- Tytuł:
- Aktywność antyoksydacyjna wybranych ekstrudowanych produktów zbożowych
- Autorzy:
- Kulczak, Małgorzata
- Współwytwórcy:
-
Przygoński, Krzysztof (nauki rolnicze)
Remiszewski, Marian - Tematy:
-
Biochemia
Żywność - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2011
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł