- Tytuł:
- Ocena wybranych cech jakościowych świeżych i mrożonych owoców sześciu odmian truskawki
- Autorzy:
- Skupień, K.
- Tematy:
-
sklad chemiczny
cechy jakosciowe
truskawki
owoce mrozone
owoce swieze
owoce
odmiany roslin
krzewy owocowe
chemical composition
fresh fruit
frozen fruit
fruit
plant cultivar
quality trait
strawberry - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2003
- Wydawca:
- Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł