.
Piecak, A.
Maslowski, A. - Tematy:
-
soja
Glycine max
nasiona
moczenie
wlasciwosci teksturalne - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2015
- Wydawca:
- The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł