- Tytuł:
- The effect of construction and technological parameters on the efficiency of apple juice pressing = Wpływ parametrów konstrukcyjnych i technologicznych na efektywność tłoczenia soku jabłkowego
- Współwytwórcy:
-
Kobus, Zbigniew (inżynieria rolnicza) Autor
Wilczyński, Kamil Autor
Katedra Inżynierii i Maszyn Spożywczych (Uniwersytet Przyrodniczy ; Lublin)
Nadulski, Rafał Autor - Tematy:
-
Tłoczenie (technologia żywności)
Prasa (maszyna rolnicza)
Ciśnienie
Sok jabłkowy
Sprawność (wielkość fizyczna) - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2017
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł