Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·український (UK) (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki MBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaMBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka

Wyszukujesz frazę "żywność wygodna" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-37 z 37
    Tytuł:
    Trendy w produkcji żywności wygodnej i przykłady jej zastosowania w turystyce – wybrane aspekty
    Trends in convenience food production and examples of its application in tourism – selected aspects
    Autorzy:
    Makała, Halina
    Tematy:
    żywność wygodna
    convenience food
    charakterystyka
    podział
    turystyka
    characteristics
    distribution
    tourism
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych. Wydawnictwo WSTiJO
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ składu granulometrycznego i mikrostruktury powierzchni na zwilżalność kisieli typu instant
    Effect of granulometric composition and surface microstructure on instant jelly wettability
    Autorzy:
    Ocieczek, A.
    Tematy:
    żywność wygodna
    właściwości użytkowe
    zwilżalność
    sorpcyjność
    convenient food
    usable properties
    wettability
    sorption properties
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Porównanie jakości potraw przygotowanych tradycyjnie oraz technologią szybkiego schładzania
    Comparing the quality of food prepared by tradition and by quick-cooling technique
    Autorzy:
    Tomaszewska, M.
    Neryng, A.
    Tematy:
    jakość
    cook-chill
    żywność wygodna
    mikroflora psychrotrofowa
    quality
    convenience food
    psychotropic flora
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Preferencje nabywcze "żywności wygodnej" pochodzenia drobiowego w opinii młodzieży akademickiej
    Purchasing preferences for convenient food of poultry origin in opinion of young university students
    Autorzy:
    Augustynska-Prejsnar, A.
    Ormian, M.
    Gajdek, G.
    Tematy:
    spozycie zywnosci
    zywnosc wygodna
    mieso drobiowe
    preferencje nabywcze
    preferencje konsumentow
    studenci
    badania ankietowe
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Postawy i zachowania konsumentow w stosunku do zywnosci wygodnej
    Consumer attitudes and behaviours towards convenience food
    Autorzy:
    Babicz-Zielinska, E
    Jezewska-Zychowicz, M.
    Laskowski, W.
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    zywnosc wygodna
    konsumenci
    zachowania konsumenckie
    spozycie zywnosci
    czestotliwosc spozycia
    postawy konsumenckie
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    „Wygodne ”, warzywne dania gotowe w ocenie konsumentów®
    Convenience, vegetable food ready to eat in consumer assessment®
    Autorzy:
    Janowicz, M.
    Ciurzyńska, A.
    Zielińska, M.
    Lenart, A.
    Tematy:
    żywność wygodna
    dania gotowe
    konsument
    badania ankietowe
    convenience food
    ready to eat meals
    consumer
    questionnaire surveys
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Zalety i wady stosowania substancji dodatkowych do żywności
    Advantages and disadvantages of using additives for food
    Autorzy:
    Zyska, A.
    Pawlak, A.
    Ślęzak, A.
    Tematy:
    substancje dodatkowe do żywności
    żywność wygodna
    prawo żywnościowe
    food additives
    convenient food
    food legal regulation
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Uniwersytet Humanistyczno-Przyrodniczy im. Jana Długosza w Częstochowie. Wydawnictwo Uczelniane
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Metody inaktywacji hamowania wzrostu Listeria monocytogenes w przetworach miesnych
    Methods to inhibit and prevent the growth of Listeria monocytogenes in meat products
    Autorzy:
    Walczycka, M
    Tematy:
    przetwory miesne
    czystosc mikrobiologiczna
    higiena zywnosci
    konserwowanie zywnosci
    Listeria monocytogenes
    mikroorganizmy
    zywnosc wygodna
    bakteriocyny
    mieso
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Preferencje studentów i emerytów dotyczące owoców i warzyw nabywanych w formie żywności wygodnej w Lublinie
    Students’ and Pensioners’ Preferences for Fruit and Vegetables Purchased in the Form of Convenience Food in Lublin
    Предпочтения студентов и пенсионеров, касающиеся овощей и фруктов, покупаемых в форме кулинарных полуфабрикатов в Люблине
    Autorzy:
    Wróblewska, Wioletta
    Pawlak, Joanna
    Paszko, Dariusz
    Tematy:
    preferencje
    owoce
    warzywa
    żywność wygodna
    preferences
    fruit
    vegetables
    convenience food
    предпочтения
    фрукты
    овощи
    кулинарные полуфабрикаты
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Polski Instytut Ekonomiczny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    The influence of selected demographic and economic factors om Warsaw inhabitants attitude do fruit and vegetables consumed in the the forms of convenience food
    Autorzy:
    Jabłońska, Lilianna. Autor
    Współwytwórcy:
    Wróblewska, Wioletta Autor
    Wata, Inez. Autor
    Tematy:
    Konsumpcja (ekonomia)
    Przetwory owocowo-warzywne
    Konsumenci (ekonomia)
    Żywność wygodna
    Warszawa (woj. mazowieckie)
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2017
    Dostawca treści:
    Academica
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ pakowania (MAP) na trwałość i zmiany przechowalnicze świeżej, rozdrobnionej papryki czerwonej
    Impact of packaging in protective atmosphere (MAP) for permanence and storage changes of fresh-cut red peppers
    Autorzy:
    Rydzkowski, T.
    Michalska-Pożoga, I.
    Tematy:
    żywność wygodna
    warzywa świeże
    pakowanie w MAP
    gaz ochronny
    convenient food
    fresh vegetables
    MAP packaging
    protective gas
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Perspektywy stosowania wysokich cisnien w produkcji zywnosci wygodnej z miesa drobiowego
    Prospects for using high pressure technologies in manufacturing convenience food from poultry meat
    Autorzy:
    Pietrzak, D
    Tematy:
    przemysl spozywczy
    wysokie cisnienia
    zastosowanie
    zywnosc wygodna
    mieso drobiowe
    rynek zywnosciowy
    Polska
    jakosc
    trwalosc przechowalnicza
    preferencje konsumentow
    bezpieczenstwo zywnosci
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Millennial consumers in the convenience food market
    Konsumenci generacji Y na rynku żywności wygodnej
    Autorzy:
    Barska, A.
    Tematy:
    convenience food
    generation Y
    consumer behavior
    correspondence analysis
    survey
    Millennials
    żywność wygodna
    generacja Y
    zachowania konsumenta
    analiza korespondencji
    badania ankietowe
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Uniwersytet Zielonogórski. Wydział Ekonomii i Zarządzania
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ dodatku inuliny na jakość technologiczną i sensoryczną burgerów z mięsa indyczego oddzielonego mechanicznie
    Effect of addition of inulin on the technological and sensorial quality of burgers from mechanically separated turkey meat
    Autorzy:
    Cegielka, A.
    Nadrowska, I.
    Tematy:
    inulina
    zywnosc wygodna
    mieso indycze
    mieso odkostnione mechanicznie
    burgery
    jakosc technologiczna
    jakosc sensoryczna
    inulin
    convenience food
    turkey meat
    mechanically separated meat
    technological quality
    sensoric quality
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Zawartość tłuszczu i skład kwasów tłuszczowych w wybranych produktach żywności wygodnej
    The fat content and fatty acids composition in selected products of the convenience food
    Autorzy:
    Drzewicka, M.
    Grajeta, H.
    Kleczkowski, J.
    Tematy:
    mrozonki
    zywnosc wygodna
    obrobka termiczna
    tluszcze
    zawartosc tluszczu
    sklad kwasow tluszczowych
    zywnosc wysokoprzetworzona
    zywienie czlowieka
    frozen product
    convenience food
    thermal treatment
    fat
    fat content
    fatty acid content
    highly processed food
    human nutrition
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Adsorpcja pary wodnej przez zywnosc w proszku
    Autorzy:
    Domian, E
    Lenart, A.
    Tematy:
    technologia zywnosci
    przechowywanie
    koncentraty spozywcze
    adsorpcja
    zywnosc wygodna
    produkty sypkie
    para wodna
    modele matematyczne
    food technology
    storage
    food concentrate
    adsorption
    convenience food
    loose food product
    water vapour
    mathematical model
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2000
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Identyfikacja i analiza trendów rozwojowych w przemyśle spożywczym w Polsce
    Identification and analysis of future trends in food industry
    Идентификация и анализ тенденций развития пищевой промышленности в Польше
    Autorzy:
    Miśniakiewicz, Małgorzata
    Tematy:
    innowacje w produkcji żywności
    determinanty popytu na żywność
    żywność funkcjonalna, wygodna, tradycyjna, ekologiczna
    trendy rozwojowe w przemyśle spożywczym
    innovation in food sector
    determinants of food demand
    functional, convenience,
    traditional, organic food
    future trends in food sector
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Uniwersytet Rzeszowski. Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-37 z 37

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

      Prześlij opinię

      Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.

      Formularz