Temat: Badanie żywności - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Skrypt do ćwiczeń z bromatologii : dla studentów Wydziału Farmaceutycznego AM we Wrocławiu
Współwytwórcy:: Akademia Medyczna im. Piastów Śląskich (Wrocław)
Biernat, Jadwiga (1944- )
Tematy:: Badanie żywności
Żywność - jakość - badanie; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1999
Wydawca:: Wrocław : AM
Dostawca treści:: Academica

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Przewodnik do ćwiczeń z bromatologii : praca zbiorowa
Współwytwórcy:: Akademia Medyczna w Łodzi. Wydział Farmaceutyczny. Instytut Badania Środowiska i Bioanalizy. Zakład Bromatologii
Wędzisz, Anna Red.
Tematy:: Żywność - jakość - badanie
Badanie żywności
Nauki o żywieniu; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2000
Wydawca:: Łódź : AM
Dostawca treści:: Academica

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Podstawy analizy żywności : skrypt do ćwiczeń
Autorzy:: Fortuna, Teresa
Współwytwórcy:: Juszczak, Lesław
Akademia Rolnicza im. Hugona Kołłątaja (Kraków)
Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Hugona Kołłątaja
Sobolewska-Zielińska, Joanna
Tematy:: Chemia analityczna - stosowanie
Żywność - badanie
Badanie żywności - metody; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2003
Wydawca:: Kraków : Wydaw. AR
Dostawca treści:: Academica

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Towaroznawstwo wybranych produktów spożywczych : przewodnik do ćwiczeń
Współwytwórcy:: Flaczyk, Ewa Maria (1947- ) Red.
Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego (Poznań)
Korczak, Józef (1951- ) Red.
Tematy:: Żywność - normy
Badanie żywności
Przemysł spożywczy
Żywność - towaroznawstwo; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2004
Wydawca:: Poznań : Wydaw. Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego
Dostawca treści:: Academica

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Współwytwórcy:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego - Państwowy Zakład Higieny Instytucja sprawcza
Tematy:: Badanie żywności
Higiena
Inżynieria sanitarna
Stan zdrowia pracowników; Pokaż więcej
Wydawca:: Warsaw : National Institute of Public Health - National Institute of Hygiene
Dostawca treści:: Academica

Czasopismo

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny, Vol. 73, nr. 4 (Dec. 2022)
Współwytwórcy:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego - Państwowy Zakład Higieny Instytucja sprawcza
Tematy:: Badanie żywności
Inżynieria sanitarna
Stan zdrowia pracowników
Higiena; Pokaż więcej
Wydawca:: Warsaw : National Institute of Public Health - National Institute of Hygiene
Dostawca treści:: Academica

Czasopismo

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Toksykologia żywności : przewodnik do ćwiczeń
Współwytwórcy:: Brzozowska, Anna (technolog żywności) Red.
Augustyniak, Urszula
Tematy:: Badanie żywności - metody
Dodatki do żywności
Zanieczyszczenie żywności
Toksykologia
Toksykologia żywności
Żywność - toksykologia; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2004
Wydawca:: Warszawa : Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego]
Dostawca treści:: Academica

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny, Vol. 73 (2022)
Współwytwórcy:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego - Państwowy Zakład Higieny Instytucja sprawcza
Tematy:: Badanie żywności
Higiena
Inżynieria sanitarna
Stan zdrowia pracowników; Pokaż więcej
Wydawca:: Warsaw : National Institute of Public Health - National Institute of Hygiene
Dostawca treści:: Academica

Czasopismo

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny, Vol. 73, nr. 3 (Sept. 2022)
Współwytwórcy:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego - Państwowy Zakład Higieny Instytucja sprawcza
Tematy:: Badanie żywności
Inżynieria sanitarna
Stan zdrowia pracowników
Higiena; Pokaż więcej
Wydawca:: Warsaw : National Institute of Public Health - National Institute of Hygiene
Dostawca treści:: Academica

Czasopismo

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny, Vol. 73, nr. 2 (June 2022)
Współwytwórcy:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego - Państwowy Zakład Higieny Instytucja sprawcza
Tematy:: Badanie żywności
Inżynieria sanitarna
Stan zdrowia pracowników
Higiena; Pokaż więcej
Wydawca:: Warsaw : National Institute of Public Health - National Institute of Hygiene
Dostawca treści:: Academica

Czasopismo

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny, Vol. 73, nr. 1 (Mar. 2022)
Współwytwórcy:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego - Państwowy Zakład Higieny Instytucja sprawcza
Tematy:: Badanie żywności
Inżynieria sanitarna
Stan zdrowia pracowników
Higiena; Pokaż więcej
Wydawca:: Warsaw : National Institute of Public Health - National Institute of Hygiene
Dostawca treści:: Academica

Czasopismo

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Podstawy nauki o żywieniu człowieka : przewodnik do ćwiczeń
Współwytwórcy:: Wydawnictwo SGGW
Brzozowska, Anna (technolog żywności)
Roszkowski, Wojciech (1939- ) Red.
Tematy:: Wartość odżywcza
Fizjologia żywienia
Zdrowe odżywianie
Żywność - biochemia
Badanie żywności; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2005
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo SGGW
Dostawca treści:: Academica

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Metody testowania właściwości reologicznych żywności
Autorzy:: Balejko, J. A.
Tematy:: reologia żywności
testy dynamiczne
badanie żywności
tekstura żywności
food rheology
dynamic tests
food testing
food texture; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Roble
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Nanotechnologia-teraźniejszość i przyszłość
Nanotechnology the present and the future
Autorzy:: Świderski, F.
Waszkiewicz-Robak, B.
Tematy:: nanotechnologia
technologia materiałowa
miniaturowe wyroby
nanocząsteczki
medycyna
przemysł spożywczy
badanie żywności
zwalczanie drobnoustrojów chorobotwórczych; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Oznaczanie polibromowanych eterów difenylowych (PBDE) w żywności. Cz. 1, Przygotowanie próbek
Autorzy:: Ruchomski, L.
Tematy:: polibromowane etery difenylowe
PBDE
badanie żywności
pobieranie próbek
bezpieczeństwo żywności
polibrominated diphenyl ethers
food testing
sampling
food safety; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Roble
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:: Analysis of preservatives content in food
Autorzy:: Dzięcioł, Małgorzata
Współwytwórcy:: Wodnicka, Alicja
Huzar, Elżbieta
Tematy:: Żywność - chemia - badanie
Konserwanty żywności - badanie; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2010
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:: Oznaczanie polibromowanych eterów difenylowych (PBDE) w żywności. Cz. 2, Chromatografia gazowa PBDE
Autorzy:: Ruchomski, L.
Tematy:: polibromowane etery difenylowe
PBDE
badanie żywności
chromatografia gazowa
bezpieczeństwo żywności
polibrominated diphenyl ethers
food testing
gas chromatography
food safety; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Roble
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:: Oznaczanie polibromowanych eterów difenylowych (PBDE) w żywności. Cz. 3, Kontrola i zapewnienie jakości
Autorzy:: Ruchomski, L.
Tematy:: polibromowane etery difenylowe
PBDE
badanie żywności
chromatografia gazowa
bezpieczeństwo żywności
kontrola jakości
polibrominated diphenyl ethers
food testing
gas chromatography
food safety
quality control; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Roble
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:: Effect of oil flushing with nitrogen on the quality and oxidative stability of coldpressed rapeseed and sunfl ower oils
Autorzy:: Wroniak, Małgorzata
Współwytwórcy:: Florowska, Anna
Rękas, Agnieszka
Tematy:: Technologia żywności
Olej rzepakowy - chemia - badanie; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2016
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:: Tradycja i nowoczesność w żywności i żywieniu : XL Sesja Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk połączona z obchodami Jubileuszu 50-lecia Wydziału Nauk o Żywności SGGW w Warszawie : Warszawa, 29 czerwca-1 lipca 2011
Autorzy:: Sesja Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk (40 ; 2011 ; Warszawa)
Współwytwórcy:: Wydawnictwo SGGW
Janiszewska, Emilia. Red.
Miselhorn, Joanna. Red.
Tematy:: Zdrowe żywienie
Technologia żywności
Żywność - badanie; Pokaż więcej
Data publikacji:: [2011]
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo SGGW
Dostawca treści:: Academica

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 21.

Tytuł:: Butylocyna i produkty jej degradacji w aspekcie toksykologii żywności
Autorzy:: Falandysz, Jerzy (1947- )
Tematy:: Toksykologia żywności
Ryby morskie - biochemia - badanie; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2003
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 22.

Tytuł:: Instrumentalne metody identyfikacji i oznaczania składników żywności. Cz. 1, Ćwiczenia laboratoryjne : praca zbiorowa
Współwytwórcy:: Politechnika Łódzka. Wydawnictwo
Masłowska, Joanna. Red.
Tematy:: Toksykologia żywności
Żywność - higiena - badanie
Chemia analityczna; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1997
Wydawca:: Łódź : Wydaw. PŁ (Łódź : "Lodart")
Dostawca treści:: Academica

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 23.

Tytuł:: Trwałe zanieczyszczenia chemiczne żywności pochodzenia roślinnego jako potencjalne zagrożenie zdrowia konsumenta
Autorzy:: Jakubowska, Dominika
Współwytwórcy:: Smoczyński, Stefan S.
Jakubowska, Ilona
Tematy:: Konsumenci (ekonomia)
Żywność - chemia - badanie
Toksykologia żywności; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2005
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 24.

Tytuł:: Wpływ olejku z kolendry na wzrost bakterii kwasu mlekowego
Współwytwórcy:: Gruczyńska, Eliza
Tarnowska, Katarzyna (technolog żywności)
Ziarno, Małgorzata
Kowalska, Dorota (chemik)
Kozłowska, Mariola (nauki farmaceutyczne)
Tematy:: Kolendra
Olejki eteryczne - badanie
Statistica (informat.) - stosowanie
Konserwanty żywności
Fermentacja - badanie
Bakterie mlekowe; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2016
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 25.

Tytuł:: Klasyfikacja wymagań stawianych produktom spożywczym z wykorzystaniem modelu Kano
Autorzy:: Szkiel, Agata
Tematy:: Ankieta - stosowanie
Konsumenci (ekon.) - badanie
Jakość żywności; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2016
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 26.

Tytuł:: Mechanizm przeciwdrobnoustrojowego działania pochodnych kwasu benzoesowego
Autorzy:: Koczoń, Piotr
Współwytwórcy:: Wydawnictwo SGGW
Tematy:: Drożdże - biochemia - doświadczalnictwo
Konserwacja żywności
Kwas benzoesowy - związki - badanie; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo SGGW
Dostawca treści:: Academica

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 27.

Tytuł:: Dodatki do żywności a nietolerancja pokarmowa : nigdy nie rozwiązany problem
Autorzy:: Pałczyński, Cezary (1958- )
Współwytwórcy:: Kupryś-Lipińska, Izabela (1971- )
Kuna, Piotr (1956- )
Tematy:: Alergia pokarmowa - badanie
Substancje dodatkowe do żywności - wpływ na zdrowie; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2016
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 28.

Tytuł:: Ocena wiedzy konsumentów na temat zanieczyszczeń chemicznych w żywności
Współwytwórcy:: Drużyńska, Beata
Rękas, Małgorzata
Derewiaka, Dorota
Kowalska, Jolanta (technolog żywności)
Majewska, Ewa (nauki rolnicze)
Wołosiak, Rafał
Ciecierska, Marta
Tematy:: Jakość żywności
Ankieta - stosowanie
Statistica (informat.) - stosowanie
Konsumenci (ekon.) - badanie - Polska
Wiedza
Substancje dodatkowe do żywności; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2016
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 29.

Tytuł:: Studia nad brązowieniem nieenzymatycznym i kształtowaniem cech smakowo-zapachowych w warunkach modelowych i w mięsie pieczonym
Autorzy:: Biller, Elżbieta
Współwytwórcy:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa). Wydawnictwo
Tematy:: Mięso - biochemia - badanie
Substancje dodatkowe do żywności
Mięso - technologia - badanie
Reakcja Maillarda
Statystyka matematyczna - stosowanie - technologia; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo SGGW
Dostawca treści:: Academica

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 30.

Tytuł:: Marnotrawstwo żywności w kontekście racjonalnego gospodarowania nią w gospodarstwach domowych polskich i szwedzkich
Autorzy:: Zabłocka, Karolina
Współwytwórcy:: Prandota, Aleksandra
Rejman, Krystyna
Tematy:: Gospodarstwo domowe - badanie - Szwecja
Żywność - Szwecja
Konsumpcja (ekonomia) - polityka - Szwecja
Konsumpcja (ekonomia) - polityka - Polska
Gospodarstwo domowe - badanie - Polska
Żywność - Polska
Marnotrawstwo żywności; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2016
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 31.

Tytuł:: Legal instruments to support local food systems in United States law
Autorzy:: Kapała, Anna (ekonomia) Autor
Współwytwórcy:: Uniwersytet Przyrodniczy (Wrocław)
Tematy:: Społeczności lokalne
Rolnictwo
Agroturystyka
Prawo zagospodarowania przestrzennego
Marketing bezpośredni
Bezpieczeństwo żywności
Prawo podatkowe
Stany Zjednoczone (USA)
Rynek produktów rolnych
Klastry (ekonomia)
Rolnictwo miejskie
Badanie Aktywności Ekonomicznej Ludności (BAEL); Pokaż więcej
Data publikacji:: 2020
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "Badanie żywności" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język

Kolekcja