- Tytuł:
-
Badania nad wartością odżywczą ziemniaka z uwzględnieniem jego roli w żywieniu polskiej ludności. I część. Przegląd piśmiennictwa odnośnie wartości odżywczej ziemniaka
Issledovanija pitatel'nojj cennost'ju kartofelja s uchteniem ego roli v pitanii pol'skogo naselenija
Studies on nutritive value of potato with special reference to its role in feeding Polish population - Autorzy:
- Szkilladziowa, W.
- Data publikacji:
- 1964
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł