- Tytuł:
- Występowanie drobnoustrojów rodzajów Salmonella i Listeria w mięsie ślimaków jadalnych
- Współwytwórcy:
-
Paszkiewicz, Waldemar. Autor
Gondek, Michał. Autor
Ziomek, Monika (weterynarz). Autor
Szkucik, Krzysztof (1952- ). Autor
Pyz-Łukasik, Renata. Autor - Tematy:
-
Pałeczki listeriozy
Żywność pochodzenia zwierzęcego
Salmonella
Ślimaki - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2018
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł