- Tytuł:
- Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego : praca zbiorowa
- Współwytwórcy:
-
Lewicki, Piotr Paweł (1937- ). Red.
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne - Tematy:
-
Żywność - technologia - narzędzia i maszyny
Żywność - technologia - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- cop. 2006
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, cop. 2006
- Dostawca treści:
- Academica
Książka