- Tytuł:
- Niebieska kukurydza - nowe źródło antyoksydantów
- Autorzy:
- Przybylska-Balcerek, Anna. Autor
- Współwytwórcy:
-
Katedra Genetyki i Hodowli Roślin (Uniwersytet Przyrodniczy ; Poznań)
Kurasiak-Popowska, Danuta Autor
Stuper-Szablewska, Kinga Autor
Katedra Chemii (Uniwersytet Przyrodniczy ; Poznań) - Tematy:
-
Wartość odżywcza
Odmiany roślin
Przeciwutleniacze
Zwyczaje żywieniowe
Kukurydza - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2019
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł