- Tytuł:
-
Charakterystyka i prozdrowotne właściwości steroli roślinnych
Profile and health-related properties of plant sterols - Autorzy:
-
Kopec, A.
Nowacka, E.
Piatkowska, E.
Leszczynska, T. - Data publikacji:
- 2011
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł