- Tytuł:
-
Studia nad zjawiskami powierzonymi środków spożywczych
Surface Tension and capillary properties of flour made from groats - Autorzy:
- Czajka, J.
- Data publikacji:
- 1960
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł