Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·український (UK) (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki MBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaMBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka

Wyszukujesz frazę "Ciurzynska, A." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-21 z 21
    Tytuł:
    Wpływ rodzaju substancji osmotycznej na adsorpcję pary wodnej przez liofilizowane truskawki
    The influence of osmotic substance type on adsorption of steam by the lyophilizated strawberry
    Autorzy:
    Ciurzyńska, A.
    Lenart, A.
    Tematy:
    truskawka
    liofilizacja
    odwadnienie osmotyczne
    kinetyka sorpcji
    izotermy sorpcji
    strawberry
    lyophilization
    osmotic dehydration
    sorption kinetics
    sorption isotherms
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ blanszowania i sposobu mrożenia na wybrane właściwości liofilizowanej dyni
    Effect of blanching and method of freezing on selected properties of freeze-dried pumpkin
    Autorzy:
    Ciurzynska, A.
    Lenart, A.
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ odwadniania osmotycznego na skład chemiczny liofilizowanych truskawek
    The influence of osmotic dehydration on chemical composition of freeze-dried strawberries
    Autorzy:
    Ciurzyńska, A.
    Lenart, A.
    Tematy:
    truskawki
    odwadnianie osmotyczne
    skład chemiczny liofilizowanych truskawek
    osmotic dehydration
    chemical composition
    freeze-dried strawberries
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ odwadniania osmotycznego na barwę i właściwości mechaniczne liofilizowanych truskawek
    The influence of osmotic dehydration on colour and mechanical properties of freeze-dried strawberries
    Autorzy:
    Ciurzynska, A.
    Lenart, A.
    Siemiatkowska, M.
    Tematy:
    truskawki
    owoce
    liofilizacja
    odwadnianie osmotyczne
    wlasciwosci mechaniczne
    barwa
    strawberry
    fruit
    lyophilization
    osmotic dehydration
    mechanical property
    colour
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ temperatury liofilizacji i metod suszenia na wybrane właściwości suszonej dyni
    Influence of freeze-drying temperature and drying methods on selected properties of dried pumpkin
    Autorzy:
    Ciurzynska, A.
    Lenart, A.
    Kawka, P.
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    „Wygodne ”, warzywne dania gotowe w ocenie konsumentów®
    Convenience, vegetable food ready to eat in consumer assessment®
    Autorzy:
    Janowicz, M.
    Ciurzyńska, A.
    Zielińska, M.
    Lenart, A.
    Tematy:
    żywność wygodna
    dania gotowe
    konsument
    badania ankietowe
    convenience food
    ready to eat meals
    consumer
    questionnaire surveys
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ temperatury i ciśnienia w komorze suszarki próżniowej na właściwości rehydracyjne suszonych truskawek
    The influence of temperature and pressure in vacuum-dryer chamber on rehydration of dried strawberries
    Autorzy:
    Ciurzynska, A.
    Piotrowski, D.
    Janowicz, M.
    Sitkiewicz, I.
    Lenart, A.
    Tematy:
    owoce
    truskawki
    owoce suszone
    suszenie
    suszarki prozniowe
    komory suszarnicze
    temperatura
    cisnienie
    rehydracja
    wlasciwosci rehydratacyjne
    fruit
    strawberry
    dried fruit
    drying
    vacuum dryer
    drying chamber
    temperature
    pressure
    rehydration
    rehydration property
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wykorzystanie zrównoważonych rozwiązań technologicznych w wytwarzaniu wysokiej jakości przekąsek wzbogacanych w bioskładniki®
    The possibility of sustainable technological application in the commercial manufacture of high quality snacks enriched with natural ingredients®
    Autorzy:
    Kowalska, H.
    Lenart, A.
    Marzec, A.
    Kowalska, J.
    Ciurzyńska, A.
    Czajkowska, K.
    Hankus, M.
    Wojnowski, M.
    Tematy:
    przekąski owocowe
    liofilizacja piekarska
    suszenie hybrydowe („puffing”)
    fruit snacks
    freeze drying
    hybrid technique (puffing)
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Rozwój zrównoważonych technologii w przetwarzaniu produktów ubocznych w prozdrowotne składniki wzbogacające i produkty spożywcze
    Development of sustainable processing technologies for converting by-products into healthy, added value ingredients and food products
    Autorzy:
    Kowalska, H.
    Lenart, A.
    Marzec, A.
    Ciurzyńska, A.
    Cichowska, J.
    Czajkowska, K.
    Wojnowski, M.
    Hankus, M.
    Tematy:
    zrównoważone technologie
    produkty uboczne
    wzbogacanie
    sustainable technology
    by-product
    enrichment
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Effects of Co, Ni, and Cr addition on microstructure and magnetic properties of amorphous and nanocrystalline Fe86−xMxZr7Nb2Cu1B4 (M = Co, Ni, CoCr, and Cr, x = 0 or 6) alloys
    Autorzy:
    Łukiewska, A.
    Świerczek, J.
    Hasiak, M.
    Olszewski, J.
    Zbroszczyk, J.
    Gębara, P.
    Ciurzyńska, W.
    Tematy:
    amorphous materials
    nanocrystalline materials
    Mössbauer spectroscopy
    invar effect
    Curie temperature
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Instytut Chemii i Techniki Jądrowej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Microstructure studies of amorphous and nanocrystalline (Fe1-xCox)85.4Zr6.8-yMyB6.8Cu1 (x = 0 or 0.1, y = 0 or 1, M = Mo, Nb or Nd) alloys
    Autorzy:
    Olszewski, J.
    Zbroszczyk, J.
    Fukunaga, H.
    Ciurzyńska, W.
    Świerczek, J.
    Hasiak, M.
    Perduta, K.
    Łukiewska, A.
    Młyńczyk, A.
    Tematy:
    Invar effect
    nanocrystalline alloys
    interfacial zone
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2004
    Wydawca:
    Instytut Chemii i Techniki Jądrowej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-21 z 21

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

      Prześlij opinię

      Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.

      Formularz