- Tytuł:
- Źródła barwników w żywności
- Autorzy:
- Krępska, Milena
- Współwytwórcy:
-
Szosland-Fałtyn, Anna
Królasik, Joanna
Stanisławska, Anna
Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego - Data publikacji:
- 2012
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł