Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·український (UK) (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki MBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaMBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka

Wyszukujesz frazę "Florkiewicz, A." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-16 z 16
    Tytuł:
    Wpływ obróbki hydrotermicznej na zawartość składników odżywczych i bioaktywnych kasz i ryżu
    Effect of hydrothermal treatment on content of nutrients and bioactive components in groats and rice
    Autorzy:
    Filipiak-Florkiewicz, A.
    Florkiewicz, A.
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    zywnosc
    kasze
    ryz
    wartosc odzywcza
    substancje biologicznie czynne
    obrobka hydrotermiczna
    aktywnosc przeciwutleniajaca
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Metoda sous-vide jako alternatywa dla tradycyjnych metod gotowania warzyw kapustnych w kontekście ograniczania strat zawartości składników odżywczych i błonnika pokarmowego
    Sous-vide method as alternative to traditional cooking of cruciferous vegetables in the context of reducing losses of nutrients and dietary fibre
    Autorzy:
    Florkiewicz, A.
    Tematy:
    warzywa kapustne
    gotowanie
    technologia sous vide
    skladniki odzywcze
    blonnik pokarmowy
    ograniczanie strat
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ odmiany i terminu zbioru na skład chemiczny bulw topinamburu (Helianthus tuberosus L.)
    The cultivar and harvesting time influence on the chemical composition in tubers of Jeruzalem artichoke (Helianthus tuberosus L.)
    Autorzy:
    Florkiewicz, A.
    Cieslik, E.
    Filipiak-Florkiewicz, A.
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wybrane problemy projektowe wymiarowania budowli podziemnych
    Selected problems of design of subterranean structures
    Autorzy:
    Ścigałło, J.
    Florkiewicz, A.
    Tematy:
    iły plioceńskie
    ściany szczelinowe
    parametry gruntowe
    stan graniczny nośności
    projektowanie
    pliocene clay
    cavity walls
    soil parametres
    ultimate limit stage
    design
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Wydawnictwo AGH
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Zawartość związków fenolowych oraz aktywność antyoksydacyjna gotowych do spożycia deserów dla niemowląt
    The content of phenolic compounds and antioxidant activity ready to eat desserts for infants
    Autorzy:
    Filipiak-Florkiewicz, A.
    Deren, K.
    Tematy:
    zywnosc dla niemowlat
    zywienie czlowieka
    niemowleta
    desery
    zwiazki fenolowe
    aktywnosc przeciwutleniajaca
    przeciery owocowe
    infant food
    human nutrition
    infant
    dessert
    phenol content
    antioxidative activity
    fruit puree
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Topinambur [Helianthus tuberosus L.] - mozliwosci wykorzystywania do produkcji zywnosci funkcjonalnej
    Autorzy:
    Cieslik, E
    Filipiak-Florkiewicz, A.
    Tematy:
    inulina
    Helianthus tuberosus
    zywnosc funkcjonalna
    wykorzystanie
    bulwy
    wartosc odzywcza
    slonecznik bulwiasty
    inulin
    functional food
    utilization
    tuber
    nutritional value
    Jerusalem artichoke
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2000
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Jakość sensoryczna warzyw kapustnych gotowanych metodą sous-vide oraz tradycyjnymi technikami obróbki hydrotermicznej
    Sensory quality of Brassica vegetables processed using sous-vide and traditional hydrothermal techniques
    Autorzy:
    Florkiewicz, A.
    Baczkowicz, M.
    Pietrzyk, S.
    Tematy:
    warzywa kapustne
    gotowanie
    technologia sous vide
    obrobka termiczna
    obrobka hydrotermiczna
    jakosc sensoryczna
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Could fructan sources in strawberry matrix be more effective as a tool for improvement of bone structure than these compounds added to diet alone? - Study on osteopenic rat model
    Autorzy:
    Topolska, K.
    Radzki, R.P.
    Filipiak-Florkiewicz, A.
    Bieńko, M.
    Florkiewicz, A.
    Cieślik, E.
    Tematy:
    ovarian hormone deficiency
    calcium intake
    fructans
    bone
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Wsi
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Synergistic effects of foliar application of amino acids and silicon on the content of micro- and macroelements in phytomass of grassland
    Autorzy:
    Radkowski, A.
    Radkowska, I.
    Bocianowski, J.
    Florkiewicz, A.
    Tematy:
    left-handed amino acids
    meadow sward
    content of microelements
    macroelements
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Aromachology in food sector - aspects of consumer food products choice
    Aromakologia w sektorze żywności – aspekty wyboru produktów żywnościowych przez konsumentów
    Autorzy:
    Horska, E.
    Sedik, P.
    Bercik, J.
    Krasnodebski, A.
    Witczak, M.
    Filipiak-Florkiewicz, A.
    Tematy:
    aromachology
    aroma compound
    sale
    food sector
    consumer
    food product
    consumer behaviour
    marketing
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-16 z 16

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

      Prześlij opinię

      Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.

      Formularz